............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

WineWood Moscow 

Бутик-отель
4.8
856 оценок
Оплачивайте до 99% стоимости брони бонусами Спасибо
Реклама0+. ООО «ДубльГИС».
Администратор в салон красоты Boosteria
Салон красоты Boosteria ищет достойного кандидата в команду профессионалов: – Требуемый опыт работы: 1–3 года – Сменный график 2/2 - 15 смен в месяц Обязанности: – Обеспечение подготовки салона к работе, открытие и закрытие; – Встреча гостей, запись и расчет, работа с кассовым аппаратом и банковским терминалом; – Консультация клиентов о работе салона, по услугам, товарам, новинках и акциях; – Работа в программе YCLIENTS; – Организация работы персонала (контроль за соблюдением стандартов, порядком и дисциплиной); – Обеспечение бесперебойной работы салона, наполнение записи на услуги, обзвон клиентов; – Контроль соблюдения санитарных норм; – Проведение мероприятий по привлечению клиентов и продвижению услуг; – Обеспечение учета материальных ценностей (плановая инвентаризация материалов и товаров); – Ежедневная финансовая отчетность; – Создание атмосферы уюта и комфорта, обеспечение ВЫСОКОГО уровня сервиса обслуживания; Требования: – Ответственность, аккуратный внешний вид, любовь к людям и понимание основ качественного сервиса; – Работа в режиме многозадачности; – Знание этики общения с клиентами; – Грамотная письменная и устная речь; – Знание программы YCLIENTS; – Опыт работы администратором от 1 года. Условия: – График работы 2/2 с 10:30 до 22:00; – Заработная плата: 4000 руб. выход + 10% от продажи товара + % от выполнения плана месяца – Выплаты два раза в месяц за прошедшие 15 смен (выплаты 5-го и 20-го числа без задержек); – Скидки на товары и услуги салона; – Возможность профессионального роста до старшего администратора с выходом 5000 руб.; – Бесплатное обучение у наших партнеров, лидеров рынка бьюти индустрии (DAVINES, R+Co, Аuthentica, Loreal); – Комфортные условия труда (кухня/зона отдыха).
от 60 000 до 80 000 ₽ в месяц на руки
Community Director
Кто мы: Cepage & WineWood — ресторан и бутик-отель, объединённые идеей осознанного удовольствия. Мы верим в гастрономию, вино, культуру общения и силу живых сообществ. У нас винный зал с европейским характером, камерный отель с душой и коктейльный бар, где хочется остаться. Сейчас мы формируем настоящую экосистему клубов — и ищем человека, который умеет объединять людей, создавать атмосферу и развивать лояльность через смысл. Кто ты: Ты — социальный архитектор. Умеешь выстраивать отношения, видеть людей не по демографии, а по интересам и энергиям. Ты понимаешь, что клуб — это не про карту и скидку, а про принадлежность. Ты можешь говорить с предпринимателями, семьями, сомелье и креативщиками на их языке — и собирать их в пространство, куда хочется возвращаться. Зоны ответственности: Запуск и развитие 6 ключевых клубных направлений на базе Cepage & WineWood: - Семейный клуб WineWood — формат для родителей с детьми: события, мастер-классы, совместные завтраки, арт и природа - Мясной клуб Cepage — для любителей мяса, огня и гастрономических ужинов с акцентом на продукт - Винный клуб Cepage — приватные дегустации, встречи с виноделами, тематические путешествия и клубная винная карта - Networking-клуб WineWood — для предпринимателей, отельеров, дизайнеров и всех, кто ищет сильные связи - Клуб саморазвития и познания — интеллектуальные вечера, камерные лекции, встречи с философами, коучами, авторами книг - Клуб гастролирующих бартендеров — pop-up вечеринки, международные гости, обмен опытом, авторские коктейли и живая барная сцена Построение гостевых сегментов: выявление интересов, потребностей и форматов коммуникации Создание системы коммуникации для каждого клуба: письма, соцсети, Telegram, мероприятия Кураторство над мероприятиями — от идеи до реализации, с командой или подрядчиками Работа с CRM: клубные статусы, бонусы, персонализация Управление сообществами: от клубной карты до доверия в диалоге Личная коммуникация с гостями: ты будешь голосом и лицом клубной жизни Что важно для нас: