Бариста / Старший бариста
кондитерская «ГРЕХ»,
м. Народное ополчение
Если ты бариста и хочешь понятные деньги, нормальную загрузку, читай дальше.
Сколько реально выходит
Смена 4300 ₽ + чай 500–1500 ₽
В среднем 70 000 – 95 000 ₽
Старший бариста +20 000 ₽ в месяц сверху
Выплаты 2 раза в месяц без задержек
Как проходит смена
50–80 чеков в день, в выходные больше.
Обычно 1 бариста в смене, в часы пик выходит помощник.
Работа в темпе, но без перегрузки.
Сколько смен
В среднем 15–20 смен в месяц
Стажировка
3–7 дней, оплачивается 3000 ₽ за смену. Первый ознакомительный день полдня, без оплаты. Доводим до уверенной работы на кассе и баре.
Что нужно делать
– Готовить напитки
– Собирать заказы
– Работать с кассой
– Следить за порядком на баре
Старший бариста
– Следит за работой смены и помогает команде
– Контролирует второго бариста
– Ведёт склад
– Делает закуп и заявки на кофе, молоко, расходники, упаковку
– Работает с поставщиками и заказывает пропуска на КПП
– Следит за витриной и качеством выдачи
– Решает текущие вопросы по точке, вызывает мастеров при необходимости
– Снимает показания счётчиков
– Это администрирование точки без перегруза, за это +20 000 ₽ фикс
Что важно
Опыт от 6 месяцев
Спокойная работа в потоке
Нормальное общение с гостями
Команда и атмосфера
Без токсика и давления
Вопросы решаются разговором
Конфликты редкие и быстро закрываются
Условия
Питание включено, завтрак, обед, кофе
Скидка 30%
Премии на праздники и день рождения
Напиши пару слов о себе. Покажем точку и можно быстро выйти в смену.
