«Кафе 38» — скандинавский ресторан нового формата, где обладательница престижных ресторанных наград Сабина Мельничук возрождает традиции предков через сезонные продукты и экоэстетику.
Философия кухни ресторана заключается в том, что человек состоит из того, что он ест, поэтому в заведении все блюда приготовлены как для себя. В меню кафе прослеживается интерпретация блюд русской и европейской кухни с добавлением элементов скандинавской гастрономии.
С 10 до 12 часов приглашаем на завтрак. Рабочий перерыв в будни — повод заглянуть на бизнес-ланч по специальной цене. Для маленьких гостей готовят детские блюда.
Сезонность, простота и экологичность — три главных принципа создания блюд из натуральных ингредиентов.