Опыт в управлении сообществами, event-маркетинге, HoReCa, luxury или lifestyle-сфере Высокий EQ, харизма, умение быть разным для разных Организованность, креативность и «вкус к жизни» Навыки планирования и системной работы: ты умеешь сочетать идею с реализацией Красивая и грамотная речь — в жизни, мессенджерах, постах Желание быть вовлечённым в долгую, глубокую историю развития бренда Что даём мы: Уникальный продукт с атмосферой, которую хочется транслировать Полная свобода формировать и развивать клубную систему Красивая среда: архитектура, команда, повестка Доступ к лучшему — гастрономия, мероприятия, контакты Уважение к идеям и отсутствие «маркетингового болота» Привилегии, гибкость и возможность реально влиять Важно: Мы читаем все отклики, но особенно внимательно — те, где есть личное письмо. Напиши пару абзацев, почему именно тебе интересно развивать Cepage & WineWood. Нам важно чувствовать, что ты нас уже немного знаешь — и уже немного с нами.
от 200 000 до 250 000 ₽ в месяц на руки
Head of WineWood Guide / Media & Partnerships Director
WineWood Moscow запускает новый стратегический продукт - WineWood Guide. Это не просто соцсети и не очередной контент-проект. Мы строим городской винный гид нового типа: с редакционной логикой, экспертными обзорами, собственной системой оценки, партнерской сетью и фестивальной повесткой. Наша амбиция - стать одним из центров винной жизни Москвы и Подмосковья, а слоган проекта звучит так: Wine Moscow starts here. Мы ищем не исполнителя постов, а владельца продукта, который соберет воедино медиа, партнерства, репутационный капитал и коммерческий потенциал проекта. Что предстоит делать - Запустить и возглавить WineWood Guide как самостоятельный медиа- и партнерский продукт внутри экосистемы WineWood Moscow - Сформировать редакционную концепцию проекта: рубрики, форматы, тон, критерии отбора мест, логику обзоров - Создать и внедрить систему оценки винных мест - внутреннюю методологию, стандарты, чек-листы, присуждение и ежегодное подтверждение бокалов - Организовать выпуск контента для Instagram и Telegram: -- выездные обзоры винных мест Москвы и Подмосковья -- маршруты от WineWood / отеля -- экспертные подборки -- городские винные гиды -- фестивальные и тематические спецпроекты - Координировать участников обзоров: шеф-сомелье WineWood, сомелье объектов, приглашенных экспертов, пиарщиков, гостей проекта - Выстраивать партнерства с ресторанами, барами, винотеками, винными событиями, брендами, гастрономическими фестивалями - Превращать медиа-охват в: -- рост узнаваемости WineWood как винного хаба -- трафик в проекты WineWood -- партнерские интеграции -- спецпроекты и коммерческие форматы - Управлять внешней командой и подрядчиками: -- редактор -- контент-продюсер -- видео/монтаж -- дизайнер -- фотограф -- PR и партнерские исполнители - Формировать KPI проекта, бюджет, календарь запусков и roadmap развития - Обеспечивать баланс между редакционной независимостью и коммерческой эффективностью Что для нас важно Мы ищем человека, который умеет одновременно мыслить как: - product lead - видит систему, а не отдельные посты - редактор / медиапродюсер - понимает, как строится доверие и регулярный контент - бренд-стратег - чувствует, как выстраивается институт влияния - partnerships / business development lead - умеет входить в рынок и договариваться - операционный лидер - доводит идею до регулярного и качественного выпуска Ожидания от кандидата - Опыт запуска или развития медиа-, editorial-, lifestyle-, hospitality- или культурных проектов - Опыт работы в одной или нескольких сферах: -- premium hospitality -- гастрономия / винная индустрия -- lifestyle media -- спецпроекты / бренд-медиа -- партнерский маркетинг / collaborations - Умение строить контентную систему, а не только создавать единичные инфоповоды - Опыт управления подрядчиками, авторами, продакшеном и партнерскими процессами - Сильные навыки упаковки идей, презентации и переговоров - Понимание, как сочетать репутационную задачу и монетизацию - Насмотренность, вкус, высокий