............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Маршрут

Interview 

Ресторан-сыроварня
4.8
329 оценок
Контакты
Инфо
Отзывы
196
Меню
Фото
489
196 отзывов
Сначала подтверждённые
Сначала подтверждённые
Сначала новые
Только отрицательные
Только положительные
Андрей Малиновский🐸☀️🍉66 отзывов
Очень классное место. Заказывали много блюд все вкусные. Приготовили быстро. Детям понравились бургеры. Бифштекс с правильной прожаркой очень вкусно, нигде такой не пробовал. Пицца великолепная, тесто, начинка, сыр. Персонал, обслуживание на высоте. Внутри красиво, туалеты комфортные. Обязательно приду еще если буду в Перми.Читать целиком
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
9 сентября 2026, официальный ответ
Андрей, благодарим за отзыв! Будем рады видеть вас вновь 🤍
AU
Apple User22 отзыва
Приходили вдвоем с мужем. Субботу вечер, мы одни на весь ресторан. В заказе были: паста с разварной телятиной, цезарь, бургер с картошкой, фирменный сырный соус, коктейль алкогольный и безалкогольный Из еды вкусного не было ничего. В Цезаре практически нет соуса. Бургер абсолютно посредственный. А вот фирменный сырный соус! Я дам рецепт: любой магазинный сыр кладете в микроволновку, плавите и вот вам «соус». Макать в него что-то невозможно. Подостыл, только вилкой брать. Паста с разварной телятиной и соусом из пармезана. Вот бывает, захочется как в детстве: макароны с тушенкой и приготовишь и съешь. Так вот макароны с тушенкой вкуснее, чем эта паста. Первый раз в жизни, мне не понравилась паста в ресторане. Жаль, что нас ни разу не спросили, понравились нам блюда или нет. мы бы рассказали официанту и не писали тут. Крем в туалете просрочен, очень неприятно пахнет, пришлось перемывать руки. Очень давно хотела сходить. В итоге - разочарование. Ценник за наш заказ 4500Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ЕК
Екатерина Клементьева1 отзыв
Быстрое обслуживание, вкусные блюда, свежие продукты, приветливый персонал, отличный кофе, приятный интерьер, быстрая и качественная доставка, адекватные цены, рекомендую.Читать целиком
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
А
Александр3 отзыва
Быстрое обслуживание, вкусные блюда, свежие продукты, приятный интерьер, рекомендую.
Сбер
Сбер
Отзыв подтверждён
АВ
Антон Волегов4 отзыва
Если вы идете туда сделать фото, то окей. Еда отвратительная.
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
𝒜𝓃𝓃𝒶 📝48 отзывов
Были в ресторане “Interview” на летней веранде. ✔️Достаточно уютно и свежо, мебель чистая, современная музыка на фоне. ✔️Еда очень сытная, что несомненно радует! Зеленые равиоли с крабом и креветками со сливочно-томатным соусом 9/10 - сытно, вкусно, легко, интересный соус. Устрица Розовая Джоли 8/10 - дополнительно продается закуска и соус. Лимонад базилик-клубника-томат 10/10 - интересное сочетание ингредиентов, освежающий напиток. ✔️Официанты приветливые и внимательные. ✔️Чек выше среднего. ✔️Подача блюд быстрая. 💯Рекомендую к посещению!Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Алла Алла133 отзыва
Стильно, вкусно, комфортно 🙌🏻
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Наталья Стефановская11 отзывов
Симпатичное и вкусное место. А еще у них на продажу есть домашний сыр, который нам очень понравился. Советую обязательно здесь побывать. И кстати блюда здесь очень сытные!Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Дмитрий Пантелеев41 отзыв
Лучше бы не приходил((( Два простых блюда и оба мимо. 1. Буррата с томатами + фокачча. Фишка в том, что и сыр, и помидорв водрузили на горячую лепёху. Пришлось спешно раскидывать всё по сторонам. Варёные тёплые помидорки? Возможно, дело вкуса. Но точно не моего. Это можно было бы пережить, если бы не плохо пропечённая фокачча. Местами сырое тесто это точно неправильно. 2. Жареный халуми. Блюдо принесли холодным. От слова «совсем». Попросил переделать. Заверили, что на сей раз прямо с гриля. Но опять все холодное. Чуть теплее первого варианта, но не особо. Несъедобно. «Трояк» поставлю за то, что…. Да сам не знаю за что. Столько слышал про это заведение. По мне, много шума из ничего. Уаы….Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
14 июля 2026, официальный ответ
Дмитрий, добрый день! Благодарим за подробную обратную связь — для нашей команды это действительно…
Константин Константин11 отзывов
Очень вкусная сырная тарелка, свежие и очень вкусные! Расположение класс! Особенно летом на веранде!
