Белая панда, магазин чайных ощущений - цены и каталог товаров в Новосибирске, Красный проспект, 161 Б

Купить чай домой

Те Гуань Инь - это безусловно самый знаменитый бирюзовый чай Китая. Он производится на Юго-востоке в провинции ФуцзянЬ и в уезде Аньси. Относится к Южно-фуцзянским Улунам Те Гуань Инь успокаивает ум и сокращает поток мыслей. Чаепитие создает атмосферу легкости и непринужденности, разговоры делает приятными и душевными, настраивает собеседников на общую волну. Воздействие успокаивающее, расслабляющее, медитативное. Обостряет восприятие, открывает взгляды по-новому. Изготовлен осенью 2025 года. Мы храним его в вакуумной упаковке при холодной температуре - так чай сохраняет свою свежесть и неповторимый вкус!

1 500 ₽

Посмотреть на сайте

Белый чай Бай Хао Инь Чжень (Серебряные иглы с белым ворсом) В аромате сухого листа играет белоголовник, липовый мёд, ноты цветущих яблони и черёмухи. В аромате промытого листа яркая палитра эвкалипта, мятных листьев, берёзового сока, персика и пчелиного маточного молочка. Вкус играет хвойной свежестью, цитрусовой кислинкой, цветочной сладостью, обволакивая, словно мёд. Белый чай очень богат на витамины и аминокислоты, благоприятно влияет на организм и применяется в медицине. Воздействие плавное, приятное: пропадает шум из головы, тело становится легче, время начинает течь плавно, всё вокруг размывается под цветочно-медовый букет послевкусия.

375 ₽

Посмотреть на сайте

Красный Юньнаньский чай Дянь Хун, выпрямленный в ровные иголочки, состоящие исключительно из почек (типсов) Аромат содержит нотки сухофруктов и «дымный» оттенок Вкус бархатисто-медовый, с оттенками сухофруктов, орехов и карамели Ощущение, что в настой добавили сиропа: настолько он маслянистый и тягучий Имеет янтарно-желтое оттенки Послевкусие долгое, согревающее, с кондитерскими сладкими нотами и совсем немного вяжущее

450 ₽

Посмотреть на сайте

Слабоферментированный высокогорный улун из округа Наньтоу. Он является родоначальником традиции производства всех Тайваньских улунов. В ходе обработке технолог тщательно отслеживает необходимую степень ферментации, после чего чайный лист подвергается многократным поочерёдным прогревам и бережному, но тщательному скручиванию в специальных холщёвых мешках. Так чай формируется в аккуратные, плотные шарики. Изящный, многогранный светлый улун, который по-настоящему удивляет. Аромат: яркий, сдобный, сливочно-карамельный, овощной. Вкус: многогранный, с нотками выпечки, орехов и ванильной карамели. Меняется за протяжении всего чаепития. Послевкусие цветочное, долгое и сочное. Воздействие: медитативное, гармоничное, расслабляющее, успокаивает нервную систему. Подходит для внимательной чайной церемонии.

250 ₽

При производстве Пуэра, а конкретно, когда Мао Ча (сырьё) ферментируется в кучах, по краям образуется своеобразная корка, которая потом рассыпается в «Пуэрные комки». Сухой чай Старые Чайные головы имеет травянистый запах. Завареный чай красно-коричневого цвета обладает насыщенным вкусом, напоминающий шоколад и сухофрукты. В нем присутствуют оттенки коньяка, напоминающие терпкий привкус дуба и ореха. После питья остается долгое и освежающее послевкусие

700 ₽

Шу Пуэр «Белая Панда» особого грейда был специально изготовлен по фирменному рецепту в стиле нашего проекта - мы провели десятки «tea-тестов» для того, чтобы отобрать именно те качества в Шу, которые наши гости ценят больше всего - насыщенный, маслянистый, сливочно-ореховый вкус и хорошо тонизирующие воздействие; как нам кажется, у нас это получилось. Фирменная рецептура родом из уезда «Юндэ» округа «Линьцан» с идейностью сибирской чайной вот уже не первый урожай покоряет сердца всех, кому посчастливилось его заварить. Маслянистый настой со сливочно-ореховым профилем, который плавно перетекает в лёгкие пряности, алкогольные нотки и благородную древесину отлично настраивает на рабочий лад и ещё больше радует своей стоимостью - 1 500р за целый блин 200гр.

