В ресторане «Munhell» открыта вакансия — МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА. Отличная возможность проявить себя и развиваться в управленческой карьере!
Требования:
- высшее или средне-специальное образование, соответствующее профилю;
- опыт работы в ресторане, кафе или баре на позиции менеджера от 1 года, или на позиции официанта/бармена от 3 лет;
- умение работать в StoreHouse или Iiko;
- знание стандартов сервиса;
- многозадачность;
- стрессоустойчивость;
Обязанности:
- организация и контроль эффективной работы зала ресторана, распределение обязанностей;
- организовывать работу, развивать сотрудников, мотивировать на работу и добиваться максимального результата от своей команды
- контроль соблюдения стандартов сервиса;
- решение текущих административных и хозяйственных вопросов заведения.
- проведение инвентаризаций, собраний, ведение табеля рабочих смен персонала;
- встреча гостей, телефонный этикет, общение с гостями, - предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива;
- обучение персонала;
- аккуратно вести внутреннюю документацию и отчетность, работа в социальных сетях, проведение и организация маркетинговых мероприятий;
- а самое главное получать удовольствие от своей работы.
Условия работы:
- сменный график работы 3/3;
- официальное трудоустройство, возможность продвижения по карьерной лестнице;
- стабильные выплаты заработной платы, оклад на время стажировки, после стажировки оклад и премиальная часть обсуждаются