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
4 октября 2023, официальный ответ
Константин, благодарим за теплые слова и высокую оценку! Приходите в гости!
Гж
Городской житель5 отзывов
Вежливый персонал, уютная обстановка, кухню рекомендую. Есть летняя веранда, но закрыта. Обязательно заедем ещё не раз.
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Мила 💎3 отзыва
Как всегда все очень атмосферно. Просторная веранда с видом на город и закат. Вежливый персонал. Уютное пространство.
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ЕК
Елена Коньшина23 отзыва
Поужинать с иностранными гостями -отличное место с видом на Пермь
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ЕА
Екатерина Астафьева19 отзывов
Рестик который к сожалению не стоит того что бы платить такие деньги, чек 9.000, судите сами… у салата не было вкуса просто ведро травы с маслом- с удовольствием бы съела треть, но с интересной заправкой, бургер вообще ничего не обычного, как и вся остальная еда … точно не придем еще. Обслуживание норм, интерьер, но в помещении жарко- температура не комфортная , не знаю что с кондиционерами… Атмосферы действительно нет и состояния как в других любимых ресторанах, когда закрываешь глаза на высокие чеки, потому что все другое 🔥Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Алиса Родченко13 отзывов
С каждым годом это место нравится мне всё меньше и меньше
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДК
Дмитрий Киселев12 отзывов
Все вкусно и атмосферно
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
НС
Наталья Савченко3 отзыва
Как всегда порадовали, прекрасная еда, прекрасный официант Ирина!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
18 марта 2025, официальный ответ
Наталья, благодарим за доверие и теплые слова! Ждем вас в гости!
Даша Липина11 отзывов
Любим приходить сюда за сырной тарелкой. Всегда вкусно.
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
18 марта 2025, официальный ответ
Даша, благодарим за доверие! Всегда рады видеть вас!
JT
Julia Turbina20 отзывов
Слишком дорого, но вкусно
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
12 января 2025, официальный ответ
Юлия, благодарим за отзыв!
Денис Кива5 отзывов
Были в ресторане днём 21.12 в основном зале, перед заказом еды попросили принести воды. Воду выпили, потом принесли заказ, мы пообедали потом мы выпили чай с десертами, а Когда принесли счёт, я был удивлён что за воду мне выставили в счёт -480 руб!!! Очень неожиданно! Обычно в ресторанах вода бесплатная, но тут... будьте внимательны!Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
24 января 2022, официальный ответ
Денис, благодарим вас за отзыв. Мы каждый день работаем над улучшением качества обслуживания, будем…
Руслан Руслан14 отзывов
Пришли посидеть в день рождение, официантку предупредили, тортик так и не вынесли
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
9 сентября 2026, официальный ответ
Руслан, нам искренне жаль, приносим извинения
Алексей Костыханов6 отзывов
Сходил я в ваш ресторан,заказывал пасту с разварной говядиной и вино.вино вкусное тут без вопросов,но паста это ппц,острбщая есть невозможно,салфетки не принесли ещё,официанту сказал она никак не отреагировала на остроту блюда,хоть бы скидку сделали за такое,а то 900 р отдать и есть давится,очень недоволен посещениемЧитать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
14 июля 2026, официальный ответ
Алексей, добрый день! Благодарим за отзыв. Нам жаль, что посещение нашего ресторана не оправдало ва…
СЗ
Светлана З.1 отзыв
Сырная тарелка не вкусно пахла Салат с креветками очень много зелени
Т-Банк
Т-Банк
Отзыв подтверждён
В
Владимир7 отзывов
Сыров..., не хватило
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
9 сентября 2026, официальный ответ
Владимир, будем ждать вас вновь!
АП
Александра П14 отзывов
Классная идея создания сыроварни. Посетители могут сами наблюдать, как варят сыры) Обширное меню, красивая подача. Хорошие бизнес-ланчи.
