Требуется БАРМЕН в рестораны "Джеки-Джеки" (метро Динамо/Петровский парк/ Аэропорт).
Обязанности:
– знать и соблюдать рецептуру и технологию приготовления напитков, правила обслуживания посетителей;
– вести кассовые операции, учёт наличных денежных средств;
– мыть в баре оборудование, стойку, шкафы, кофемашину;
– делать заказ на необходимые напитки, продукты, товары;
– контролировать условия и сроки хранения продуктов в баре, ставить маркировку;
– своевременно информировать руководство о неисправности оборудования;
– участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках;
– своевременно представлять руководству по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, кассовые отчёты.
Требования:
– опыт работы в должности бармена-кассира от 1 года;
– знание правил приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;
– знание кассовой программы R-Keeper, ЕГАИС;
– знание правил этикета и техники обслуживания посетителей;
– знание требований к используемому инвентарю, оборудованию.
Условия:
– ставка 350 руб./ч. + % от выручки + % от банкетов + чаевые;
– график работы 2/2; ресторан работает с 09.40 до 00.00, по пятницам и субботам до 01.00 - в эти дни в конце смены за наш счет такси;
– Медицинскую книжку оплачиваем!
– оформление по ТК РФ;
– оплата отпускных, больничных листов, бесплатное питание.
