Меню и цены в Муссоны, ресторан, Конгрессная, 20 в Краснодаре

Говядина сухой выдержки, руккола, трюфельный айоли(яйцо куриное, масло подсолнечное, масло трюфельное, горчица, соль, лимонный сок), икра из бальзамика(бальзамический уксус, сахар)

700 ₽

Чиабатта, сыр нэхчч(чеченский сливочный сыр из цельного молока), томаты черри, вешенки обжаренные, песто из петрушки(петрушка, масло оливковое, пармезан, орех кедровый, уксус винный, соль, сахар), икра из бальзамика.

380 ₽

Чиабатта, ростбиф, свекольный бальзамик (бальзамический уксус, свекольный сок, сахар), сметанно-чесночный соус, томатные чипсы, маринованный красный лук , кинза

460 ₽

Чиабатта, белый гриб, шампиньоны, вешенки, сливки, масло сливочное, трюфельное масло, поп-корн из гречки

440 ₽

Паштет(печень цыпленка, коньяк, морковь, лук репчатый, сливки, свекольный сок, масло сливочное), бриошь, карамелизированный красный лук

580 ₽

Теленок сухой выдержки, шампиньоны, пармезан, чипсы из бородинского хлеба

Цена не указана

Лосось, авокадо, сладкий перец, лук красный, сегмент апельсина, шпинат, заправка из оливкового масла, апельсинового сока, соевого соуса, ворчестера

880 ₽

лосось собственного посола, сливочное масло со специями, чиабатта

930 ₽

Пармезан, Горгонзола, Камамбер, Тартуфо, Пекарино Романо, Сулугуни, Брынза, мед, виноград, фундук

1 400 ₽

Пармская ветчина, Салями, Чоризо, Капоколло, Мортаделла, Суджук, Бастурма, Колбаса полукопченая, оливки, вяленные томаты

1 700 ₽

Помидор, огурец, перец болгарский, морковь, зелень, лук красный маринованный, соус сметанно-чесночный

600 ₽

Ананас, яблоко, апельсин, виноград, голубика,груша

1 200 ₽

Виноград, крем из Горгонзолы, белый шоколад, сублимированная малина

750 ₽

оливки\маслины, оливковое масло

450 ₽

Перец лечо, огурец бочковой, черри, квашеная капуста, грибы, чеснок

380 ₽

Маринованная сельдь, обжаренный молодой картофель, укроп, маринованный красный лук, соус айоли (яйцо, масло подсолнечное, горчица, соль, сок лимонный

380 ₽

Сыр халуми, помидоры, баклажаны в панировке, соус (сладкий чили и устричный)

340 ₽

Тесто харумаки, говядина, лук, шампиньоны, соус томатный, кинза

320 ₽

Картофель, запеченный с беконом и сливочным маслом, страчателла, зеленый лук

480 ₽

Запеченный сыр камамбер, груша, обжаренная в сливочном масле со специями и медом

650 ₽

Молодой кабачок, обжаренный во фритюре, соус сливочный чили (соус айоли и сладкий чили)

290 ₽

Cалат романо, томаты черри, соус цезарь(масло подсолнечное, масло оливковое, анчоусы, желток, горчица дижонская, ворчестер ), пармезан, гренки из бородинского хлеба, курица\лосось слабосоленый\креветка

Цена не указана

Баклажаны \ томаты черри \ сыр страчателла \ заправка из устричного соуса и соуса сладкий чили\ рубленный фундук \ кинза

660 ₽

4 вида томатов – медленные томаты (бланшированные томаты без кожи, бальзамический крем, чеснок, тимьян, сушатся при 60 градусах в течение 6-8 часов, благодаря чему визуально выглядят как вяленные, а внутри остаются сочными), вяленные томаты, томаты черри, свежие томаты, огурцы, мангольд, поп-корн из гречки, фермерский гель

320 ₽

Микс салата(романо, шпинат, руккола), белый гриб обжаренный, перепелка томленная, томатные чипсы, черри, соус луковый

