Авторская подача Наполеона, с слайсами из свежих хрустящих круассанов собственного производства, пропиткой из заварного крема и инжирного соуса, украшается сочным сезонным инжиром
сет мезе: сливочный крем из сладкой кукурузы, хумус из нута с сальсой из кинзы, пряный хумус, хумус из броколли, мезе из печенного перца и сыра фета, огурцы и оливки скрэмбл из 3х яиц, фирменные сладости, хлеб из собственной пекарни, а так же напиток на выбор: чайник крепкого чая или кофе в турке
Скрэмбл с рваной говядиной, крем из козьего сыра с медом и оливковым маслом, сливочный крем из кукурузы, свежие овощи, фирменный хлеб, варенье из белой черешни, кофе в турке или чай на ваш выбор
скрэмбл с фирменной колбаской из курицы, крем йогурт-чеснок, оливки, огурцы, свежая зелень, фирменный хлеб, варенье из белой черешни, кофе в турке или чай на ваш выбор
Нежные сырники собственного приготовления из свежего зернистого творога , подаются с кремом из сгущенного молока и ярким вишневым соусом придающим легкую кислинку
Сытный и колоритный завтрак, который отражает гостеприимство и кулинарные традиции горцев. Он объединяет в себе горячую выпечку в виде фирменной лепешки, калмыкский молочный чай и дагестанский сыр собственного приготовления, так же туда входя отварные яйца, и свежие яркие овощи
Традиционный английский завтрак с куриной колбаской собственного приготовления , яркими спелыми томатами и глазуньей из двух яиц , белой фасолью в томатном соусе
Популярное блюдо восточной кухни , яйца тушенные в густом пряном соусе из копченных томатов , острого перца, лука и чеснока , и украшается свежей кинзой
Хрустящий круасан собственного производства, с пикантной пепперони , глазуньей, свежим миксом зелени и салата, сыра пармезан и соусом из тимьяна и розмарина
Самая популярная позиция нашего мангала. Вкуснейшая баранина на кости. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Ароматное и нежное люля-кебаб из баранины с добавлением овощей, специй и курдюка. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Ароматное и нежное люля-кебаб из говядины с добавлением специй и курдюка. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Нежная баранья печень со специями и зеленью, приготовленная в тонкой жировой сетке, которая придает ей сочность. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Нежнейшая и самая деликатесная часть говядины. Имеет мягкую и сочную текстуру. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Нежная, мелковолокнистая мякоть говядины без костей и прожилок. Отличается насыщенным вкусом и высоким содержанием белка. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Мелко-нарубленные ребра молодого барашка, обжаренные на мангале до золотистой корочки. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Фирменная колбаса собственного приготовления. Колбаса на основе баранины и говядины с добавлением ароматных специй. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Кусочки нежной печени, чередующиеся с курдюком, обжаренные на углях. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.
Истинный деликатес, который способен удивить даже искушенных гурманов. Это блюдо объединяет в себе пикантность, сочность и незабываемый аромат дымка. Подается с маринованной капустой , маринованными огурцами и свежим луком с добавлением уксуса.