Урбеч — это густая пастообразная масса из растертых обжаренных или высушенных семян, орехов или косточек. Без сахара.
Польза урбеча:
обеспечивает организм витаминами (особенно группы B, витамином E), минералами и микроэлементами;
богат антиоксидантами, которые защищают клетки от пагубного действия свободных радикалов;
улучшает работу ЖКТ за счет высокого содержания клетчатки;
стабилизирует уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу;
поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина;
способствует повышению энергии и снижению утомляемости;
улучшает состояние кожи, волос и ногтей за счет минералов и витаминов;
при употреблении в разумных дозах способствует контролю веса.
Урбеч из семян тёмного льна — это ценнейший продукт, дарованный самой природой, содержащий огромное количество полезных веществ. В составе пасты имеются витамины В1, B2, B3, A, D, PP, E, C, K. Она также содержит массу микро- и макроэлементов: Ca; K; Mg; Zn; Cu; P; Fe и др. Неоценимая польза урбеча из тёмного льна в том, что за счёт высокого содержания фитогормона лигнана, который способен предотвращать возникновение раковых клеток. Особенно благотворно влияние при предупреждении онкологических заболеваний молочной железы.
"Стоматолог в баночке" -звучит невероятно, но это факт: кешью содержит особые соединения, которые убивают бактерии, разрушающие зубную эмаль. Он снимает воспаление десен, облегчает зубную боль и работает как вкусная профилактика кариеса.
🧠 Природный антидепрессант. Скорость нашей жизни приближается к космической. В этом ритме важно сохранять спокойствие. Кешью богат триптофаном — предшественником серотонина (гормона радости) и магнием. Это лучшее природное средство от тревожности, бессонницы и быстрой утомляемости.
🩸 Живая сила крови. Мощное комбо из железа, меди и марганца поднимает гемоглобин. Медь также предотвращает раннюю седину и стимулирует синтез коллагена, сохраняя вашу красоту.
🛡 Иммунный щит. Кешью обладает антисептическими свойствами, помогая организму бороться с инфекциями. При этом он гипоаллергенен и легче всего усваивается.
Такая паста изготавливается из семени конопли и является лидером по содержанию полезного растительного белка, который легко усваивается и надолго дает чувство сытости. Источник калия, фосфора, магния, железа. Рекомендуется для восстановления после болезней, поддержания иммунитета, профилактики анемии.
Блюдо дагестанской кухни, представляющее собой лепёшку с начинкой из мяса, картофеля, курицы, тыквы, творога или зелени. Тесто может быть пресным, дрожжевым или замешанным на кисломолочном продукте. Готовые чуду обычно смазывают маслом и складывают друг на друга, чтобы они отпарились и стали мягче. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
Традиционное блюдо осетинской кухни в виде плоских пирогов с различными видами несладких начинок. Круглые, без бортиков и лишнего декора: всё внимание — начинке и мягкости теста. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
Блюдо карачаево-балкарской кухни, название дословно означает «пирог». Это круглые лепёшки из пресного теста с разнообразной начинкой. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
Знаменитый грузинский сырный пирог круглой формы. Главная особенность этого блюда заключается в том, что оно щедро посыпается рассольным сыром не только внутри, но и сверху, благодаря чему при запекании образуется аппетитная и тягучая сырная корочка.
Кута́б, или гута́б — мучное блюдо азербайджанской, татской и туркменской кухонь, тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
Традиционное, преимущественно мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, России, Таджикистана, Кыргызстана, Казахстана, Туркменистана, Узбекистана и Китая, состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке. Варианты начином указаны на сайте. Принимаем заказы.
Курзе — национальное блюдо Дагестана; хинкали, напоминающие пельмени или манты, но другой формы. Лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, многие хозяйки добавляют в начинку ханц. Кроме мяса, начинкой бывают: яйца, творог, картофель, халта (съедобная трава).
Оджахури — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей.
Блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок