............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Южанин 

Ресторан современной кавказской кухни
4.9
11319 оценок
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
Обновлено 30 марта 2026
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Популярное
51
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
от 780
Легкий куриный суп с домашней лапшой, морковью и луком
от 510
Традиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
от 340
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
от 790
Традиционный борщ с говядиной. Подается с маринованным чесноком, салом, сметаной, пампушкой и с зеленью, луком
от 840
Булка пшеничная для бургера, котлета в прожарке медиум (говядина, говяжий жир, жаренный лук, кориандр, кетчуп, яйцо). Соус из печеного перца (болгарский печеный перец, крем бальзамик, кориандр), бекон (Краснодар свинина, Ташкент говядина), копченые вяленые томаты, айсберг, маринованные огурцы). Соус из копченого сулугуни (сыр сулугуни, сливки, плавленный сыр), картофель фри, соус майонез-кимчи (соус кимчи, майонез, кетчуп, кинза).
от 1 100
Приготовленная в дровяной печи лепешка с сулугуни внутри и с запечённым сыром сверху (30 см)
от 840
Фарш креветки и краба, подается с домашним майонезом кимчи
от 690
Подается с лавашом, маринованным красным луком, ароматной кинзой
от 730
Горячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок, подается со свежим авокадо и соусом из васаби и сгущенного молока
от 870
Салат из зеленого шпината и авокадо, с эдамамэ и подкопчёнными креветками. Дополнен сладким красным луком и цитрусовой заправкой
от 940
Креветки в соусе харисса, салат кольраби, картофелем пай и морковью с добавлением майонеза, подается с долькой лимона и кинзы, с соусом карри нанто
от 1 350
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
от 860
Строганов с рапанами и белыми грибами Рапаны приготовленные в су-виде 3 часа, после подаем их в грибном соусе с белыми грибами и шампиньонами. на подушке из пюре. При подаче посыпаем пармезаном, луком фри, петрушкой и трюфельным маслом.
от 980
Тонкая лепешка с начинкой из мелко нарезанной зелени. Подается с мацони
от 390
Легкий муссовый паштет со сливочным маслом в интересном сочетании со сладким соусом из айвы и вишни
от 630
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
от 750
Абхазский домашний теплый салат из овощей с телячьим языком и запечённым молодым картофелем
от 790
Хрустящие баклажаны обжаренные в панировке из кукурузной муки, со сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, ялтинским луком с микс-салатом. Заправленный соусом чили лайм с дробленным жареным арахисом и сливочным сыром
от 750
Томленые свиные ребрышки под пикантным томатным соусом с грузинскими специями. Подаются с салатом из картофеля и битых огурцов с заправкой из майонеза и кунжутного масла
от 1 100
Котлеты из филе индейки с морковью. Подаются с картофельным пюре, зелеными бобами и муссом из моркови с кориандром
от 670
Слоёная лепёшка ротти, лосось, гуакамоле, сыр
от 1 350
Традиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
от 370
Приготовленная в дровяной печи лепешка с сыром сулугуни (30 см)
от 820
С нежной начинкой из молодого сыра, томатов канкасе и ароматной зелени
от 430
Тушенная в сливочном соусе говядина с грибами, подается с картофельным пюре и бочковым огурцом и перцем
от 1 090
Тонкие медовые коржи, сметанно-карамельный крем, кусочки чернослива и грецкого ореха. Оформляется сухофруктами и орехами
от 450
Кефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана
от 550
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
от 980
Горячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок подается со свежим авокадо и соусом чили-лайм
от 870
Паштет из нута с тахини (пастой из кунжута) и овощным салатом массабах. Подается с грузинской лепешкой шоти из дровяной печи 1
от 520
Подается с лавашом, зернами граната, соусом наршараб и лимоном
от 1 700
В основе классический бисквит, печенье савоярди, кофейная пропитка с апельсиновым фрешем с добавлением ликера амаретто, сливочный крем на основе желтка, сливок, маскарпоне
от 420
Лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни. Подается по традиции с яичным желтком и сливочным маслом
от 750
Живая паста, стейк фланк, томаты пилати, лук красный, чеснок, сыр пармезан
от 1 290
Молодой картофель на мангале,с грузинскими специями
от 380
Сладкий перец и узбекские помидоры с цыпленком в заправке из домашнего майонеза и соевого соуса. Украшен ароматными травами
от 740
Классический десерт из слоеного теста с заварным кремом и сахарной пудрой
от 450
Три вида рулетов с грузинским ореховым соусом Баже, узбекскими помидорами и творожным сыром Надуги
от 520
Сыр Сулугуни, помидор свежий, сухари панировочные, кинза, чеснок, соус бальзамический, соус свит чили, миндальные лепестки, микс салата, лук красный, сироп цитрусовый, масло оливковое
от 640
Летний салат из свежих овощей с зеленью и рассольным сыром чанах
от 630
Кефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана, зелень, тархун, щавель, кинза
от 550
Закуска из запечённых на углях баклажан, помидоров и сладкого перца с красным крымским луком и кинзой
от 540
Тонкое тесто фило с начинкой из фисташки и миндаля с сиропом из цветочного меда и корицы
от 250
Свежий овощной салат с ароматным реганом, острым перцем и грецкими орехами
от 510
Нежная основа из бисквита (яйцо,сахар,мука в/с, разрыхлитель, растительное масло, кофе, вода) пропитанная молоком и сахаром , с насыщенным кофейным кремом ( сливки ,Креметта, сахар, кофе ,вода), с хрустящей прослойкой (вафельная крошка, фундучное пралине,молочный шоколад) . Украшается кофейной глазурью (шоколад белый,сахар,сливки ,вода ,кофе ,желатин)
от 580
🍪
Мы используем cookies подробнее