Салат Мимоза с копчёным муксуном, 250г
790 ₽
Копчёная утиная ножка, 250г
890 ₽
Спаржа и мини-кукуруза, 100/40г
990 ₽
Северная клюква, 100г
540 ₽
Сагудай из северной рыбы, 135/25г
740 ₽
Карпаччо из оленины, 80/30г
920 ₽
Салат с ростбифом из оленины, 250г
940 ₽
Рыба по-северному, 130/100/40г
990 ₽
Медальоны из оленины с брусничным соусом, 160/40г
1 290 ₽
Бефстроганов из оленины с картофельным пюре, 120/150/40г
1 190 ₽
Котлета Таймыр из полярной куропатки с брусничным соусом, 220/40г
1 190 ₽
Холодные Закуски (рыбные)
7
Тартар из тунца, 150г/60г
980 ₽
Тартар из лосося, 100г/60г
1 240 ₽
Сагудай из сёмги, 120г/60г
1 290 ₽
Плато рыбных деликатесов, 160г/100г
1 440 ₽
Брускетта с муссом из лосося, снежным крабом и лимонным муссом, 140г
590 ₽
Ассорти копчёных рыб
1 390 ₽
Северный дуэт, 160г/100г
1 740 ₽
Холодные Закуски (мясные)
6
Микс мясных деликатесов собственного приготовления, 200г/60г/30г
1 280 ₽
Брискет из мраморной говядины, 80г/40г/40г
860 ₽
Ростбиф из мраморной говядины, 80г/60г
990 ₽
Карпаччо из говядины, 70г/30г/20г
1 190 ₽
Тартар из мраморной говядины, 150г/80г
990 ₽
Брускетта с ростбифом, 130г
490 ₽
Колбасы собственного производства
4
Фуэт (свинина с перцем), 10г
65 ₽
Наполи (курица, говядина)
58 ₽
Иберико (говядина с фисташкой)
61 ₽
Колбаса из оленины (с добавлением сублимированной брусники), 10г
79 ₽
Холодные Закуски (Ни Рыба ни Мясо)
8
Ассорти соленьев, 230г
520 ₽
Сет закусок к вину, 280г
1 070 ₽
Пивной сет, 350/80г
1 040 ₽
Сырное ассорти, 150г/40г/35г
1 290 ₽
Ассорти сезонных фруктов, 250г
640 ₽
Микс свежих овощей, 350г
690 ₽
Брускетта с запечённым перцем, 130г
430 ₽
Маслины и оливки, 100г
390 ₽
Жареный камамбер, 100г
690 ₽
Мозговые косточки, 500г
890 ₽
Креветки темпура, 150г/60г
1 090 ₽
Мидии в соусе блю-чиз, 250г
790 ₽
Мидии в соусе блю-чиз, 500г
1 550 ₽
Салат с авокадо, 200г
1 340 ₽
Салат с сёмгой и яйцом пашот, 250г
1 390 ₽
Салат с морским гребешком, 190г
1 280 ₽
Салат с угрём и сливочным сыром, 170г
1 380 ₽
Салат Андалузский с языком, 185г
1 030 ₽