Национальный грузинский суп из говяжьей грудинки на говяжьем бульоне с луком, помидорами, рисом, зеленью (кинза, петрушка, сельдерей), грузинскими специями с добавлением острого красного перца, лаврового листа. Украшается кинзой.
Аллерген Лактоза. Мякоть телятины жарим на растительном масле, с добавлением репчатого лука, вешенок, томатной пасты. Тушим до готовности в соусе из сливок и сметаны, заправляем солью и черным молотым перцем. Подается с картофельным пюре и малосольными огурцами, украшаем зеленым луком.
Аллерген Лактоза. Маринованный в сванской соли с растительным маслом цыпленок обжаривается, нарезается на крупные кусочки. Подается в сметанно-чесночном соусе.
Аллерген Лактоза. Мякоть телятины жарим на растительном масле, с добавлением репчатого лука, вешенок, томатной пасты. Тушим до готовности в соусе из сливок и сметаны, заправляем солью и черным молотым перцем. Подается с картофельным пюре и малосольными огурцами, украшаем зеленым луком.