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
17 апреля 2026, официальный ответ
Александра, мы очень ценим, что вы выбрали нас и отметили качество! Это вдохновляет нас становиться лучше. Приходите еще, будем рады!
Юлия Сауткина59 отзывов
✔️Расположение.Ресторан находится на Компросе в высоком здании недалеко от ЦУМа на 6 этаже.Парковка есть,платная. ✔️Интерьер.Современный интерьер с акцентом на открытую кухню и производство сыроварни.Есть небольшая инсталляция из бутылок.Так де есть летняя терраса.Мне не понравились эти огромные не понятно куда растущие комнатные цветы монстеры вдоль окна,высаженные в дешевые кашпо. ✔️Меню.Европейская кухня в основном с парой позиций азиатской.Конечно же молодые сыры а ассортименте. ✔️Мой выбор.Ассорти из молодых сыров,вкусно но с каждым года тарелка становится всё меньше.Каре ягненка-9/10.Хороший,вкусный чай 10/10.Том ям раньше был самый вкусный,сейчас 7/10. ✔️Персонал.Встречает несколько хостес,довольно вежливые и знающие меню официанты.В зале пусто,были в будни. #юлячёва_досуг #юлячёва_рекомендацииЧитать целиком
a
artdirection2 отзыва
Любимые свежайшие сыры (ассорти сыров, буррата и лавандовая моцарелла — вау!), паста со страчателлой, ризотто, свежайший хлеб, а главное — атмосфера и люди. Спасибо вам!Читать целиком
АЛ
Анастасия Л.2 отзыва
Ожидала гораздо большего. Две звезды за действительно вкусное блюдо (тальятелле с креветками). Кофе посредственный и своих денег вряд ли стоит, но сделаем скидку на то, что это не кофейня. Самое жуткое, что удивило и очень расстроило - уборная. Неприятно пахнет, подставок для телефона нет, крема тоже. Два последних пункта еще можно опустить, но первый - это грустно. Персонал вроде вежливый и улыбается, но искренней приветливости нет. В целом, вроде и нормально, ради кухни стоит прийти, но общее впечатление скорее разочарует, чем порадует. Возможно, стоит идти туда в позднее время на томный ужин или летом, когда будет открыта террасаЧитать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
30 марта 2025, официальный ответ
Анастасия, благодарим за теплые слова и ваши замечания по работе ресторана. Нам очень жаль, что в эт…
Это Я25 отзывов
Хорошее заведение. Вкусная еда. Сыры замечательные. Случилось недоразумение, написал об этом пост на канале в телеге. Очень быстро со мной связалась администратор, уточнила детали и оперативно исправила ситуацию. Радует такая забота о клиентах и своей репутации.Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
17 апреля 2026, официальный ответ
Дорогой гость, мы очень ценим ваше доверие и высокую оценку. До новых встреч!
л
лара20 отзывов
В этом уютном ресторане, в теплый период открытая веранда с шикарным обзором на центр нашего города! Необычная кухня и обалденные сыры! попробуй эксклюзивные сырные блюда, которые удивят даже самых искушённых гурманов. Здесь ты откроешь для себя новые вкусы и сочетания, которыми захочется поделиться со всеми друзьями. 🍲Читать целиком
Dmitry R.50 отзывов
Посетили заведение в выходной вечер — атмосфера уютная, интерьер стильный, с приятным освещением и комфортной мебелью. Обслуживание в целом доброжелательное, хотя в начале пришлось немного подождать, прежде чем нас заметили. Меню разнообразное, особенно порадовали коктейли — оригинальные и хорошо сбалансированные. Еда вкусная, но порции могли бы быть чуть щедрее за свою цену. Музыкальное сопровождение ненавязчивое, но в какой-то момент стало громковато, мешая общению. В целом, отличное место для встречи с друзьями или свидания, с небольшими огрехами, которые не испортили впечатление.Читать целиком
Гж
Городской житель1 отзыв
Сегодня провели прекрасный вечер в ресторане Интервью. Насладились их сырами и вкусной пиццей. Хотим отдельно поблагодарить официантов и сомелье за прекрасное обслуживаниеЧитать целиком
Lena Mikhailova13 отзывов
Приятный интерьер, свежо и комфортно Обслуживание 10/10 Кухня 10/10
ОГ
Ольга Г6 отзывов
Вкусная еда, свежий сыр, душевное обслуживание, прекрасный вид на вечерний город и роскошный закат — всё это сделало наш вечер незабываемым. Мы не сомневаемся, что вернёмся сюда снова.Читать целиком
Гж
Городской житель12 отзывов
Хороший ресторан, веранда летом на крыше с красивым видом , по еде обычно все, каких то изысков не найдете , но покушаете вкусно!
