Бармен в кафе «Скрепка»
Привет! Мы в поиске крутых барменов в кафе «Скрепка»
«Скрепка» — это городское кафе в центре Москвы, где всё строится вокруг простоты и любви к делу. Мы печём хлеб и неаполитанскую пиццу, варим спешалти-кофе, собираем винную карту без снобизма — с уважением к вкусу и любопытству.
Мы — часть экосистемы P2P, которая объединяет не только кафе и бары, но и креативную команду, дизайнеров, SMM и PR. Вместе мы организуем вечеринки, фестивали и другие события, которые формируют городскую культуру.
Твои будущие задачи:
– Готовить напитки по коктейльной карте: точно, технично, с использованием проф. оборудования;
– Работать с гостями: презентовать, рассказывать, продавать (без навязывания);
– Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте;
– Принимать и учитывать товар.
Требования:
– Опыт работы от 1 года барменом (в коктейльных барах — большой плюс);
– Знание миксологии (классика и современные коктейли), стремление к профессиональному росту;
– Знание основных техник (шейк, стир, фильтрация и другие), а также умение работать с барным оборудованием (шейкеры, блендеры, джиггеры, льдогенераторы и др);
– Опыт работы с кассовыми системами, уверенное использование кассового оборудования;
– Навыки контроля запасов, участие в инвентаризациях, помощь в отслеживании уровня запасов;
– Знания вин и пива, умение подбирать и подавать напитки;
– Знание стандартов качества и гигиенических норм, обязательное соблюдение санитарных требований.
Что еще нам важно:
– Твоя индивидуальность и харизма;
– Ответственность, внимание к деталям, аккуратность в работе;
– Вежливость, честность, доброжелательность, готовность предоставлять лучший сервис.
Мы предлагаем:
– На испытательном сроке: 350₽/час + чай;
– После испытательного срока: 400₽/час+ чай;
– Гибкий график: 3–4 смены в неделю;
– Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц;
– Время смен от 7 часов (в зависимости от потребностей заведения);
– Питание на смене;
– Скидка во всех проектах P2P (Ровесник, Дорожка, Скрепка, Номер);
– Бесплатный вход на все мероприятия и фестивали экосистемы.
– Возможность расти, развиваться и находить своё дело внутри живой, развивающейся экосистемы молодых проектов.
Если тебе нравится наш подход и ты хочешь стать частью команды — давай знакомиться!
Пиши — мы отвечаем быстро и с интересом :)