Особенности
Хозяйка зала (хостес), лицо ресторана. Задача – вызвать расположение гостя, первичное впечатление об уровне ресторана. Координировать работу обслуживания посетителей ресторана.
Рабочее место
Хостес отвечает на звонки, бронирует столики, встречает гостей, усаживает их, предлагает меню. Работает в синхронизации с официантами, а при необходимости – помогает им.А также привлекает внимание гостей к нововведениям ресторана и отвечает на вопросы гостей.Контролирует и поддерживает в должном состоянии меню ресторана.
Важные качества
Для хостес важны: коммуникабельность, доброжелательность, грамотная речь, оперативность.
Знания и навыки
Хостес нужно знать ассортимент меню и спектр возможных предложений, правила хорошего тона. Полное владение информацией о посадке гостей, о тайминге резервов и пожеланиях при оформлении бронирования.
Условия:
- Оформление по ТК РФ( оплачиваемые отпуска и больничный лист);
- Оплата почасовая, выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Опыт работы не требуется (но приветствуется), всему научим бесплатно.
- Предоставляем возможность постоянной работы и также для студентов на летний сезон.
- График работы обсуждается на собеседовании ( 2/2, 3/3, 5/2). Рабочая смена с 11.30 до 23.30;
- Адрес работы ресторанов:
м. Чистые пруды, ул. Покровка, д. 17, стр. 1
м. Пушкинская, М. Дмитровка, д. 5/9
- Есть возможность карьерного и профессионального роста.
