Здоровье и стройность в одной тарелке. Микс салатных листьев со свежими овощами, киноа, семенами чиа и тыквенными семечками. Подаем с оригинальным цитрусовым соусом
Вечная классика: паста с обжаренным луком-шалотом, беконом и сливочным соусом с добавлением яичного желтка. Паста подается с ароматными луковыми чипсами
Классический салат из листьев романо, томатов черри, запеченной куриной грудки с крутонами и сыром пармезан. Соус Цезарь собственного приготовления делается по авторскому рецепту с анчоусами и каперсами
Классический азиатский суп приготовленный на курином бульоне с мисо-пастой, яичной лапшой и запеченной индейкой. Подаем с половинкой куриного яйца, кунжутом юдзу, кинзой и зеленым луком
Лепешка роти (мука, сливочное масло, сахар, соль) со сливочно-сырным соусом и начинкой из креветок, авокадо, огурца и руколы. Подается с дробленым арахисом
Воздушные сырники, обжаренные до золотистой корочки и доведенные до готовности в печи. Подаем с фермерской сметаной и клубничным соусом собственного приготовления
Мягкая вафля (мука, яйцо, сахар, сливочное масло) с хрустящей корочкой. Подаем с муссом из сливочного сыра, пюре авокадо, свежим томатом и двумя яйцами пашот.
Сочные кусочки говядины, обжаренные с шампиньонами и вешенками в соусе демиглас со сливками. Подаем с картофельным пюре и слайсами огурца в ореховом соусе