1 500 ₽

Посмотреть на сайте

prev Фэн Хуан Дань Цун «Я Ши Сян» Гуандунский улун Фэн Хуан Дань Цун слабой обжарки. Перевод "Одинокие кусты с горы Феникса". Название этого чая происходит от места произрастания - это гора Феникс в провинции Гуандун. Чай осеннего и весеннего сбора самого лучшего качества, т.к. в это время мокрый плотный туман наполняет чай совершенно особым ароматом. Обрабатывается по схожей для всех темных улунов последовательности этапов: сбор, завяливание на солнце, завяливание в помещении, сминание, обжарка («убийство зелени»), продольное скручивание, сушка, ну и сортировка + упаковка. Однако, стадия обжарки у этого чая была очень быстрая и на слабом огне, что позволило перевести этот чай в разряд "Светлые улуны" Я Ши Сян в переводе с китайского — «Аромат Утиного помета». По легенде фермер назвал так свой чай, чтобы конкуренты не позарились на рецепт его удивительно вкуса и аромата. Конкретно этот Я Ши Сян прошел умеренный прогрев, благодаря чему сохранил сочность, зеленые оттенки свежего чайного листа, следом за которыми идут молочные, ярко-цветочные, сливочные ноты. Отлично поднимает настроение и заряжает энергией!

450 ₽

Посмотреть на сайте

ГАБА «Шань Линь Си» ГАБА слабой ферментации на основе высокогорного улуна «Ручей Хвойного Леса» Очень пёстрый, многогранный и интересный представитель ГАБА Улунов - поэтичный «Ручей Хвойного Леса». Играет переливами клюквы, нектарина, ревеня, тропической травянистостью и фруктами. Во вкусе, в зависимости от крепости заварки, может играть как необъятная сладость, так и выраженная кислинка. Послевкусие в обоих случаях очень насыщенное и продолжительное. GABA - латинская аббревиатура гамма-аминомасляной кислоты. Эта аминокислота является тормозным нейромедиатором ЦНС, но также имеет свойство синаптического возбуждения. Габа может как расслаблять (снимать усталость, тревогу и смягчать бессонницу), так и бодрить (повышать мозговую активность, улучшать кровоснабжение) - всё индивидуально от организма к организму

880 ₽

Посмотреть на сайте

Бэй Доу «Северный Ковш» Северофуцзяньский тёмный улун средней ферментации Достаточно известный культивар, который славится своей сладкой, сбалансированной фруктовой палитрой и освежающим послевкусием.

375 ₽

Посмотреть на сайте

Заварить чай в заведении

Завариваем в стаканчик методом пролива. Можно выбрать любой пуэр (до 130р./10гр.) из ассортимента (около 100 разновидностей)

150 ₽

Завариваем самые редкие и дорогие сорта в стаканчик с собой. При заваривании используем метод пролива, таким образом, чай в вашем стакане получается оптимальной крепости и вкуса

300 ₽

Завариваем в стаканчик методом пролива. Можно выбрать любую Габу (до 190р./10гр.) из ассортимента (около 20 разновидностей)

180 ₽

Завариваем в стаканчик методом пролива. Можно выбрать любой красный/зеленый чай (до 100р/10гр) из ассортимента (около 50 разновидностей)

120 ₽

Чайник готового чая 0,7 литра, заваренного методом пролива - 250р. + стоимость чая *Указана средняя цена за чайник

400 ₽

Заваривание чая за чайной (барной) стойкой. Погружение в чайную культуру, рассказ про нюансы производства сорта и про аспекты заваривания.

450 ₽

Аренда посуды для китайского чаепития (чабань, гайвань, пиалы, чахай, кипяток) - 490р./час + стоимость выбранного чая. *Указана средняя цена за 1 час чаепития

650 ₽

Снеки к чаю

Советуем для формата Пин Ча: Да Хун Пао Лао Цун (100-летние кусты) + Орехи «Корица» — 1 490 ₽ Многогранный пряно-цветочный улун с УИ Шаня сочетается со сладким миндалем в глазури с корицей. Их дуэт создает изысканный баланс терпкости, сладости и лёгкой кислинки.

250 ₽

Советуем для формата Пин Ча: Шу Пуэр «Белая Панда» + Орехи «Малина» — 815 ₽ Насыщенный, бархатистый вкус шу пуэра гармонично сочетается с ягодной кислинкой малиновых орехов, создавая яркий и тёплый аккорд.

250 ₽

Советуем для формата Пин Ча: Цзинь Ло + Орехи «Апельсин» — 940 ₽ Тёплый красный чай с нотами мёда, сухофруктов и злаков в сочетании с цитрусовой свежестью цедры напоминает уютный чайный глинтвейн.

250 ₽

Советуем с форматом Пин Ча: Шен Пуэр Мэнку Цяо Му Ван + Орехи «Кокос» — 950 ₽ Свежий шен пуэр из Юндэ с тонами сахарного тростника и бутонов цветов идеально дополняется нежным сладким миндалем в кокосовых сливках.

250 ₽