Вдохновляй команду и управляй процессом: стань заведующим производством!
Ты любишь порядок, умеешь организовать работу и хочешь влиять на качество блюд? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного заведующего производством, который станет сердцем кухни и будет задавать темп всей команде.
Твои задачи:
– Организация и контроль всех этапов производственного процесса на кухне
– Управление командой пиццемейкеров и кассиров: мотивация, обучение, распределение задач
– Контроль качества и безопасности приготовления блюд, соблюдение санитарных норм
– Ведение учета сырья, контроль остатков, заказ продуктов
– Внедрение и поддержание стандартов сервиса и рецептур
– Взаимодействие с поставщиками
– Оптимизация производственных процессов, участие в инвентаризациях
Что важно для успеха:
– Опыт работы на производстве или в ресторанном бизнесе от 1 года
– Знание санитарных норм и стандартов общественного питания
– Навыки управления командой и организации процессов
– Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
– Готовность учиться и развиваться вместе с нами
Условия и преимущества:
– График 5/2, рабочий день 8 часов
– Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
– Работа на современной кухне с профессиональным оборудованием
– Дружный коллектив и поддержка на всех этапах
О компании Мы — семейная пиццерия в мкр "Тихие зори", для нас качество и забота о гостях стоят на первом месте. Мы ценим инициативу, поддерживаем развитие и создаём атмосферу, в которой хочется работать и расти. Присоединяйся и стань частью нашей истории!