Повар холодного цеха/повар заготовщик
Повар холодного цеха / Повар заготовочного цеха (рыба, морепродукты)Mür — новый ресторанный проект от создателей Soma и Billie.Mür — это уникальное гастрономическое пространство с акцентом на рыбу и свежие морепродукты, вдохновлённое атмосферой морского побережья. Мы создаём кухню, где вкус, эстетика и качество стоят на первом месте.В связи с открытием ресторана мы приглашаем в команду поваров холодного и заготовочного цеха, горячего цеха,готовых развиваться и создавать авторские блюда вместе с сильной командой профессионалов.
Обязанности:
– Приготовление блюд холодного цеха или горячего цеха
– Работа с рыбой и морепродуктами
– Заготовка продуктов и полуфабрикатов
– Работа по технологическим картам
– Контроль качества и свежести продуктов
– Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни
– Поддержание порядка на рабочем месте
– Работа в команде ресторана
Требования:
– Опыт работы поваром холодного или заготовочного цеха
– Навыки работы с рыбой и морепродуктами
– Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям
– Желание развиваться в авторской кухне
– Умение работать в команде
– Профильное образование будет преимуществом
Условия:
– График работы: 5/2 или 6/1
– Питание: 2 раза в день
– Локация: м. Улица 1905 года, Столярный переулок, 3к16
– Работа в новом стильном ресторане
– Стабильная занятость
– Профессиональный рост
– Дружная и сильная команда
– Комфортные условия труда
Почему Mür:Авторская кухня с фокусом на морепродуктыПроект от известных ресторанных командВозможность расти вместе с новым рестораномАтмосфера вкуса, стиля и профессионализма
Если вы мечтаете работать в современной гастрономии и быть частью сильного проекта — будем рады видеть вас в команде Mür. Откликайтесь на вакансию и присоединяйтесь к нам!