Обязанности:
– Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
– Контроль работы всего персонала в зале;
– Решение нестандартных ситуаций;
– Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;
– Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
– Ведение отчетности.
Требования:
– Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;
– Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
– Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
– Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
– Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и IIKO;
– Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом.
Условия:
– Ставка от 6500₽/смена + % от официантов;
– График работы 2/2 (смена с 10:30 до 23:30);
– Бесплатное питание по меню;
– Официальное трудоустройство;
– Оформление медицинской книжки;
– Внутренние обучения.