РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Хбчелны".
БЛЮДА ЗА 300₽
9
Сочный альтернативный стейк пиканья из мраморной говядины, приготовленный на гриле с солью и перцем, с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. Рекомендуемая степень прожарки Medium.
300₽
Речная форель, маринованная с фирменными специями и приготовленная на гриле. Подается с долькой лимона.
300₽
Нежное филе тунца с запеченной свеклой и кремом из творожного сыра, дополненное сочной грушей, каперсами, лимоном и микрозеленью.
300₽
Нежный стейк из свиной шеи на гриле с ароматными специями, украшенный острым халапеньо и свежей микрозеленью.
Авторское блюдо. Традиционное блюдо русской кухни, суп на наваристом бульоне из мраморной телятины, подается с салом холодного копчения собственного производства на обжаренной чиабатте.
300₽
Сырокопченый свиной бекон обжаривается, соединяется с пастой. Подается с томатами черри, сыром Пармезан и микрозеленью.
Так же в состав пасты входит лук.
300₽
Ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным, сочетает в себе нежность куриного мяса и сладость спелых персиков.
! В составе присутствует лук.
300₽
Наваристый и сытный суп с мясным бульоном, курицей кацу и толстой лапшой.
Сочетание слабосолёной сельди, картофеля по-деревенски, бородинских корочек и маринованного лука. Идеальный выбор закуски.
404₽
Нежный тартар из мраморной говядины с маринованными огурцами, луком двух видов, пикантными специями и луковым соусом. Подаётся с перепелиным яйцом и аппетитными крутонами с ароматом барбекю.
553₽
Филе лосося нарезается кубиками, заправляется соусом на основе оливкового масла, соевого соуса и "Ворчестера", сока лимона, и дижонской горчицы. Подается с пряными рисовыми чипсами. Украшается икрой летучей рыбы, Креметте со сметаной и микрозеленью.
565₽
89₽
Ассорти из свежеиспеченных булочек - пшеничная, ржаная, с чесноком, а также ароматный симит с кунжутом. Подается с базиликовым соусом.
362₽
Традиционный турецкий хлеб в форме кольца, обильно посыпанный кунжутом.
152₽
Горячие закуски
11
Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке. Подаются без соуса.
339₽
Куриные крылья в остром соусе Кимчи с кунжутом и микрозеленью, подаются с соусом блю чиз.
455₽
Авторская вариация любимой закуски к пенному. Бородинский хлеб, обжаренный в масле с чесноком, подается с соусом Тартар с халапеньо.
201₽
Куриное филе, маринованное в травах и специях, панированное в сухарях, обжаренное во фритюре до хрустящей корочки, подается без соуса.
345₽
Крылья куриные, обжариваются во фритюре, глазируются в соусе BBQ, подаются со стеблями сельдерея без соуса.
415₽
Лангустины, мидии, креветки на гриле с персиком, шашлычок из морепродуктов, татаки тунец подаются на подушке из рукколы, с молодым бейби картофелем, плодами каперса, перецем чили и дольками лимона. Сервируется 2-мя соусами - Свит чили и Тартар.
1 433₽
Тигровые креветки на гриле подаются с пикантным соусом "Васаби", обжаренной чиабаттой, томатами черри. Украшается лаймом, рукколой, чили перцем и кунжутом.
539₽
Авторское блюдо. Филе кальмара, тигровые креветки, морской гребешок маринуются в травах и специях с добавлением соуса "Свит чили", обжариваются в дровяной печи на шпажках. Подается с миксом салата, томатами черри без соуса.
Прекрасно подходит к белому, розовому, игристому. Прекрасно подходит к белому, розовому, игристому.
637₽
Креветки тигровые обжариваются на гриле с персиком, свежим тимьяном и чесноком. Подаются с листьями салата и томатами черри.
Блюдо подается без соуса.
523₽
Большой сет для компании: креветочные чипсы, бородинский хлеб, куриные фингерсы, кольца кальмара, моцарелла во фритюре, сыр чечил, мини-пельмени, картофель фри и куриные сердечки с тремя видами соуса.
1 574₽
Сочные креветки в ароматном чесночном соусе с кунжутом и долькой лимона.
729₽
Салаты
14
Легкий салат из микса свежей зелени, руколы, сочного апельсина и авокадо с маринованными креветками под пикантной цитрусовой заправкой.
464₽
Фирменный салат с сочной котлетой, освежающим салатом микс, сладкими томатами черри и хрустящими крутонами. Дополнен ароматным жареным луком, пикантными маринованными огурцами и вашим любимым соусом - классическим бургерным.
379₽
Нежное филе кальмара, маринованное в ароматном соусе, подается с воздушной Страчателлой, сочными томатами и руколой. Завершает композицию яркий соус Песто.
664₽
Утиная грудка су-вид с хрустящим салатом микс, свежим редисом, маринованными томатами черри, сытным картофелем бейби и насыщенным базиликовым соусом.
375₽
Классическая рецептура с миксом салата, обжаренными креветками, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.
435₽
Авторское блюдо. Классический греческий салат с пикантным Адыгейским сыром, для ценителей правильного питания. Соус "Понзу" на основе лайма, апельсина, грейпфрута и лимона.
394₽
Яркий салат с маринованной куриной грудкой, картофелем фри, свежими и маринованными огурцами, салатным миксом и пикантным сладко-острым соусом, украшенный жареным луком.
413₽
Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом "Кимминт".
462₽
Это сытный и вкусный салат, который состоит из тонко нарезанного ростбифа, огурцов, маринованных огурцов, болгарского перца и руколы. Все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом чимчурри.
483₽
Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.
448₽
Лосось , микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус "Терияки", заправляется соусом на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута.
493₽
Авторское блюдо. На подушку из микса листьев выкладывается ягненок холодного копчения, спелый авокадо с красным луком и томатами черри, заправляется медово-горчичным соусом и посыпается луком фри.
504₽
Свежий салат с тунцом, миксом зелени, манго, черри и сельдереем, под пикантным мангово-имбирным соусом.
719₽
Яркий салат из микса зелени с сочным манго, маринованными креветками, томатами черри и сельдереем, под сыром Пармезан.
684₽
Бургеры
4
Авторское блюдо. Фирменная котлета из мраморной говядины, обжаривается вместе с беконом, выкладывается со свежими овощами и соусом "Тартар" с халапеньо на булочку картофельный Бриошь дополняется соусом BBQ, хрустящем луком и слайсом Моцареллы.
630₽
Это не просто бургер. Это ЧИЗБУРГЕР! Большой и сочный, такой, каким должен быть настоящий бургер. Сыр чеддер, малосольные огурчики, котлета, обжаренная на настоящем огне, сыр моцарелла, жареный лук и соус "Барбекю".
734₽
Слайсы лосося выкладываются на обжаренную чиабатту в дуэте с Креметте со сметаной. Украшается лимоном, вялеными томатами, икрой летучей рыбы и микрозеленью.
435₽
Сочный бургер с хрустящими чикен фингерс, свежим салатным миксом, маринованными огурцами, помидорами, сыром чеддер, соусами тар-тар и BBQ на пышной булочке.