............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Кафе Пушкинъ 

Ресторан русской кухни
4.6
626 оценок
Русская кухня в эталонном воплощении, бесплатная парковка
Реклама
Обновлено 3 января 2026
РекламаОбщество с Ограниченной Ответственностью "Моне".
Информация о ценах не является публичной офертой
Салаты
12
Тонкие ломтики запеченной в травах говядины в сочетании с руколой, лук серебристый, маслины, имбирь, помидоры черри, перец рамиро, болгарский перец, и мини-перчиками, фаршированными брынзой. Особый вкус придает чесночно-имбирная заправка с медовыми нотами
2 450
Листья салата рукола с креветками и фаршированными брынзой перчиками под имбирно-чесночной заправкой, помидоры черри, сладкий стручковый перец рамиро, мини-кукуруза, лук
2 450
Отварное яйцо, картофель, зеленый горошек, соленые огурцы, копченая и отварная куриная грудка, провансаль.
1 590
Салат ромен, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, кресс салат, цветы, котлеты пожарские мини из куриный грудки и телятины
1 490
Авокадо, грейпфрут, мидии, креветки, каракатица, спаржа зеленая, гребешки морские, огурцы, помидоры черри, масло оливковое, салат романо, ростки сои, соль, салат фризе, руккола, кресс салат, масло тыквенное, уксус бальзамический, уксус винный, петрушка, чеснок
2 250
Картофель, капуста квашеная, огурцы соленые, свекла, грибы белые соленые, морковь, масло подсолнечное рафинированное, килька, огурцы, зеленый горошек консервированный, салат латук, лук красный, яблоки, лук репка, виноград, клюква, соль, петрушка, укроп, сахар, перец черный
1 390
Мягкий и запеченный твердый козий сыр с цветочным медом, фундуком и сушеным орегано. Дополняется артишоками на гриле и проростками кресс-салата. Особый вкус придает малиновая заправка
2 380
Свежие помидоры, маринованные в бальзамическом уксусе с луком-шалотом и кинзой, свежие огурцы, папайя, мясо камчатского краба, салаты руккола и фризе, кинза, укроп, вяленые томаты. Имбирная заправка на основе, чеснока, имбиря, соевого соуса, виноградного сока, бальзамика темного и светлого
2 360
Помидоры ташкент, спаржа зеленая, салат латук, салат фризе, салат лолло росса, салат романо, масло оливковое, огурцы, салат саланова, редис, перец рамиро, лимоны, кресс-салат, масло тыквенное, уксус бальзамический темный, соль, петрушка листовая, укроп свежий, сахар, чеснок, соус табаско
1 840
Салаты из ассорти ,перец рамиро, помидоры ташкент, огурцы свежие, редис слайсы, спаржа зелёная, кресс-салат ассорти, укроп, петрушка, заправка имбирная, эмульсионная заправка, готовится на основе яичного желтка, горчицы и растительного масла. Для придания характерного вкуса мы добавляем имбирь, красное вино и три вида уксуса: бальзамический, винный, херес.
1 840
Салаты из ассорти, перец рамиро, помидоры ташкент, огурцы свежие, редис слайсы, спаржа зелёная, кресс-салат ассорти, укроп, петрушка, заправка трюфельная, бальзамический уксус с чёрным трюфелем, соль, оливковое масло, мёд,
1 840
Микст из салатов маше, фризе, лола-россо, руккола, укроп, петрушка, клубника, ежевика, малина дыня, голубика, вишня гриоттин, физалис, фундук, чипсы из яблок, заправка малиновая (малиновое пюре, уксус малиновый, масло ореховое из фундука)
1 690
Холодные закуски
21
Морские гребешки бланшированные, соус (горчица зёрнами, светлый бальзамик, сок лимона, шафран, ваниль, табаско, фундучное масло), карпаччо из форели, маринад (белое вино, сок лимона, мед, петрушка, эстрагон, кервель, табаско),редис, огурец, лук-сибулет, кервель
1 690
Тунец и авокадо, приправленные трюфельным и оливковым маслами под пеной из васаби
1 790
Заливное из трех видов рыб в сочетании со стружкой хрена, особый вкус придает соус на основе взбитых сливок со свекольным соком и хреном.
