Классический овощной салат. Мы готовим на основе сладких томатов, хрустящего огурца с добавлением красного сладкого лука и обилием зелени и слайсами перца чили. Заправляется оливковым маслом.
Свиные ребра запеченные на мангале в соусе демиглас, с добавлением наршараба, меда и винного уксуса, подается с обжаренным мини картофелем и корнишонами
Традиционное грузинское блюдо в виде мешочка из тонкого пресного теста с разнообразными начинками. Тесто для всех хинкали одинаковое: пшеничная мука, вода, соль.
Оригинальный салат, который понравится даже тем, кто не дружен со свеклой в рационе. Это салат на основе печеной сладкой свеклы, надуги, грецкого ореха и шпината. Деликатное и при этом яркое сочетание ингредиентов салата будет прекрасной парой бокалу игристого.
Сочный люля из телятины и свинины, приготовленный на углях, с добавлением зелени и болгарского перца.Подается на тортилье с красным луком и миксом ароматных трав.
Традиционное грузинское блюдо в виде мешочка из тонкого пресного теста с разнообразными начинками. Тесто для всех хинкали одинаковое: пшеничная мука, вода, соль.
Традиционное грузинское блюдо в виде мешочка из тонкого пресного теста с разнообразными начинками. Тесто для всех хинкали одинаковое: пшеничная мука, вода, соль.
Классические вареники на тонком тесте с начинкой из картофельного пюре, шампиньонов, вешенок и лука. Поливается соусом на основе сливочного масла и черного перца, украшается вешенками, посыпается луком сибулет.