............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Кафе Пушкинъ 

Ресторан русской кухни
4.6
847 оценок
Русская кухня в эталонном воплощении, бесплатная парковка
Реклама
Обновлено 23 марта 2026
РекламаОбщество с Ограниченной Ответственностью "Моне".
Информация о ценах не является публичной офертой
Постное меню
26
Баклажаны, цукини, перец, лук (мини луковицы), мини морковь, помидоры черри, соус томатный, шампиньоны, аджика, специи, чеснок, кинза.
1 370
Болгарский перец, цукини, картофель, спаржа, томаты, баклажан.
1 370
Картофель, капуста квашенная, огурцы солёные, свекла, грибы опята, солёные, морковь, масло подсолнечное, огурцы, зелёный горошек, салат латук, яблоки, лук репчатый, виноград, клюква, лук, соль, петрушка листовая, укроп свежий, сахар, перец чёрный молотый.
1 190
Грушевое пюре со свежими ягодами и фруктами: апельсин, клубника, малина, виноград. Соус - мятно-апельсиновый свежевыжатый сок апельсина, сок лимона, мята.
1 150
Руккола, лук маринованный в красном вине, перец Рамиро, помидоры черри красные, маслины в масле, кукуруза мини, заправка восточная.
1 950
Рис, лук, морковь, специи, жареные белые грибы, жареные баклажаны, печёный чеснок. Сальса из помидоров: помидор, огурцы, репчатый лук, оливковое масло, сок лимона.
1 450
Сметанное тесто с шампиньонами и белыми грибами с луком (1шт.)
330
Дрожжевое тесто с мелко рубленной белокочанной капустой (1 шт.)
295
Ржаное слоеное тесто, картофель, белые грибы с луком (1 шт.)
295
Конфета "трюфель" из горького шоколада без добавления сахара, на кокосовых сливках, кокосовом масле, с добавлением фисташковой пасты.
690
Морепродукты в сочетании с пюре из авокадо, зеленью , грейпфрутом и спаржей. Подаётся с тыквенной заправкой
2 280
Гречка с жареными баклажанами, луком и вялеными томатами, грибы жареные белые, шампиньоны, шимиджи, пюре из лука, лучок в бальзамике, лук фри, кресс салат, овощной деми гласс.
1 270
Пирог из постного слоеного тест, отварная полба с вялеными томатами, тешеная квашеная капуста с добавлением жареного лука и яблок, белые грибы и шампиньоны. Отдельно подаётся сметана
890
Картофель Анна, тонко нарезанный картофель, обжаренный в форме на растительном масле. Морковь, мини лучок, шимиджи жаренные, корнишоны, перец бикинье, цукини, сморчки отварные, чеснок, демигласс овощной, кресс салат
1 200
Грибной отвар, овощной бульон, огурцы соленые, лук жаренный, томатное пюре, грибы белые жаренные, шампиньоны жаренные, опята жаренные, грузди соленые, маслины, помидоры черри, лимон, зелень укропа и петрушка. Отдельно подаётся постная сметана
1 290
Микст из салатов маше, фризе, лола-россо, рукола, микс, укроп, петрушка, клубника, ежевика, малина, дыня, голубика, вишня гриоттин, физалис, фундук, чипсы из яблок, заправка малиновая (малиновое пюре, уксус малиновый, масло ореховое из фундука)
1 690
Бульон овощной, капуста савойская, перец печеный, брокколи, мини кукуруза, морковь мини, пюре из пастернака, фасоль стручковая, пюре из соленых помидор, спаржа зеленая. Заливное из овощей соус на основе постного майонеза с черным чесноком, тапенад, хрен со взбитыми сливками, артишоки, кресс салат, перчики бикинье, огурец свежий, цветы
1 180
Морковь мини печеная, капуста брюссельская печеная, цуккини печеные, помидоры черри печеные, ( все овощи готовятся с добавлением оливкового масла, чеснока, тимьяна и меда), хумус из подсолнечника, фундучное масло, петрушка, хлопья из помидоров, икра бальзамическая
2 490
Салаты из ассорти, перец рамиро, помидоры ташкент, огурцы свежие, редис слайсы, спаржа зелёная, кресс-салат ассорти, укроп, петрушка, заправка трюфельная, бальзамический уксус с чёрным трюфелем, соль, оливковое масло, мёд
1 290
Салаты из ассорти ,перец рамиро, помидоры ташкент, огурцы свежие, редис слайсы, спаржа зелёная, кресс-салат ассорти, укроп, петрушка, заправка имбирная, эмульсионная заправка, готовится на основе яичного желтка, горчицы и растительного масла. Для придания характерного вкуса мы добавляем имбирь, красное вино и три вида уксуса: бальзамический, винный, херес.
1 290
Помидоры ташкент, спаржа зеленая, салат латук, салат фризе, салат лолло росса, салат романо, масло оливковое, огурцы, салат Саланова, редис, перец рамиро, лимоны, кресс-салат, масло тыквенное, уксус бальзамический темный, соль, петрушка листовая, укроп свежий, сахар, чеснок, соус табаско
1 290
Яблочная пастила собственного приготовления с прослойками яблочного повидла и вкусом драгун-травы. В старину Драгун-травой называли эстрагон.