уровень культурной и визуальной чувствительности Будет большим плюсом - Опыт в ресторанной, винной или отельной индустрии - Связи в гастрономической и lifestyle-среде Москвы - Опыт запуска авторских гидов, рейтингов, фестивалей, медиа-коллабораций - Понимание специфики Telegram и Instagram как медиа, а не только рекламных каналов - Навык собирать сильную экспертную рамку вокруг бренда Что важно понять заранее Эта роль не про “вести соцсети”. Это роль про создание нового института влияния вокруг WineWood Moscow. Здесь нужен человек, который сможет ответить на вопросы: - почему гид должен вызывать доверие; - по каким принципам он оценивает места; - как сохранить авторитет при наличии коммерческих партнерств; - как превратить внимание рынка в долгосрочный актив бренда. Что будет результатом работы в первые 6 месяцев - Сформированная концепция WineWood Guide - Утвержденная методология оценки и критерии присуждения бокалов - Запущенные каналы и регулярная редакционная сетка - Первые сильные обзоры и городские маршруты - Пул партнерских объектов и отраслевых контактов - Понятная модель развития: медиа, партнерства, фестивали, спецпроекты - Рост восприятия WineWood как заметного винного хаба Москвы Мы предлагаем - Возможность собрать новый стратегический продукт с нуля - Прямое влияние на репутационное и рыночное позиционирование WineWood Moscow - Работу на стыке hospitality, вина, медиа, бренда и культурной повестки города - Высокую степень доверия и пространства для инициативы - Команду с сильной амбицией и реальной инфраструктурой для запуска - Условия обсуждаются индивидуально в зависимости от уровня кандидата и формата подключения Формат отклика В сопроводительном письме просим коротко ответить на 3 вопроса: 1. Почему, по-вашему, такой гид может стать влиятельным в Москве? 2. Где проходит граница между независимой оценкой и коммерческим партнерством? 3. Какие 3 формата вы бы запустили в первые 90 дней?
от 200 000 ₽ в месяц на руки
Глава маркетинга и коммуникаций (HoReCa)
Cepage & WineWood — это не просто ресторан и бутик-отель. Это гастрономия, эмоции и атмосфера, которые люди забирают с собой. У нас винный ресторан с европейским характером, камерный отель с душой и коктейльный бар, где вечера хочется продлевать. И теперь мы ищем голос и лицо этого места. --- Кого мы ищем? Ты — не просто маркетолог. Ты умеешь делать бренд живым. Ты знаешь, как сделать так, чтобы нас обсуждали, постили, запоминали и возвращались. Ты стратег и эстет в одном лице. Ты можешь как придумать big idea, так и лично согласовать съёмку, текст или рассылку. И главное — тебе хочется делать, а не «согласовывать по неделе». --- Что ты будешь делать: Придумывать и воплощать маркетинговую стратегию для Cepage & WineWood Управлять тоном, визуалом и месседжем во всех точках касания: от соцсетей до вывески у входа Создавать сильное SMM-присутствие (Instagram, Telegram и всё, что работает) Работать с журналистами, блогерами, партнёрами, чтобы о нас писали и говорили Делать ивенты и коллаборации, от которых у людей будут мурашки (и сторис) Поддерживать и развивать клубную атмосферу Руководить подрядчиками, креативить, запускать, тестить и масштабировать --- Что мы хотим видеть в тебе: Опыт в премиум-сегменте HoReCa, lifestyle Глаз на стиль, ухо на тон, руки на дело Умение выстроить бренд «на месте», без шаблонов Уверенность в себе, но без лишнего пафоса Понимание цифр и любопытство к тому, что работает (и что нет) --- Что даём мы: Место, где можно делать по-настоящему красиво и со смыслом Работу с классной командой, которая не боится пробовать новое Свободу в идеях — нет бюрократии и длинных цепочек Красивое пространство в самом сердце Москвы Скидки на всё, что мы делаем (а у нас есть чем гордиться) Условия обсуждаем честно — важен результат, а не часы в офисе --- Важно: Мы читаем все отклики, но особенно внимательно — те, где есть личное письмо. Напиши пару абзацев, почему именно тебе интересно развивать Cepage & WineWood. Нам важно чувствовать, что ты нас уже немного знаешь — и уже немного с нами.
