Борщ с говядиной — это традиционный суп, который относится к категории «супы». Он готовится на наваристом говяжьем бульоне с добавлением овощей: свёклы, моркови, лука, картофеля и капусты, а также с использованием специй, включая соль, сахар, чеснок и томатную пасту.