Ноги камчатского краба
4 500 ₽
Дорадо с соусом лайм
1 100 ₽
Разные оливки с артишоками и томатами
510 ₽
Пармезан/тет де муан/мондор грано/камамбер/качотта с трюфелем
390 ₽
Пармская ветчина/коппа/брезаола/сальчичон
390 ₽
Ремесленный хлеб с маслом
180 ₽
Пате из копчёного лосося
450 ₽
Форшмак из байкальского омуля
450 ₽
Тартар из угря со страчателой и арахисом
690 ₽
Севиче из сибаса с бататом и соусом Тайгер милк
680 ₽
Три икры со сметаной, зеленым луком и картофельными вафлями
1 490 ₽
Лосось с авокадо и кукурузным кремом
910 ₽
Тартар из лосося с гуакамоле
780 ₽
Строганина из нерки с красным луком и специями
680 ₽
Тартар из тунца с перечным понзу
790 ₽
Трюфельная страчателла с томатами
670 ₽
Тартар из енисейского хариуса с тоником из зелёного перца
790 ₽
Гребешок с малиной и трюфельным соусом
920 ₽
Муксун в специях с красным луком
650 ₽
Здесь мог бы быть цезарь ... но нет
8
Обжаренные креветки с манго и авокадо
760 ₽
Салат в стиле ЧЕШУЯ с дайконом и пряным кремовым понзу
450 ₽
Мимоза с неркой и муссом из копчёного лосося
570 ₽
Салат с камчатским крабом и тобико
740 ₽
Салат с копчёным угрём и авокадо
790 ₽
Салат с лососем гравлакс и огурчиками
690 ₽
Буррата с камчатским крабом и ягодно-томатным соусом
950 ₽
Свежие овощи с греческим сыром
530 ₽
Печёные овощи в соусе BBQ
390 ₽
Печёный баклажан с крабом и кацуобуси
540 ₽
Слоёный капустник с соусом из грибов
390 ₽
Молодой картофель, сезонные грибы и розмарин
390 ₽
Тыквенный ризотто с морским окунем
690 ₽
Равиоли с камчатским крабом, томатами и муссом пармезан
950 ₽
Лингвини с креветками и кальмарами
720 ₽
Лингвини с камчатским крабом и муссом из пармезана
900 ₽
Паккери с тартаром из лосося
680 ₽
Ризотто с креветками и спаржей
690 ₽
Пирог с налимом и щукой
490 ₽
Сибирская уха с муксуном, стерлядью и бородинским копченым хлебом
710 ₽
Тыквенный с креветками
530 ₽