Вакансии компании О`КЕЙ, сеть гипермаркетов в Москве – Работа в О`КЕЙ, сеть гипермаркетов

Обязанности: – Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства; – Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; – Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности; – Контроль над работой сотрудников отдела; – Анализ продаж отдела производства гипермаркета; – Формирование заявок на поставки продукции; – Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента; – Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления; – Организация и участие в проведении инвентаризаций; – Осуществление списания товара. Требования: – Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания; – Знание санитарных норм и правил; – Знание правил торговли; – Наличие управленческих качеств; – Опыт управления коллективом от 10 человек; – Знание организации и технологии производства блюд; – Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; – Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры); – Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий. Условия: – Работа в крупной Федеральной сети; – Официальное оформление согласно ТК РФ; – Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц; – Премия по результатам работы; – Оформление медицинской книжки за счет работодателя; – График работы 2/2 по c 06:00 до 17:00, либо с 07:00 до 18:00; – Добровольное медицинское страхование; – Компенсация питания; – Корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития.