Добро пожаловать в Изи Паб!
Мы — сеть ресторанов, в которой счастье и вкус сочетаются в каждом блюде!Наш первый ресторан, распахнул свои двери в 2015 году. В настоящее время у нас уже 10 уютных заведений в Москве и Московской области!
Присоединяйся к команде лучших!
Обязанности:
- Обеспечение качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии с принятыми стандартами Сети;
- Анализ, планирование и контроль работы ресторана в полном объёме;
– Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами;
– Управление экономикой ресторана, лояльностью гостей, достижение планируемых показателей;
– Ведение операционной деятельности ресторана (контроль всех показателей, работа с планами и бюджетами );
– Увеличение продаж, прибыли и производительности;
– Контроль и оптимизация всех расходный статей;
– Управление персоналом (набор, адаптация и обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
– Контроль документооборота.
Требования:
– Опыт работы управляющим рестораном в сетевых проектах от 3-х лет;
– Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
– Знание санитарно-гигиенических норм общепита;
– Отличные коммуникативные навыки;
– Аналитическое мышление, оперативность, энергичность;
– Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества;
– Умение планировать, расставлять приоритеты и работать в режиме многозадачности;
Условия:
– график работы 5/2, ненормированный;
– ЗП оклад+KPI;
– Бесплатное питание.
– ВАЖНО - в сопроводительном письме укажите ближайшую станцию метро.