Finite Incantatum7 отзывов
Были 15.02 с компанией впервые, в принципе по еде нареканий нет, за долгое ожидание в конце дали комплимент из пирожных, это порадовало. Интерьер очень красивый. Но осталось ощущение, что дороговато, все же( второй раз, наверно, не приду.Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
18 марта 2025, официальный ответ
Благодарим за отзыв!
Виктория Валиева1 отзыв
Были в ресторане впервые, остались очень довольны! Приветливый персонал! Еда вкусная, ожидания почти нет. Имеется собственная сыроварня, это круто ! Взяли сыр с собой.Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
12 января 2025, официальный ответ
Виктория, благодарим за высокую оценку!
Sophie 🦉56 отзывов
Заказывали ассорти сыров, это прямо база, которую мы посчитали нужным попробовать Страчателла, халуми, камамбер украли сердца. Что до остальных, приятные, но мы досаливали и перчили их,пробовали с разными соусами. Приносили всё быстро, мы и не замечали времени. К креветкам темпура не хватило соуса с черным трюфелем(хотя больше там было горчицы всё же) и последнюю креветку я доедала "на сухую" В целом довольны, хочется прийти ещё!Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
12 января 2025, официальный ответ
Дорогой гость, благодарим за доверие и теплые слова! Будем рады видеть вас вновь в нашем ресторане!
Кристина Вакарчук3 отзыва
Отличный сервис! Приятные официанты, красивая подача и очень вкусно!
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
12 января 2025, официальный ответ
Кристина, благодарим за доверие и высокую оценку! Ждем вас в гости!
А
Алина20 отзывов
Интервью....здесь вас обнимает волна прекрасного вкуса, стильного интерьера, атмосферы комфорта и редкое сочетание мужского и женского начала...мы благодарим от всей души всех, кто создает возможность насладиться необыкновенным вкусом еды с особой энергетикой, достойным общением с персоналом и видом из ресторана когда "небо на твоих ладонях". Счастлива, что в Перми есть такое пространство...с уважением и признательностью Алина и Екатерина.Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
12 января 2025, официальный ответ
Алина, Екатерина, благодарим вас за такие теплые слова! Ждем вас в гости!
ВШ
Виктор Ш116 отзывов
Всё очень и очень вкусно. Обслуживание на высоте, девочки официанты просто прелесь. Блюда с сырами прекрасные. Отрицательные отзывы видимо пишут конкуренты. С удовольствием отдохнул. Обязательно вернусь ещё разЧитать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
12 января 2025, официальный ответ
Виктор, благодарим вас за доверие и высокую оценку нашей работы! Ждем вас в гости!
ЕГ
Елизавета Гиндис2 отзыва
Идеальное место! Сыры шедевр, есть португальское обалденное вино, остальное меню тоже класс!!!
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
4 октября 2023, официальный ответ
Елизавета, благодарим вас! Приходите в гости!
Юлия Черепанова23 отзыва
Лучший ресторан города! Были с мужем здесь дважды и оба раза все на высоте! Ассорти сыров просто супер! Подача шикарная! Попробовали жареный картофель с трюфелями, вкуснее ничего не ела!!! Персонал очень заботливый и вежливый) готовила сюрприз для любимого, и девушки с радостью помогли с организацией) Вообще не понимаю плохих отзывов ниже.. Пяти звёзд Интервью достоин!Читать целиком
Ольга Гайдаш1 отзыв
Очень понравился ресторан! Официант вежливый, рассказал всё про сыры, как их правильно есть, обслуживание на высшем уровне! Так как был день рождения, дали комплимент от ресторана-брауни со свечкой 🎂. Мы остались очень довольны! Спасибо!Читать целиком
Mikhail Myasnikov357 отзывов
INTERVIEW-ировали. Понравилось. Пошли в ресторан по рекомендации друга, и не пожалели. Практически все на "отлично". Все очень вкусно и оригинально приготовлено. Обслуживание - без вопросов. Правда, все брали по бизнес-ланчу. Надо будет и по основному меню пройтись. Рекомендую всем!Читать целиком
Flamp
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
20 апреля 2023, официальный ответ
Михаил, благодарим за высокую оценку! Ждем вас в гости!
