Ресторанная группа Комитет (бельгийские пабы Original Belgian, итальянская кухня, рестораны паназиатской кухни IST, нового греческого бистро Грис) ищет в свою команду бармена в Belgian Gastronomic pub Bruxelles в Москве (м. Смоленская)!
Обязанности:
– Приготовление напитков и отпуск барной продукции в соответствии с ТТК, стандартами приготовления
– Проведение инвентаризации бара ежемесячно
– Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям
– Знание меню, винной карты и карты напитков. Донесение до гостей корректной информации
– Знание и исполнение стандартов обслуживания гостей, установленные в компании
– Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
– Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента
– Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид)
– Соблюдение внутреннего трудового распорядка (график работы, правила и тд)
– Поддержание позитивных и уважительных отношения с коллегами.
Приветствуются кандидаты с опытом работы в пабах и с хорошим пониманием пивной эстетики!
Требования:
– Опыт работы на данной должности
– Коммуникабельность, ответственность и умение работать в команде
– Знание стандартов сервиса
– Умение общаться с гостями
Условия:
– График плавающий по 9-15 ч
– Стабильная и высокая заработная плата 2 раза в месяц, без задержек;
– Бесплатное питание
– Корпоративные мероприятия
– Возможности карьерного и профессионального роста
– Униформа