1 790
Осетрина, начиненная визигою, в сочетании с тапенадой из маслин, анчоусов и каперсов. Особый вкус блюду придает соус Тартар
2 650
Говядина в маринаде из сухих трав, подается с маринованными овощами гурийская капуста, помидоры соленые чери, корнишоны в горшочке из оливкового теста. Особый вкус блюду придает соус орьенте
2 190
Сельдь филе, картофель, молоко 3,2 %, яйцо, огурцы, лук зеленый, лук красный, перец сладкий свежий, укроп, соль
1 180
Филе щуки под маринадом из лука, моркови, томатов и специй в сочетании с лаймом, хреном и моченой брусникой
1 390
Сметана, молоко, мука пшеничная, яйцо столовое, сахар, соль, дрожжи сухие, икра белужья
21 900
Картофель, морковь, свекла, лук, яйцо, филе сельди, желе из сока свеклы, домашний майонез. Украшается соусом с черным чесноком, форшмак из селедки, перчики бикиньо, яйцо перепелиное, кресс-салат, чипсы из свеклы, цветы.
1 190
Кусочки говядины в сочетании с подкопченным языком в мясном галантире. Дополняет блюдо теплый картофельный салат с луком и домашними соленьями, огурец малосольный, огурец маринованный
1 390
Хамон из дикой полярной утки с выдержкой созревание 5 месяцев. Дыня, кресс салат, мизуна, цветы, фундук дроблёный, заправка персиковая (оливковое масло, персиковый уксус, вяленые помидоры, маслины, маринованный лук) крем бальзамик.
1 590
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена и ложка лососевой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной
1 390
Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка осетровой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной
8 950
Малосольная семга в сочетании с ржаными блинами (хлеб бородинский, мед, ржаной солод, яйца, мука ржаная, соль, дрожжи)
1 990
Эклер (заварное тесто, начинка из грибов в сливочном соусе, солодовое масло, луковые чипсы, чёрная соль). Украшается кресс-салатом, грибы эноки, грибами опята, клюквой и цветами. Заправляется трюфельным соусом (бальзамический уксус с ароматом трюфеля, оливковое масло)
990
Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка щучьей икры.
1 490
Мука пшеничная, молоко, икра щуки, сметана, пшено, яйцо столовое, масло сливочное, мед, сахар, лук, лимоны, соль, лук резанец, дрожжи сухие
1 490
Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка лососевой икры. Подается с лимоyом, зеленью и сметаной
1 390
Дрожжевое тесто с добавлением гречневой крупы и ложка осетровой икры. Подается с лимоном, зеленью и сметаной
8 950
Соления домашние
7
Гурийская капуста, маринованная со свеклой, чесноком, специями
740
Огурцы малосольные, масло подсолнечное, петрушка, укроп
850
Белокочанная капуста, клюква, зеленые яблоки, виноград
740
Капуста белокочанная, огурцы соленые, свекла, помидоры маринованные, укроп, петрушка, лук красный, клюква
1 430
Пирожки
10
Дрожжевое тесто с мелко рубленой белокочанной капустой (1 шт.)
290
Слоеное тесто, баранина, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, морковь, соль, яйцо столовое, кинза, сливки, перец чёрный молотый (1 шт.)
450
Сметанное тесто (сметана, сливочное масло, мука, соль), начиненные шампиньонами и белыми грибами с луком (1шт.)
295
Ржаное слоеное тесто, картофель, белые грибы с луком (1 шт.)
295
Дрожжевое тесто, тонкие блинчики, сёмга, лосось, судак, отварное яйцо, сметанный соус, отварной рис, визига, укроп, семга малосольная
3 690
Тесто слоёное с добавлением ржаной муки. Начинён квашеной капустой, жареным луком, копченым говяжьим беконом, сливками, тмин
295
🍪
Мы используем cookies подробнее