Ekaterina Borisenko12 отзывов
К персоналу претензий нет, девушка была милая, проконсультировала по меню (само меню отвратительно неудобное, если не постоянный посетитель различных кафе/ресторанов, названия некоторых блюд ни о чем не говорят. Где фото блюд? где состав? Почему приходится устраивать официанту проверку на знание меню, никакой заботы о клиенте и персонале. Даже на сайте не удосужились в меню вставить фото). Удивило, что официанты не записывают заказ, особенно, когда встречаются особенности в виде аллергии, не знаю их ли это воля или просто над ребятами так издеваются и не разрешают, но тоже как минус. В итоге принесли блюдо с аллергеном, но успели вовремя забрать и переделать. В соевом соусе чилила, судя по всему вдоволь напившаяся мошка, но вроде не страшно, попросили заменить. Всякое бывает, но оказалось это только начало. Принесли воду: на фото видно, что 1 стакан в весь в пыли, вода с пылью и какими-то ворсинками, а второй нормальный чистый. Ну ладно, к бесплатной воде можно не придираться, налили и то спасибо, но потом ещё и приборы были не то, чтобы очень чистые. Думаю на фото видно. Да и выглядят так, будто их скребли, били и тыкали в них чем-то острым. Неужели ресторан с такими ценами не может позволить себе качественные приборы и уход за ними. Не понимаю почему не изменили подачу приборов, когда не один раз было сделано замечание от посетителей за такую подачу. Не надо рассказывать про обработку салфеток, она видна уже по стаканам и приборам, в кафе подача и то в салфетках нормальных бывает. На ваших салфетках в сетку, которые складываются на пыльный стол летника, видно пыль и мусор в щелях даже на фото. Учитывая ответы на предыдущие отзывы руководству вообще наплевать на происходящее, потому что негатив на одно и то же, не считая отзывы про вкус, там уже на любителя. Как ресторан конечно так себе. Желания вернуться совсем нет. Вид только на небо из-за высокой перегородки и низких стульев. Разве что встать и посмотреть на город. Сидя никак. Лососю на гриле лайк.Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
17 июня 2022, официальный ответ
Екатерина, нам жаль, что посещение нашего ресторана не оправдало ваших ожиданий.
Артём Неизвестный20 отзывов
Блюда и кальян 5 звезд,сервис 1 звезда,спасибо за вечер.Улучшайте свой сервис,чтобы соответствовал вашим ценам.
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
17 июня 2022, официальный ответ
Благодарим за отзыв!
Елена Мухамадеева3 отзыва
Идеальное обслуживание. Потрясающая пицца с лососем. Сушеф Максим - Бог пиццы. Ксения - богиня официантов
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
18 марта 2022, официальный ответ
Елена, как же приятно! Спасибо большое! Ждем вас в гости!
Евгений Тони3 отзыва
Отвратительное обслуживание. официант уточнил степень прожарки, но к сожалению сделали по своему… на вопрос почему прожарка не та , которую я просил - жмут плечами и не могут ответить на вопрос 🙋‍♂️ еда готовится долго, пиццу ждали 50 минут при загруженности заведения в 4 столика. Пицца не вкусная , вечер испорчен Спасибо вам большое, ожидание/реальность Все в голодный кролик, там круто кормят 😅Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
11 апреля 2022, официальный ответ
Евгений, нам очень жаль, что посещение нашего ресторана не оправдало ваших ожиданий. Приносим искрен…
KN
Katherine Novikova1 отзыв
Красота красотой,но почему-то пицца была перекошена🙂 Взяли на вынос,довезли аккуратно,жаль сразу решили не проверять. В первое время после открытия там было классно.Читать целиком
Iр
Interview, ресторан-сыроварня
24 января 2022, официальный ответ
Дорогой гость, благодарим вас за отзыв. Нам очень жаль, что пицца не оправдала ваших ожиданий. Прино…
Карта
Пермь
Рестораны
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
🍪
Используем cookies и рекомендательные технологии