В караоке - бар "Б29" требуется менеджер смены!
Условия:
– график сменный, 2/2/3/3;
– ночные смены с 19.00 до 07.00 (15 смен в месяц);
– официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;
– оплачиваемая стажировка;
– фиксированная ставка за смену 4500 руб. + ежемесячные премии + личные чаевые;
– обучение в ресторанных школах г. Москва за счет компании с оплатой всех командировочных расходов ( дорога, проживание, питание);
– обучение внутри компании;
– возможность карьерного роста до директора.
Обязанности:
– Контроль сервиса, работа с гостями бара;
– Достижение плановых финансовых показателей;
– Управление персоналом в смене;
– Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен, официант, кальянщик, диджей, охрана, мастер чистоты, хостес);
– Решение конфликтных ситуаций с гостями;
– Адаптация новых сотрудников;
– Ведение ежедневных отчетов;
– Составление заявок по бару/кухне/хоз. средствам;
– Проведение собраний с персоналом, участие в собраниях с менеджерами бара;
– Ведение кассовой смены.
Требования:
– опыт работы на аналогичной должности от 1 года ( рассматриваем без опыта работы в HoReCa!);
– опыт работы с iiko желателен;
– навыки управления персоналом;
– грамотная речь, коммуникабельность, организаторские способности.
Откликайся и присоединяйся к нашей команде!