Маринованные оливки
1 000 ₽
Классический говяжий тартар
1 700 ₽
Тартар вагю, костный мозг, черная икра
7 800 ₽
Карпаччо из говядины
2 100 ₽
Гребешок, сельдерей, трюфель
2 400 ₽
Королевский краб, авокадо, апельсин
2 900 ₽
Панцанелла Bruno, боккончини
1 400 ₽
Коктейль из креветок, мини-романо
1 800 ₽
Кукурузный биск с морепродуктами
1 700 ₽
Биф Веллингтон, фуа-гра, жю
3 700 ₽
Томленая ножка ягненка, картофельное пюре, чимичурри
2 100 ₽
Чизбургер вагю, трюфель
2 000 ₽
Турнедо Россини, фуа-гра, трюфель
4 100 ₽
Шницель из говяжьего языка, фенхель, грейпфрут
1 900 ₽
Трюфельное картофельное пюре
900 ₽
Картофель фри, айоли белые грибы
700 ₽
Томаты, базилик, лайм
800 ₽
Бланшированные овощи, лимон
900 ₽
Чизкейк Нью Йорк, клубника, лайм
1 300 ₽
Суфле маракуйя, англез
1 100 ₽