РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
ИП Ксенцов Иван Валерьевич.
Завтраки
8
Нежные сырники из творожной массы из творога 5%, яиц и муки, запечённые до румяной корочки. Подаем с воздушным кремом из сгущенки и с ягодным конфи
450₽
На выбор каша:
-Рисовая с вишневым конфи и шоколадом
-Овсяная с авторским вареньем из ягод
390₽
Классическая яичница из 3х яиц в сочетании с соусом из печеных перцов, томатов и репчатого лука. Подается со сметаной, гренками и зеленым луком.
470₽
Завтрак из 2-х яиц, 2-х сосисок из курицы и свинины, хрустящего бекона, томатного соуса, кукурузы, томатов черри и поджаренного хлеба на закваске
570₽
Легкий и ароматный омлет из яиц с вялеными томатами, сыром пармезан и трюфельным маслом
470₽
Увесистый завтрак из 2-х яиц, фасоли в томате, с нежной курицей су-вид, с картофелем бейби, с майонезным соусом с кимчи, огурцами и салатом айсберг. Подаем с круассаном который выпекаем сами.
720₽
Завтрак с форелью под соусом бешамель с яйцом пашот, огурцом и круассаном собственного приготовления
570₽
Легкий завтрак из омлета с грибами шампиньоны и вешенки в сливочном соусе
490₽
Горячие блюда
3
Классический хрустящий куриный шницель с вялеными томатами собственного приготовления и старый добрый салат коул слоу из двух видов капуст и морковки
570₽
Хрустящие котлетки из куриного фарша с картофельным пюре в которое мы добавили шпинат и вся эта красота подается с грибным соусом собственного приготовления!
530₽
Сытное блюдо с бифштексом из куриного фарша, яйца в виде глазуньи, картофелем бейби и авторским грибным соусом
560₽
Вок и пасты
4
Сливочная паста на основе спагетти с обжаренным хрустящим беконом и соусом из яичного желтка, выпаренного белого вина и сыра "пармезан". Подаём, украсив прованскими травами и помидором черри.
520₽
Спагетти из твердых сортов пшеницы в сливочном соусе с пикантной нотой сладкого чили, обжареными тигровыми креветками и свежей зеленью
590₽
Сытная паста из спагетти, нежного куриного филе, шпината, сливок, трюфельного масла, томатов черри и присыпанная сыром пармезан и кедровыми орехами.
590₽
Яркое блюдо из лапши удон, нежного куриного филе, авторского песто из капусты, вяленными томатами собственного приготовления, сливками, соком свеклы и пармезаном!
570₽
Супы
2
Наваристый куриный бульон, куриное филе Су-Вид, лапша из твердых сортов
пшеницы, свежая зелень, отварное яйцо и наш хлеб на закваске
380₽
Классический тайский суп, пикантная основа, тигровые креветки и мясо черноморских мидий, томаты черри, грибы и куриное филе. Подается с отварным рисом
510₽
Салаты
3
Классический салат с обжаренными тигровыми креветками или курицей су-вид, свежими томатами, листом салата, хрустящими крутонами, заправленый соусом "Цезарь" и посыпан тертым сыром пармезан
490₽
Свежий салат из краснокачаной капусты, белой капусты, свежей морковки, петрушки и соусом коул слоу.
300₽
Сытный салат с жаренными на гриле баклажанами, запеченным болгарским перцем, томатом черри, листовым салатом, салатом айсберг, курицей су-вид с медово-горчичной заправкой.
420₽
Напитки классика
7
Классический кофе с молоком - можем приготовить на декофеинизированном зерне, альтернативном молоке или с добавлением вкуснейших сиропов
260₽
Ароматный черный кофе из свежеобжаренного зерна, сваренный через капельную кофеварку
220₽
Крепкий кофейно-молочный напиток на основе двойного эспрессо с минимумом молочной пены
260₽
Разбавленный горячей водой эспрессо
180₽
Легкий кофейный напиток с балансом в сторону молока
220₽
Концентрированный черный кофе
180₽
Ставший классикой сливочно-кофейный напиток с ванильным сахаром
350₽
Напитки авторские
5
Латте солёная карамель – умеренно сладкий авторский напиток на основе карамели собственного приготовления, с отсылкой к известному писателю Джерому Сэлинджеру, литературные произведения которого оставляют «солёное» послевкусие – ни в одном из них не встретить «хорошей» концовки.
320₽
Пряный раф на основе печенья, лимонной цедры и корицы, напоминающий лимонный пирог. Это дань уважения жене Льва Николаевича Толстого и её фирменному лимонному пирогу, который так любил классик литературы.
380₽
Латте с добавлением белого шоколада, названный в честь героини пьесы Теннеси «Трамвай желание» – Бланш Дюбуа. Такой же воздушный и нежный, как книжная красавица. Самый сладкий авторский напиток. Имеет сливочную текстуру, воздушную пенку.
360₽
Игра слов «Чехов-орехов» напоминает о самом известном писателе-интеллектуале, так же как литература орехи полезны для мозга. Насыщенный орехового-кофейный напиток средней сладости. Натуральная арахисовая паста позволяет добиться бархатистой текстуры напитка, а солёная карамель оттеняет ореховую терпкость.
340₽
Черный кофе сваренный через капельную кофеварку с добавлением авторского соуса на выбор:
1) вишня-смородина
2) грейпфрут-лимон
300₽
Холодный кофе
4
Молочный напиток со льдом, на основе эспрессо, в который можно добавить сироп на выбор
300₽
Авторский лимонный тоник с добавлением эспрессо
300₽
Авторский кофе с колотым льдом, мороженым, эспрессо, молоком, сиропом лесной орех и авторской соленой карамелью
360₽
Кофейный напиток на основе апельсинового или вишневого сока, с добавлением эспрессо
350₽
Холодные напитки
8
Молочные коктейли в ассортименте:
Ванильный, Соленая Карамель, Банановый и Шоколадный
300₽
Освежающие смузи в ассортименте:
Вишня-Смородина-Банан
Манго-Маракуя-Банан
350₽
Японский зеленый чай с добавлением авторского лимонного тоника и минералки
320₽
Классический лимонад на основе авторского лимонного соуса
250₽
Яркий ягодный лимонад на основе пюре вишни и черной смородины
300₽
Ягодный лимонад на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала
300₽
Сочный лимонад на основе пюре облепихи и свежего апельсина
280₽
Свежий фреш из апельсинов
350₽
Авторский чай
3
Ягодный чай на основе пюре из вишни и смородины
250₽
Ягодный чай на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала
250₽
Ягодный чай на основе пюре облепихи и свежего апельсина
250₽
Десерты
16
Торт из слоёных коржей, пропитанных заварным кремом с добавлением взбитых сливок. Мягкий, сливочный десерт. Украшен шоколадной крошкой.
290₽
Классический десерт из медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. Украшен декоративными сухоцветами и сахарной пудрой. Умеренно сладкий, нежный торт.
290₽
Небольшое печенье, в основе которого – классический ванильный бисквит с добавлением цитрусовой стружки. Покрыто тонким слоем молочного или белого шоколада. Начинка на выбор : вишня или абрикос