Это блюдо представляет собой лодочку из теста с сырной начинкой и яйцом сверху. Внутри находится сочетание молодого сулугуни и имеретинского сыра, которые придают начинке тягучесть и нежность. А завершает это великолепие яичный желток, который можно смешать с начинкой и в полной мере насладиться богатым вкусом этого изысканного блюда.