от 200 000 до 250 000 ₽ в месяц на руки
Управляющий кейтерингом
WineWood Catering – выездные мероприятия среднего бюджета с акцентом на коктейльный бар и авторскую кухню. Делаем дни рождения, корпоративы, презентации, камерные свадьбы и частные ужины. Наша задача – стабильное качество и понятная экономика на каждом выезде. Чем предстоит заниматься Вести проект “под ключ”: заявка – бриф – смета – подготовка – выезд – закрытие – разбор качества. Собирать и обновлять продуктовую линейку под средний бюджет: пакеты меню, барные пакеты, допродажи, понятные апгрейды. Управлять производством и логистикой: закупки, склад, комплектация, упаковка, транспорт, тайминг, чек-листы готовности. Управлять командой на мероприятиях: подбор, обучение, графики, стандарты сервиса, дисциплина, разбор ошибок. Контролировать экономику: калькуляции, себестоимость, списания, фудкост/бевкост, валовая прибыль, план-факт. Держать качество и гостевой опыт: скорость, подача, чистота, коммуникация с клиентом и площадкой, работа с рекламациями. Взаимодействовать с кухней и баром: заготовки, техкарты, сценарии сервиса, комплектация барной станции. Что мы ждем Опыт управления кейтерингом/банкетами/ивент-рестораном от 2 лет. Умение считать и управлять цифрами: калькуляции, маржа, план-факт, контроль потерь. Сильная операционка: процессы, логистика, чек-листы, тайминг, готовность без “пожаров”. Понимание выездного бара: заготовки, скорость сборки, стандарты коктейльного сервиса. Лидерство и требовательность: команда должна работать стабильно, без ручного контроля каждую минуту. Устойчивость в форс-мажорах и умение принимать решения на площадке. Будет плюсом Опыт взаимодействия с ивент-агентствами и площадками. Практика построения пакетов и апселла (без демпинга и хаоса в сметах). Условия Оклад + KPI-бонус (прозрачно привязан к валовой прибыли/себестоимости/качеству). Возможность реально построить систему кейтеринга: продукт, процессы, команда, стандарты. Сильная внутренняя экспертиза кухни и бара, ресурсы для роста направления.
от 250 000 ₽ в месяц на руки
MICE директор
Мы создаем уникальное пространство для мероприятий — от камерных частных вечеров до масштабных корпоративных событий. Наш комплекс включает залы от 30 до 250 кв.м, эксплуатируемую кровлю и благоустроенную придомовую территорию для летнего сезона. У нас продуманная логистика, удобный паркинг и премиальная атмосфера. Вместимость общая до 500 персон. Кого мы ищем: Опытного и амбициозного управленца, который: ✔ Вдохновляет команду и задает высокий стандарт сервиса. ✔ Выстраивает эффективные продажи и увеличивает загрузку площадки. ✔ Четко организует бизнес-процессы и достигает финансовых целей. ✔ Обладает стратегическим мышлением и умеет работать с клиентами. Что входит в задачи: ✅ Формирование и управление командой (найм, обучение, мотивация). ✅ Развитие и управление продажами: активный поиск клиентов, работа с партнерами, участие в продвижении площадки. ✅ Организация мероприятий «под ключ» с учетом концепции локации. ✅ Контроль операционной деятельности и качества сервиса. ✅ Финансовая отчетность, бюджетирование, оптимизация расходов. Какие навыки важны: ⭐ Глубокое понимание ресторанного и event-менеджмента. ⭐ Опыт управления продажами: знание техник B2B и B2C продаж, работа с CRM. ⭐ Лидерские качества и умение вдохновлять команду. ⭐ Навыки деловых переговоров и ведения крупных сделок. ⭐ Умение работать с маркетингом и продвижением. Что мы предлагаем: ✨ Работа в амбициозном проекте с возможностью влиять на его развитие. ✨ Команда профессионалов, где ценят вклад каждого. ✨ Достойный уровень дохода (по итогам собеседования). ✨ Гибкость в управлении и поддержка руководства. Готовы создавать лучшее пространство для событий и выстраивать продажи? Ждем ваше резюме и сопроводительное письмо!
Зарплата не указана
SMM-менеджер (HoReCa)
Cepage & WineWood — это не просто ресторан и бутик-отель. Это вайб, атмосфера, гастрономия, эмоции — которые люди хотят не просто прожить, а унести с собой. У нас винный ресторан с европейским характером, камерный отель с душой и коктейльный бар, где вечера затягиваются. Сейчас мы ищем того самого SMM, который почувствует всё это — и сможет передать.  Кто нам нужен Ты не просто ведешь соцсети. Ты умеешь превращать пространство и эмоции в сторис, рилс и тексты, которые хочется сохранить. У тебя уже есть вкус, насмотренность и чуйка на то, что "зайдет" — без миллиона согласований и длинных цепочек. Ты умеешь быть и контент-мейкером, и редактором, и креативщиком в одном лице. И ты хочешь не просто «вести аккаунт», а строить тон и голос одного из самых стильных ресторанных проектов Москвы. ---  Что ты будешь делать Делать Instagram и Telegram живыми: посты, рилсы, сторис, креативы, вовлечение Участвовать в создании фото- и видеоконтента — от идеи до монтажа (нам важна инициатива, не просто ТЗ) Придумывать инфоповоды, рубрики, коллаборации, которыми будут делиться Быть в зале, чувствовать атмосферу и быстро ловить, что работает сейчас Работать в связке с дизайнером, шефом, баром, командой — и находить общий ритм 易 Что важно Насмотренность и вкус (если у тебя в подписках HoReCa, мода, культура, гастро — это плюс) Уверенное владение Instagram и Telegram: и руками, и головой Опыт в создании креативов и текстов (не копирайтинг ради копирайтинга, а с чувством) Навыки съёмки/монтажа на телефон — необязательно кино, но красиво, уместно и в стиле Самостоятельность: ты не ждёшь, когда скажут, что делать, а сам предлагаешь  Что даём мы Продукт, которым можно гордиться — и хочется показывать Команду, которая не душит бюрократией, а делает Свободу творить: можно и нужно экспериментировать Красивейшее место работы — особняки WineWood в центре Москвы Гибкий формат — главное, чтобы был результат Скидки на всё, что мы готовим, наливаем и создаём Возможность расти внутри проекта — мы растем и берём своих ✍️ Важно Откликайся с коротким письмом — расскажи, почему тебе интересно быть частью Cepage & WineWood. Мы не смотрим на резюме без этого письма — нам важно, чтобы ты нас уже немного почувствовал.
от 120 000 до 180 000 ₽ в месяц на руки
HR Business Partner (HoReCa)
WineWood Moscow — это уникальное пространство на Красной Пресне, сочетающее атмосферу Старой Европы и высокое качество сервиса: – ресторан Cépage с концепцией эногастрономического путешествия и Chef's Table, – Secret Bar, rooftop, кальянный клуб и сезонные террасы, – event-холл с тремя залами, – бутик-отель с высоким рейтингом для инди-путешественников. Штат компании — более 50 сотрудников. HR-функция в WineWood включает: – Полный цикл подбора персонала для ресторанных и отельных направлений (до 10 вакансий одновременно, включая бэк-офис и узких специалистов); – Написание и размещение вакансий, активный поиск кандидатов, проведение интервью, сбор рекомендаций и сопровождение до выхода на работу; – Адаптация новых сотрудников: welcome-встреча, знакомство с культурой компании, регулярный сбор обратной связи; – Консультирование менеджеров по вопросам подбора, анализ рынка труда, мониторинг зарплат; – Подготовка регулярной отчетности по подбору и вовлеченность в HR-проекты: развитие персонала, кадровый резерв и другие инициативы. Условия обсуждаются индивидуально.
до 150 000 ₽ в месяц на руки
Wedding Sales
WineWood Moscow - ансамбль новых особняков и event-пространств. Мы продаем свадьбы как продукт высокого уровня: приватность, архитектура, сервис, гастрономия и сильная техническая база. Что вы будете делать Партнерства Приводить и удерживать агентства/организаторов как стабильный канал. Делать регулярные касания, показы, презентации, возврат партнеров в активность. Фиксировать источники, условия, статусы в CRM. Без “я помню в голове”. Продажи Обрабатывать входящие, квалифицировать, назначать показы, вести переговоры. Делать КП и расчеты, закрывать на бронь, договор, оплату. Дожимать “думающих” и возвращать “пропавших” по воронке. KPI Новые активные партнеры/месяц. Количество показов/встреч. Конверсия показ -> бронь. Выручка/маржа по свадебным проектам. Скорость ответа и дисциплина CRM. Требования Опыт продаж в event/wedding/hotel/banquet или сильный B2C sales в премиум-сегменте с результатами. Умение продавать “дорого” и спокойно держать границы: условия, деньги, сроки. Системность: CRM, воронка, касания, отчетность. Готовность работать в ритме площадки: показы, встречи, высокий сезон. Что будет считаться провалом Нет воронки и учета источников. “Я стараюсь, но не закрывается”. Партнерства на личных симпатиях без системы. Потерянные лиды и медленные ответы. Условия Фикс + % от закрытых свадеб. Отдельный бонус за сделки через новых партнеров. Прозрачные правила фиксации источника и расчета бонусов.
от 250 000 до 500 000 ₽ в месяц на руки
Менеджер ресторана
Cépage — это винное путешествие через вкусы, страны и сорта винограда, спрятанное в особняках WineWood Moscow. За 5 лет мы выросли в ресторан с узнаваемым лицом, лояльной аудиторией и вниманием со стороны экспатов. Наша кухня — европейский comfort food, а в зале — устричный аквариум, огромный винный шкаф и сервис, за который благодарят лично. Сейчас ищем менеджера ресторана, который станет частью команды и поможет доводить сервис до совершенства. Что предстоит: • Быть лицом ресторана — встречать, общаться, слышать • Руководить сменой и командой, вдохновлять, помогать, держать уровень • Работать с гостями — от рассадки до решения сложных ситуаций • Настраивать процессы, обучать, растить людей • Работать с кухней, баром, сомелье — быть центром зала Что важно: • Опыт работы менеджером от 1 года • Знание стандартов сервиса и любовь к людям • Энергия, инициативность, ответственность • Умение действовать с чувством вкуса — в сервисе, в общении, в деталях Условия: • График по согласованию: 4/3, 3/3, 2/2 • Смена: 12 часов • Зарплата: оклад + мотивация • Оформление по ТК • Питание, представительский стол • Дегустации, винные мероприятия, доступ к знаниям от шефа и сомелье Если ты та, кто умеет держать зал в ритме, любит качественную гастрономию и хочет быть частью сильной команды — будем рады познакомиться.