520 ₽

Микс салата\ телятина\ огурец св.\ томаты черри \ перец болгарский \ заправка апельсиновый бальзамик(оливковое масло, апельсиновый фреш, бальзамический крем)

720 ₽

Креветка, мидии, гребешок, кальмар, микс салата, лимон, черри, заправка оливковое масло, лимонный сок

780 ₽

(микс салата\авокадо\ томаты черри \ креветка \ соус Спайси(айоли, томатный сок, сливки, соус сладкий чили, кимчи, масло трюфельное)

620 ₽

Бульон том-ям(рыбный бульон, том-ям паста, лемонграсс, чили-перец, соевый соус, рыбный соус, шрирача, кокосовое молоко, сливки 33%), шампиньоны, креветки, кальмар, кинза, мидии подается с рисом

630 ₽

(кефаль \ лосось \ картофель нуазет\ морковь нуазет\ петрушка , рыбный бульон коптится на ольховой щепе

550 ₽

куриный бульон \ куриное яйцо \ яичная лапша \ морковь \ зелень, куриная грудка су-вид

380 ₽

суп-пюре из шампинов , белых грибов, трюфельного масла, бульона и сливок, эспума пармезан(пармезан, сливки, молоко), чипсы из шампиньона

570 ₽

Картофель, яйцо перепелиное, кролик томленый, огурец, редис, сметана, заправка на кефире и горчице.

390 ₽

Тыква запеченая, морковь, лук репчатый, сливки, креветки или страчателла на выбор

480 ₽

Бульон говяжий, говядина, морковь, картофель нуазет, пампушки чесночные, сало собственного посола, чеснок, чили-перец, сметана копченая, зелень

520 ₽

Лосось, сливочная морковь , молодой картофель, соус шампань(шампанское, куриный бульон, масло сливочное)

950 ₽

Кефаль, тар-тар из яйца, укропа и айоли, майонез из зеленого горошка, пюре из печеного картофеля, маринованный красный лук, руккола, земля из маслин

920 ₽

Пельмени из говядины или бедра цыпленка на выбор. Подаются в мясном бульоне с копченой сметаной

450 ₽

филе-миньон, спаржа бланшированная, грибные чипсы из шампиньона, айоли, мусс из моркови , земля из маслин, соус бригар (демигляс, сахар, сок апельсина, тимьян, масло трюфельное, масло чесночное)

1 300 ₽

Мидии двустворчатые, лук шалот, вино, чиабатта, лимон, соус на выбор

540 ₽

Оссо-букко , ризотто, масло сливочное, бульон куриный, парзмезан, песто из петрушки

890 ₽

Бедро кролика, томленное 6 часов в сметане с репчатым луком (су-вид), шампиньоны, фаршированные томатами конкасе, айоли, сыром моцарелла

820 ₽

котлеты из бедра цыпленка(куриное бедро, лук, шампиньоны, сливки)\ шампиньоны \ вешенка \ перечный Демиглас(бульон демиглас с добавлением черного перца)

540 ₽

Цыпленок, молодой картофель, лук карамелизированный

730 ₽

Каре ягненка, луковый соус, овощи гриль (баклажан, брокколи, чеснок, перец болгарский

1 300 ₽

птитим в соусе(масло чили-имбирь, сливки, молоко кокосовое, соус биск), бобы эдамаме, креветки

780 ₽

соус томатный\ моцарелла твердая \ моцарелла рассольная\ базилик\ оливковое масло

Цена не указана

Томатный соус, моцарелла твердая, обожженный ростбиф, руккола, луковый соус, медленные томаты

Цена не указана

соус томатный\ пепперони \ моцарелла твердая \ моцарелла рассольная\ базилик\ оливковое масло

Цена не указана

Соус сливочный\ моцарелла твердая\, сыр Чеддар\ Пармезан\ Дор Блю\ трюфельное масло

Цена не указана

Муссоны

Контакты

Инфо

В здании1

Отзывы174

Меню66

Фото117