Сальсичча с карамельным луком 460 г Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением соуса шрирача айоли, карамельного лука и колбасы сальсича.
750 ₽
Живые раки 70-90 гр/шт (12-14 шт/кг)
3 650 ₽
Бриошь с креветками гриль 230 г Тост хлеба бриошь, смазанный гуакамоле, миксом салата и яйцом пашот. Посыпается тертым пармезаном и томатными хлопьями.
650 ₽
Запеченный камамбер с вишневым вареньем 210 г подается с вареньем из вишни и хрустящей чиабаттой.
590 ₽
Сельдь с запеченным картофелем 215 г Атлантическая сельдь нарезана на кусочки, подается с жареным в ароматных травах бэби картофелем, маринованными огурчиками и красным ялтинским луком.
430 ₽
Живые раки 50-70 гр/шт (15-17 шт/кг)
3 050 ₽
Чесночные гренки с сырным соусом 300 г Бородинский хлеб, чеснок, сырный соус
385 ₽
Фирменные стрипсы с чесночным соусом 185 г Куриное филе, панировка, специи, соус дзадзики
308 ₽
Живые раки 90-130 гр/шт (9-11 шт/кг)
4 250 ₽
Севиче из гребешка 100 г Свежий гребешок нарезанный тонкими слайсами и заправленный соусом на основе заправки юдзу, шисо и соус шрирача.
760 ₽
Живые раки 40-50 гр/шт (21-23 шт/кг)
2 550 ₽
Новинка нашего меню Татаки из говядины в тайском стиле 210 г Слайсы запеченной вырезки в Josper до прожарки «rare», заправленные тайским соусом.
1 190 ₽
Татаки из говядины в тайском стиле 210 г Слайсы запеченной вырезки в Josper до прожарки «rare», заправленные тайским соусом.
1 190 ₽
Новинка нашего меню Оливье с креветками 200 г Мелко нарезанные овощи с аргентинскими креветками. Заправленный майонезом. Украшается: гелем из желтка, икра массага.
650 ₽
Копчёная груша и горгонзола 430 г Пицца из дровяной печи, с цветочном медом, сыром моцарелла, слайсами груши, сыром горгондзола и грецким орехом.
690 ₽
Крокеты с крабом и лимонным айоли 210 г Хрустящие крабовые лимонным соусом айоли.
790 ₽
Цезарь с креветками 250 г Листья романо, розовые томаты приправлены классическим соусом цезарь, аргентинские креветки , гренки из злакового хлеба в сочетании с сыром грано падано.
710 ₽
Цезарь с копченой индейкой 540 г Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением сыра моцарелла, соуса цезаря, листья салата романо и пармезана. Подается слайсы филе индейки.
790 ₽
Оливье с креветками 200 г Мелко нарезанные овощи с аргентинскими креветками. Заправленный майонезом. Украшается: гелем из желтка, икра массага.
650 ₽
Цезарь с цыпленком 210 г Листья романо, розовые томаты приправлены классическим соусом цезарь, сочное куриное филе жаренное на гриле, гренки из злакового хлеба в сочетании с сыром грано падано.
590 ₽
Цезарь с курицей 190 г Куриное филе, сыр пармезан, томаты, перепелиное яйцо, соус цезарь
385 ₽
Камчатский краб и авокадо 400 г Хрустящая пицца с нежнейшим крабом, свежими листьями салата, авокадо и моцареллой.
850 ₽
Куриный супчик с алфавитом 270 г Легкий куриный суп с куриным филе и алфавитными детскими макаронами.
310 ₽
Куриная лапша с нежным цыпленком 300 г Ароматный куриный бульон, измельченные овощи (цукини, морковь), нежное куриное филе, яичная лапша. Подаем с гренками из злакового хлеба с ароматом чеснока.
410 ₽
Карбонара с цыпленком и сливочным соусом 230 г Куриное филе обжаренное с добавлением сливок, сыра пармезан и спагетти.
490 ₽
Маргарита 410 г Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), сыром моцарелла и рубленными листьями базилика.
490 ₽
Четыре сыра 510 г Пицца из дровяной печи, на сырном соусе (соусе сливочное масло, мука, молоко, моцарелла, чеддер, горганзола, пармезан).
810 ₽
Шашлык из мякоти ягнёнка 260 г ягненка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
790 ₽
Люля-кебаб из цыпленка 270 г Сочный люля-кебаб из цыплёнка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
650 ₽
Стейк Рибай PRIME 300 г Стейк готовится в печи Josper. Подаётся с соусом чимичурри и посыпается дроблёным перцем и солью Fleur de Sel.
2 730 ₽
Ризотто с уткой и лаймом 300 г Сливочное утиным филе, луком пореем и опятами конфи. Подается со слайсами утиного филе и томатными хлопьями.
690 ₽
Стейк Мясника WAGYU 200 г Стейк готовится в печи Josper. Подаётся с соусом чимичурри и посыпается дроблёным перцем и солью Fleur de Sel.
1 740 ₽
Колбаски из цыплёнка пряные с мятым картофелем 260 г Куриная колбаска собственного приготовления. Подаётся с запеченным мятым картофелем и медово-горчичном соусе.
520 ₽
Эмпанадас с креветками 180 г Испанские пирожки жареные во фритюре с начинкой пряной креветки. Подается с миксом салата и соусом дзадзыки.
600 ₽
Люля-кебаб из мякоти ягнёнка 260 г Сочный люля-кебаб из ягненка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
710 ₽
Три томата и базилик 110 г Хрустящая чиабатта с миксом салата и тремя видами томатом со свежим базиликом.
490 ₽
Шашлык из бедра цыплёнка 290 г цыпленка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.
650 ₽
Колбаски из цыпленка с вялеными томатами 280 г Куриные колбаски собственного приготовления. Подаётся с шукрутом, кинзой и медово-горчичном соусе.
550 ₽
Сытно и точка 270 г Рваная говядина, картофель фри, огурец, соус, сыр
561 ₽
Утиная ножка в соусе юдзу 270 г Запеченная глазури юдзу. Подаётся с обжаренными бобами эдамаме и соусом юдзу.
890 ₽
Клефтико 250 г Баранья голяшка томится в печи с овощами и белом вином. Подаётся с мятым запеченным картофелем и соусом демиглас.
1 230 ₽
Острое Кесадилья гранде с цыпленком 210 г Кесадилья готовится на основе пшеничной тортильи с куриным бедром и овощами в остром соусе. Подаём со сметаной.
690 ₽
Мидии в сливочном соусе 510 г Голубые чилийские мидии обжариваем с луком, чесноком, тимьяном, белым вином. Запариваем сливками и добавляем сыр горгондзола.
1 090 ₽
Пельмени с бульоном 400 г Отварные пельмешки из телятины на выбор молодого гостя, с бульоном. Подаётся со сметаной.
390 ₽
Люля-кебаб из курицы с томатным соусом 300 г Куриное филе, маринованный лук, соус томатный, лаваш
451 ₽
Филе утки с копченой грушей 250 г Фермерская утка, копченая с грушей в смокере. Подается с ягодным соусом.
690 ₽
Рваная говядина и розовые томаты 490 г Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), томленая в печи.
790 ₽
Брискет с коул-слоу и халапеньо 300 г Говяжья грудинка. Коптится в смокере на протяжении 14 часов, с освежающим салатом коул слоу.
1 190 ₽