от 100 000 до 150 000 ₽ в месяц на руки
Управляющий семейным клубом при ресторане
О проекте: Мы запускаем уникальный семейный клуб в отдельном зале нашего ресторана с собственным зелёным двориком. Пространство будет работать по логике лучших европейских концепций, таких как Littles и Ribambelle — эстетика, забота о семье, внимание к деталям. Клуб должен стать местом, куда семьи будут приходить за ощущением отдыха, заботы и красоты — летом в тени деревьев, зимой в тёплой семейной гостиной. Ваша задача — спроектировать, укомплектовать и запустить это пространство с нуля. После запуска вы останетесь его управляющим. Что предстоит делать: Разработать и реализовать план оснащения семейного клуба (игровая зона, мебель, освещение, озеленение, зонирование и т.д.). Сформировать штат (аниматоры, педагог, администратор, няня и др.), наладить процессы. Составить ежемесячную программу мероприятий, праздников, образовательных и досуговых активностей. Работать в связке с управляющим ресторана и PR-командой для продвижения. Обеспечивать высокие стандарты сервиса и безопасности. Постоянно улучшать клуб с учётом обратной связи гостей. Что важно: Опыт работы в сфере HoReCa, event- или детских проектах (руководитель проектов, операционный директор, арт-директор и пр.). Умение запускать проекты с нуля. Эстетический вкус, любовь к красивым пространствам, интерес к семейной культуре. Ответственность, самостоятельность, клиентоориентированность. Мы предлагаем: Проект с большим потенциалом и свободой реализации. Красивое, вдохновляющее пространство с живой территорией. Гибкий график, достойный уровень оплаты и участие в прибыли проекта. Поддержку команды ресторана, архитекторов и PR-специалистов.
от 150 000 до 200 000 ₽ в месяц на руки
Официант в ресторан с террасой
Cépage - флагманский ресторан в особняках WineWood Moscow на Красной Пресне. Сильный продукт, уверенный сервис, сезонные террасы, полные гостей, а также ивент-площадки комплекса - ужины, частные события, банкеты. Мы усиливаем команду и ищем официантов сразу в двух форматах. 1) Утренний официант (завтраки и ланчи) Задача: поддержка завтраков и ланчей в будни Идеальный график: 5/2 по будням Время: с 7:00 до 12:00 / 14:00 / 16:00 (обсуждаем) 2) Официант на дневно-вечерние смены Задача: усиление команды зала и террас, качественный сервис в дневной и вечерний поток График: обсуждаем (нужно закрыть именно день-вечер) Что вы будете делать – Встречать гостей, вести сервис по стандартам, держать темп без суеты – Работать с меню, рекомендациями, пожеланиями гостей – В команде с баром и кухней собирать ровный, красивый гостевой опыт – Участвовать в тренингах и дегустациях - расти в профессии, а не просто “отстаивать смены” Что важно от вас – Опыт официантом от 1 года – База сервиса, аккуратность, дисциплина, уважение к гостю – Английский будет преимуществом – Желание развиваться в сильной команде Что предлагаем – Локация в центре, 5–7 минут пешком от метро “Краснопресненская” – Ставка до 400 руб/час – Бонус с продаж до 2,5% – Возможны дополнительные смены и подработки – Тренинги, дегустации, обучение языкам – Сезонные террасы и событийная жизнь комплекса - много практики, много гостей, быстрый рост опыта Как откликнуться Напишите в отклике: на какой формат вы претендуете - утро или день-вечер, где работали в сервисе, когда готовы на пробный выход.
