Мешочки готовятся из молодого, не соленого имеретинского сыра и молочного сулугуни, начиненные надуги с мятной аджикой (перец острый зеленый, мята, чеснок, соль, грузинские специи). Подается с соусом из мацони (мятная аджика, зеленая аджика, мацони, мята), украшается маслом зеленым и красным, нарезанной свежей мятой.