РекламаОбщество с Ограниченной Ответственностью "Кросс Лайн".
Информация о ценах не является публичной офертой
Салаты
5
Состоит из слоёв картофеля, моркови, яичного белка, зеленых яблок, свеклы, сельди с красным луком и жареным луком. Соус из свеклы. Украшается долькой лимона, слайсами зеленого яблока, маринованного в тархуне. Сверху слой из желтка
Мясо молочного поросёнка прессуется с добавлением чеснока и кинзы, нарезается брусочками. Подаётся с салатом "Днепровский", тостами из злакового хлеба, хреном и горчицей
Баклажаны имеют нежную и мягкую текстуру, которая хорошо сочетается с хрустящим попкорном из гречки. Аджика придаёт блюду остроту и пикантность, а помидоры конкассе добавляют сочности и свежести
Борщ на говяжьем бульоне с картофелем, свеклой, морковью, капустой, пассерованный луком, кусочками говядины, белой фасоли. Заправляется смальцем и чесноком. Подаётся с пампушками, сметаной и соусом на водной основе с добавлением растительного масла.
Горох, картофель, с добавлением лука и моркови нарезанные кубиками. Суп на свином бульоне с добавлением копченостей, свиного ребра. Подается с гренками из белого хлеба, украшается зеленым луком.
Нежное томлёное мясо кролика в сливочном соусе с добавлением молодых кабачков, моркови, зелёного горошка и шпината. Подаётся с булочками, украшается печёным черри и тимьяном