Обязанности:
- Организация и контроль работы поваров на смене;- Лидерские качества и умение мотивировать команду;- Обучение сотрудников- Контроль качества готовой продукции- Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов- Выявление и предотвращение брака готовой продукции или изделий- Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, кулинарных изделий- Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами- Оформление и подача блюд, кулинарных изделий, сервировка- Поддержание чистоты на рабочем месте
Условия:
- Трудоустройство официальное
- График 5-2 по 12 часов
- 6000 рублей за смену
Требования:
- опыт работы от 1 года
- Полный пакет документов
