Супы : Острый куриные суп с креветки, кальмар, грибы, кокосовое молоко, зелёный лук, паста Том Ям, листья лимона, лемонграсс, подаётся с рисом на пару
1
Не только вкусное блюдо, но и важная часть тайской культуры. Гармоничное сочетание вкусов и ингредиентов позволило создать уникальный кисло-острый суп, покоряющий гурманов по всему миру
Супы : Говяжий бульон, говядина, рисовая лапша, зелёный лук, репчатый лук, ростки фасоли, приправа, ( острый соус, уксус чили чеснок)
1
Традиционный вьетнамский суп Фо состоит из гармонично сочетающихся основных ингредиентов, которые создают характерный и неповторимый вкус. Основные ингредиенты:
Лапша Фо: Рисовая лапша тонко раскатывается и нарезается полосками. Традиционно лапша должна быть упругой, но не разваренной.
Бульон: Это душа Фо, сваренная на говяжьих костях с множеством обжаренных специй, таких как корица, бадьян, имбирь, кардамон и лук-шалот. Бульон должен быть прозрачным, с естественной сладостью костей и насыщенным специями.
Говядина: Обычно тонко нарезанная говядина.
Супы: говяжий бульон, Креветки, рисовая лапша, зелёный лук, репчатый лук, ростки фасоли, приправа ( острый соус, уксус чили чеснок)
1
Это разновидность фо с креветками в качестве основного ингредиента, в дополнение к традиционным ингредиентам вьетнамского фо. Известная вариация — фо с лобстером. Бульон фо варится на медленном огне из говяжьих костей. Американский турист по имени Сонни Сайд назвал фо с лобстером странным фо во Вьетнаме и был удивлен креативностью этого блюда
Супы: Острый бульон, рисовая вермишель, морепродукты ( креветки, кальмар) приправа, зелёный лук, репчатый лук, ростки фасоли
1
Вермишель с морепродуктами — вкусное и аппетитное блюдо, идеально подходящее для разнообразия семейных трапез. Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание свежих морепродуктов и вермишели, создающее незабываемый насыщенный вкус. Кисло-острый бульон в сочетании со свежими морепродуктами.
Тушеная свинина с яйцами — известное и традиционное блюдо вьетнамской кухни, особенно популярное на юге страны. Это блюдо часто встречается в повседневной семейной трапезе и особенно незаменимо во время Лунного Нового года. Тушеная свинина с яйцами — это не только вкусное блюдо, но и несёт в себе глубокие культурные ценности и дух семейного воссоединения
Говядина мясо. Яичная лапша Вьетнам доширак. Репчатый лук. Морковь. Капуста пекинская. Ростки фасоли. Приправа.
Креветки, кальмар, Яичная лапша доширак Вьетнам , репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Свинина Мясо , Яичная лапша доширак Вьетнам , репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Креветки, кальмар, рис Вареный , репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Рис Вареный, Свинина мясо, репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Рис Вареный, курица филе, репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Рис Вареный , говядина мясо, репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Курица филе, Яичная лапша доширак Вьетнам , репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Фунчоза , говядина мясо, репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли, приправа.
Закуски: рисовая бумага, репчатый лук, морковь, Фунчоза, яйцо, грибы, свинина фарш.
1
Жареные нэм — традиционное и знаменитое блюдо Вьетнама 🇻🇳. Это блюдо очень популярно и подается как в повседневной семейной трапезе, так и по особым праздникам и Тэту. Несмотря на то, что в каждом регионе у него есть свои названия, жареные нэм по-прежнему остаются неотъемлемой частью вьетнамской кухни. Жареные нэм — не только распространённое блюдо в стране, но и известные и любимые во многих странах мира
Говядина мясо,Жареный Рис яйцо, зелёный лук, репчатый лук, морковь, ростки фасоли, капуста пекинская, приправа.
Свинина мясо, кисло-сладком соусе, Соус густой и сливочный, репчатый лук, морковь, приправа, подаётся с рисом на пару.
Курица филе, кисло-сладком соусе, Соус густой и сливочный, репчатый лук, морковь, приправа, подаётся с рисом на пару.
Креветки, кальмар, кисло- сладком соусе, ростки фасоли, овощи, Арахис.
Капуста, морковь, ростки фасоли, репчатый лук, овощи, приправа, Арахис.