690
Салаты
12
Тонкие ломтики запеченной в травах говядины в сочетании с руколой, лук серебристый, маслины, имбирь, помидоры черри, перец рамиро, болгарский перец, и мини-перчиками, фаршированными брынзой. Особый вкус придает чесночно-имбирная заправка с медовыми нотами
2 480
Листья салата рукола с креветками и фаршированными брынзой перчиками под имбирно-чесночной заправкой, помидоры черри, сладкий стручковый перец рамиро, мини-кукуруза, лук
2 480
Отварное яйцо, картофель, зеленый горошек, соленые огурцы, копченая и отварная куриная грудка, провансаль.
1 590
Салат ромен, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, кресс-салат, цветы, котлеты пожарские мини из куриной грудки и телятины. Салат мини романо, куриная грудка, масло фритюрное, масло подсолнечное, батон, помидоры черри красные, лук репчатый, окорок, масло сливочное 82%, сливки 38 %, яйцо столовое, молоко 3,2 %, сыр пармезан, анчоусы, мука пшеничная, горчица, уксус винный малиновый, кресс-салат, сахар, соль, чеснок, цветы пищевые, бульонный порошок куриный, перец белый молотый
1 490
Авокадо, грейпфрут, мидии, креветки, каракатица, спаржа зеленая, гребешки морские, огурцы, помидоры черри, масло оливковое, салат романо, ростки сои, соль, салат фризе, рукола, кресс салат, масло тыквенное, уксус бальзамический, уксус винный, петрушка, чеснок
2 280
Картофель, капуста квашеная, огурцы соленые, свекла, грибы белые соленые, морковь, масло подсолнечное рафинированное, килька, огурцы, зеленый горошек консервированный, салат латук, лук красный, яблоки, лук-репка, виноград, клюква, соль, петрушка, укроп, сахар, перец черный
1 390
Мягкий и запеченный твердый козий сыр с цветочным медом, фундуком и сушеным орегано. Дополняется артишоками на гриле и проростками кресс-салата. Особый вкус придает малиновая заправка
2 390
Свежие помидоры, маринованные в бальзамическом уксусе с луком-шалотом и кинзой, свежие огурцы, папайя, мясо камчатского краба, салаты рукола и фризе, кинза, укроп, вяленые томаты. Имбирная заправка на основе, чеснока, имбиря, соевого соуса, виноградного сока, бальзамика темного и светлого
2 380
Помидоры ташкент, спаржа зеленая, салат латук, салат фризе, салат лолло росса, салат романо, масло оливковое, огурцы, салат Саланова, редис, перец рамиро, лимоны, кресс-салат, масло тыквенное, уксус бальзамический темный, соль, петрушка листовая, укроп свежий, сахар, чеснок, соус табаско
1 870
Салаты из ассорти ,перец рамиро, помидоры ташкент, огурцы свежие, редис слайсы, спаржа зелёная, кресс-салат ассорти, укроп, петрушка, заправка имбирная, эмульсионная заправка, готовится на основе яичного желтка, горчицы и растительного масла. Для придания характерного вкуса мы добавляем имбирь, красное вино и три вида уксуса: бальзамический, винный, херес.
1 870
Салаты из ассорти, перец рамиро, помидоры ташкент, огурцы свежие, редис слайсы, спаржа зелёная, кресс-салат ассорти, укроп, петрушка, заправка трюфельная, бальзамический уксус с чёрным трюфелем, соль, оливковое масло, мёд
1 870
Микст из салатов маше, фризе, лола-россо, рукола, микс, укроп, петрушка, клубника, ежевика, малина, дыня, голубика, вишня гриоттин, физалис, фундук, чипсы из яблок, заправка малиновая (малиновое пюре, уксус малиновый, масло ореховое из фундука)
1 690
Холодные закуски
20
Морские гребешки бланшированные, соус (горчица зёрнами, светлый бальзамик, сок лимона, шафран, ваниль, табаско, фундучное масло), карпаччо из форели, маринад (белое вино, сок лимона, мед, петрушка, эстрагон, кервель, табаско),редис, огурец, лук-сибулет, кервель
1 690
Тунец и авокадо, приправленные трюфельным и оливковым маслами под пеной из васаби
1 790
Заливное из трех видов рыб в сочетании со стружкой хрена, особый вкус придает соус на основе взбитых сливок со свекольным соком и хреном.
1 790
Осетрина, начиненная визигою, в сочетании с тапенадой из маслин, анчоусов и каперсов. Особый вкус блюду придает соус Тартар
2 650
Говядина в маринаде из сухих трав подается с маринованными овощами: гурийская капуста, помидоры соленые черри, корнишоны в горшочке из оливкового теста. Особый вкус блюду придает соус орьенте
2 190
Сельдь филе, картофель, молоко 3,2 %, яйцо, огурцы, лук зеленый, лук красный, перец сладкий свежий, укроп, соль
1 190
Филе щуки под маринадом из лука, моркови, томатов и специй в сочетании с лаймом, хреном и моченой брусникой
1 390
Сметана, молоко, мука пшеничная, яйцо столовое, сахар, соль, дрожжи сухие, икра белужья
21 900
Кусочки говядины в сочетании с подкопченным языком говядины в мясном галантире. Дополняет блюдо теплый картофельный салат с луком и домашними соленьями, огурец малосольный, огурец маринованный
1 390
Хамон из дикой полярной утки с выдержкой созревание 5 месяцев. Дыня, кресс-салат, мизуна, цветы, фундук дроблёный, заправка персиковая (оливковое масло, персиковый уксус, вяленые помидоры, маслины, маринованный лук) крем-бальзамик.
1 590
🍪
Мы используем cookies подробнее