Супы : Острый куриные суп с креветки, кальмар, грибы, кокосовое молоко, зелёный лук, паста Том Ям, листья лимона, лемонграсс, подаётся с рисом на пару
1
Не только вкусное блюдо, но и важная часть тайской культуры. Гармоничное сочетание вкусов и ингредиентов позволило создать уникальный кисло-острый суп, покоряющий гурманов по всему миру
Супы : Говяжий бульон, говядина, рисовая лапша, зелёный лук, репчатый лук, ростки фасоли, приправа, ( острый соус, уксус чили чеснок)
1
Традиционный вьетнамский суп Фо состоит из гармонично сочетающихся основных ингредиентов, которые создают характерный и неповторимый вкус. Основные ингредиенты:
Лапша Фо: Рисовая лапша тонко раскатывается и нарезается полосками. Традиционно лапша должна быть упругой, но не разваренной.
Бульон: Это душа Фо, сваренная на говяжьих костях с множеством обжаренных специй, таких как корица, бадьян, имбирь, кардамон и лук-шалот. Бульон должен быть прозрачным, с естественной сладостью костей и насыщенным специями.
Говядина: Обычно тонко нарезанная говядина.
Супы: говяжий бульон, Креветки, рисовая лапша, зелёный лук, репчатый лук, ростки фасоли, приправа ( острый соус, уксус чили чеснок)
1
Это разновидность фо с креветками в качестве основного ингредиента, в дополнение к традиционным ингредиентам вьетнамского фо. Известная вариация — фо с лобстером. Бульон фо варится на медленном огне из говяжьих костей. Американский турист по имени Сонни Сайд назвал фо с лобстером странным фо во Вьетнаме и был удивлен креативностью этого блюда
Супы: Острый бульон, рисовая вермишель, морепродукты ( креветки, кальмар) приправа, зелёный лук, репчатый лук, ростки фасоли
1
Вермишель с морепродуктами — вкусное и аппетитное блюдо, идеально подходящее для разнообразия семейных трапез. Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание свежих морепродуктов и вермишели, создающее незабываемый насыщенный вкус. Кисло-острый бульон в сочетании со свежими морепродуктами.
Тушеная свинина с яйцами — известное и традиционное блюдо вьетнамской кухни, особенно популярное на юге страны. Это блюдо часто встречается в повседневной семейной трапезе и особенно незаменимо во время Лунного Нового года. Тушеная свинина с яйцами — это не только вкусное блюдо, но и несёт в себе глубокие культурные ценности и дух семейного воссоединения
Вок : куриное филе , лапша, репчатый лук, морковь, капуста пекинская, ростки фасоли.
1
Лапша, обжаренная с куриной филе, - это быстрое и простое блюдо, сочетающее в себе мягкую и упругую лапшу и богатую белком куриную филе. Обжаренное с овощами блюдо приобретает яркий и насыщенный вкус, пробуждая вкусовые рецепторы. Идеально подходит для завтрака, офисного обеда или простого ужина.
Закуски: рисовая бумага, репчатый лук, морковь, Фунчоза, яйцо, грибы, свинина фарш.
1
Жареные нэм — традиционное и знаменитое блюдо Вьетнама 🇻🇳. Это блюдо очень популярно и подается как в повседневной семейной трапезе, так и по особым праздникам и Тэту. Несмотря на то, что в каждом регионе у него есть свои названия, жареные нэм по-прежнему остаются неотъемлемой частью вьетнамской кухни. Жареные нэм — не только распространённое блюдо в стране, но и известные и любимые во многих странах мира
Вок : Вареный Рис, говядина, репчатый лук, ростки фасоли, морковь, капуста пекинская.
1
Жареная говядина с вареный рисом — простое и лёгкое в приготовлении блюдо, которое при этом остаётся вкусным и питательным. Нежная говядина, ароматный лук и насыщенный соус подаются с белым рисом