Обновлено 26 сентября 2026
Информация о ценах не является публичной офертой
Основные блюда
7
Пельмени из дичи / белые грибы / костный бульон
1 200 ₽
Рубленая котлета на углях / квашеный салат / грязная лепёшка / томатный соус
1 700 ₽
Половина цыплёнка / кабачок / молодой горошек / горчичный соус
1 670 ₽
Говяжье ребро / квасной BBQ / хрустящий картофель
1 950 ₽
Кусок мяса / соус томатный наршараб / свежий салат
2 240 ₽
Язык на гриле / обожжённая капуста / соус из зелёного перца
1 580 ₽
Северный олень / печёный сельдерей / брусничный соус
2 300 ₽
Из печи
2
Шаньга с мятым картофелем и белыми грибами
650 ₽
Лепёшка / ягнёнок / печёный баклажан / зелень
1 200 ₽
Холодные закуски
8
Опалённая говядина / черемша / копчёный виноград
1 150 ₽
Рубленая телятина / мозговая кость / белые грибы
1 650 ₽
Строганина из говядины / маринованные овощи / травы
1 550 ₽
Утиная грудка / яблоневый дым / мочёная брусника
750 ₽
Паштет утиный / лепёшка с гранатом / тархун
950 ₽
Муксун в рассоле / масло с томатной водой / сметана / огуречный хруст
1 300 ₽
Карельская форель / красная икра / южный соус
1 250 ₽
Строганина из стерляди / мочёное яблоко / укропное масло
950 ₽
Десерты
6
Карамелизованный медовик из гречишного мёда / мороженое из монастырского воска / перга
800 ₽
Лукошко с лесными ягодами
800 ₽
Чёрный лес / шоколадный бисквит с черёмухой, /вишня
800 ₽
Павлова с брусникой / кедровый орех
800 ₽
Золото Сибири / кедровый орех / облепиховый сорбет / карамелизированная конопля
800 ₽
Семечки из горького шоколада с малиной
500 ₽
Салаты
5
Салат с командорским кальмаром / яблоко / водоросли
1 050 ₽
Салат с копчёной уткой / груша в вине / шпинат
1 300 ₽
Рубленый салат из овощей / гранат / орех / травы
1 400 ₽
Салат с арбузом / сыр / клубника / свежий эстрагон
800 ₽
Салат с телятиной / томат / ферментированная смородина
1 300 ₽
Супы
4
Бурый борщ / копчёное ребро / сметана / зелень
1 450 ₽
Кукурузный суп / жжёные сливки / початок с огня
950 ₽
Уха мурманская / три рыбы / томаты / сметана
1 620 ₽
Суточные щи / квашеная капуста / копчёная утка
1 250 ₽
Горячие закуски
5
Пирог с северной рыбой / икра / сметана
1 650 ₽
Крок-зразы с грибами и осетинским сыром
850 ₽
Чебуреки с крабом / краснодарская аджика / мацони
1 360 ₽
Обожжённая цветная капуста / ореховый соус / фундук
750 ₽
Пончики / копчёный волжский сом / щучья икра
850 ₽
Завтраки
11
Драник / копчёный лосось / яйцо пашот / икра лососевая
980 ₽
Молочный хлеб / взбитые яйца / креветки / томаты / зелень
940 ₽
Блины с подкопчённой уткой / мочёная брусника / яйцо пашот
700 ₽
Южная яичница / томаты / домашний сыр / грязная лепёшка
650 ₽
Суп из петуха / домашняя лапша / сметана
560 ₽
Зелёная гречка / мясо с огня / хрустящий лук
750 ₽
Рисовая каша на топлёном молоке / ванильное масло / брусника
550 ₽
Блины с припёком / творожный сыр / брусничное варенье
600 ₽
Русские блины / мясо с огня / хрустящий лук
800 ₽
Сырники / вишнёвое варенье / сметана
650 ₽
Большой омлет / сладкие креветки / томаты / морской соус
950 ₽
🍪
Используем cookies и рекомендательные технологии