от 120 000 до 220 000 ₽ в месяц на руки
Повар (открытая кухня, comfort food)
Ресторан Cépage на Красной Пресне ищет поваров в сильную кухонную команду. Сейчас нам нужны люди на два направления: – повар на завтраки – повар горячего цеха У нас открытая кухня, высокий стандарт работы, комфортная европейская еда и шефская система, в которой можно не просто отстоять смену, а реально расти внутри сильного проекта. Повар на завтраки Утро у нас - это важная часть всего впечатления о проекте. На завтраки к нам приходят и гости отеля, и гости с улицы. Для одних это начало дня в поездке, для других - любимый городской ритуал. Поэтому завтрак для нас - это не формальность, а вкус, бодрость, точность и ощущение, что день начался правильно. График и условия: – смены с 7:00 до 19:00 – ставка до 6000 ₽ за смену Повар горячего цеха Горячий цех - это про ритм, качество и уверенную работу в сервисе. Нам нужен человек, который умеет держать темп, не теряет голову в часы загрузки и стабильно выдает хороший результат на протяжении всей смены. График и условия: – смены с 12:00 до 24:00 – ставка до 6000 ₽ за смену Что нужно делать: – готовить по ТТК и стандартам кухни – держать стабильное качество отдачи в течение всей смены – следить за чистотой, заготовками и сроками хранения – работать собрано, спокойно и в хорошем темпе – уважать продукт, процессы и командную работу Что важно: – опыт работы поваром от 1 года – уверенная база и понимание кухонной дисциплины – чистоплотность, ответственность и рабочая собранность – умение работать быстро, без лишней суеты и без потери качества – готовность уверенно держать ритм в периоды активной загрузки – желание работать в сильном проекте надолго Что предлагаем: – ставка до 6000 ₽ за смену – стабильные выплаты – питание на смене – работа в сильной кухонной команде – возможность расти внутри проекта
от 110 000 до 150 000 ₽ в месяц на руки
Су-шеф (открытая кухня, comfort food)
Cépage – ресторан в особняках WineWood Moscow. Нам 5 лет, у нас открытая кухня, сильная команда, винная концепция, устричный аквариум и современная европейская кухня с авторским почерком. На кухне – шеф Грант Саркисян. За гастрономическое направление отвечает концепт-шеф Тарас Кириенко. Сейчас усиливаем кухню и ищем су-шефа – человека, который умеет держать смену, видеть порядок, работать с продуктом точно и быть надежной опорой шефу. Что делать – Контролировать качество отдачи и стабильность блюд– Следить за соблюдением технологичек, стандартов и сроков– Помогать шефу в организации смены– Координировать команду кухни в рабочем процессе– Контролировать заготовки, чистоту, хранение и порядок на кухне– Участвовать в работе с устричным направлением и качеством морепродуктов– Вести инвентаризацию четко, без формальности и «на глаз»– Уметь разбирать результаты инвентаризации, видеть расхождения и причины– Видеть слабые места кухни и предлагать решения– Поддерживать спокойную, собранную и профессиональную атмосферу в команде Условия – Зарплата от 130 000 до 170 000 ₽ – по итогам стажировки и зоны ответственности– График 5/2– Стабильные выплаты без задержек– Питание на смене– Официальное оформление– Форма с именной вышивкой – после испытательного срока– Возможность работать с сильными шефами и расти внутри проекта– Локация: 5-7 минут пешком от метро Краснопресненская Что важно – Опыт работы су-шефом, старшим поваром или бригадиром– Опыт в современной европейской кухне– Понимание продукта, сроков, хранения и списаний– Опыт работы с устрицами и морепродуктами будет преимуществом– Четкость в инвентаризации и умение работать с цифрами– Чистоплотность, точность, уважение к продукту– Спокойствие и умение держать темп– Навык держать смену без суеты и лишнего давления– Ответственность, собранность, командность– Желание развиваться вместе с рестораном Нам нужен не просто сильный повар, а человек, на которого шеф может опереться в ежедневной работе кухни.
до 150 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее