............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Чайный омут 

Чайная
5
68 оценок
Чай и благовония. Уютные чаепития. Твоё место тишины
РекламаИП Кожухарь В. Н. ОГРНИП 315236900003643.
Обновлено 8 января 2026
Товары и услуги — реклама
Чайная церемония
4 000
GABA Лю Шань
2 650
Да Хун Пао
950
Те Гуань Инь
930
Дун Дин
900
Ми Лань Сян Дан Цун
1 250
Чаепитие в Омуте
450
Благородный Дух
1 750
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
ИП Кожухарь Василий Николаевич.
Улуны
6
GABA-улун из Тайланда. Во вкусе угадывается медовый мотив с нотками ягод и бисквита. Сфокусирует на важных дела и поможет снять напряжение после долгого дня. • 50 грамм - 2150 рублей •
2 150
Услуги
5
Каждая чайная церемония - удивительное и уникальное событие. За одним столом оказываются люди с такими разными характерами, темпераментами, взглядами, настроением. Однако общий язык находится всегда. Иногда это язык тишины, иногда слов, угасающих на фоне умиротворяющей музыки… Нужно всего лишь немного вашего внимания, и чудо непременно произойдёт. Здесь можно ненадолго забыть о времени, узнать много нового об истории чайной культуры и услышать свои самые сокровенные мысли. В процессе чаепития невозможно устоять перед буйством красок, вкусов и ароматов чая. Уйти с церемонии можно с увесистым багажом знаний, а после даже устраивать чаепития самостоятельно для друзей и семьи. Мы с удовольствием делимся тем, что знаем сами. • Продолжительность - 1,5 часа. • Стоимость - 3500 рублей + 500 за каждого участника. • Необходима предварительная запись.
4 000
Улуны
6
Тайваньский габа-улун из одноимённого органического сада. Этот чай придётся по вкусу всем приверженцам «светлой» стороны. И он, определённо, самый нежный из нашей коллекции габа-улунов. Для ценителей мягкого вкуса и тонких фруктовых и цветочных ароматов. Тот случай, когда ненавязчивость во вкусе только к лицу. Как и многие улуны с приставкой «габа», поможет снять напряжение после долгого дня и настроит фокус на самое важное. ~ 2650 рублей за 50 грамм ~
2 650
Старый добрый Да Хун Пао сильного огня. Успокоит, подарит ясность, сконцентрирует на тонком и прежде неуловимом. Сильная обжарка придала этому чаю насыщенность и пикантность, но не увела его в навязчивую угольность, как это часто бывает. Наоборот, в его вкусе и аромате преобладают сладкие мотивы: цветочно-пряные, немного карамели, десертная выпечка. Не отказывай себе в удовольствии наслаждаться и ароматом из чахая или из высокой чаши от чайной пары - оно того стоит! Никуда не спеши, просто отдохни за пиалкой.
950
Те Гуань Инь Ещё один старый добрый улун, который на слуху даже у людей, никогда не пробовавших китайский чай. Родом из уезда Аньси, что на юге провинции Фуцзянь. Во вкусе фирменные ноты топлёного молока и овсяное печенье в сопровождении нежного цветочного аромата. Что касается воздействия чая на организм и настроение, оно по-прежнему складывается из множества причин и факторов, однако, по нашим наблюдениям и мнениям гостей, на большинство из нас Те Гуань Инь действует мягко и настраивает на спокойный лад. 930 рублей за 50 грамм
930
Дун Дин Производится с середины XIX века и относится к полуферментированным улунам, степень окисления которых составляет 20–40%. Листья собирают вручную с кустов сорта Цин Синь, выращиваемых на высоте 600-1000 метров. Процесс производства включает завяливание, легкую ферментацию, скручивание и обжарку, что придает чаю характерный вкус с цветочными и ореховыми нотами. Очень мягкая, нежная, "пастельная" вкусовая палитра с оттенками цветов, сливок и пряностей приятно расслабляет, поднимает настроение и располагает к общению. 900 рублей за 50 грамм
900
Ми Лань Сян Дан Цун – он же «Аромат Медовой Орхидеи». И это, пожалуй, один из самых известных и любимых улунов из провинции Гуандун. Название говорящее – яркие цветочные ноты сплетаются с медовой сладостью. Фирменная горчинка, переходящая в сладость, тоже на месте. Обладает достаточно мощным тонизирующим эффектом, при этом медитативно расслабляет и погружает в особое состояние ясности и творческой наполненности. 1250 за 50 грамм
1 250
Услуги
5
У нас вы можете испить чай как в спокойном уединении, так и в дружной компании. Часто влюблённые выбирают уютные места, вроде нашего омута, для романтических встреч, в процессе которых можно не беспокоиться о сковывающем постороннем внимании, забыть о суетности будней и шуме городских улиц. Встреча за чаем подарит вам множество интересных переживаний и увлекательных тем для общения. Погрузившись в омут, вы: познакомитесь с волшебством утончённых чаёв; испытаете умиротворение в атмосфере уюта и беззаботности; получите базовые чайные навыки; проникнетесь духом самопознания, на какое-то время умерив будничный пыл, остановившись, приглядевшись к чаю, к себе, к миру вокруг. Цена чаепития: 350 руб. с человека (наверху) и 450 руб. с человека (за баром) + цена чая (с 3-го часа такса 350/450 повторяется); краткий экскурс по завариванию от чайного мастера + 350 руб. (дополнительная опция по желанию).
450
3
Пуэры
5
Добротный шу пуэр 2015 года под маркой, основанной в конце XIX века в районе Иу. Исторически её основная специализация - шен пуэры, а это значит, что используется изначально более качественное сырьё, нежели обычно идёт на шу пуэры соразмерного ценового диапазона от многих других производителей. На деле получился ровный, сбалансированный шу без выпирающих деталей, с мотивами влажной древесины и лёгким дымком на заднем плане. Отличный выбор в качестве утреннего чая на каждый день. 670 рублей за 50 грамм
670
Название этого шу соответствует вкусу, аромату и состоянию, которые он дарит. Выдержанный Шу, сделанный в начале 2000-х и хорошо сохранившийся, что не мало важно - он не потерял полноты вкуса, зато стал очень сбалансированным и ровным. Чай полюбится опытным чаеманам, раскроет новые грани в пуэре, а для новичков станет приятным откровением, вдохновит на долгий Чайный Путь. Свежесть камфоры, семечки и орехи. Вкус округлый, с древесно-земляной горчинкой и сладкими нотами лесного ореха. Бодряший, но благодаря возрасту бодрит он мягко. Дарит ясный взор, сфокусированный разум, бодрость духа и тела. 1750 рублей за 50 грамм
1 750
Органический шу пуэр из уезда Юндэ. Отличное сырьё со старых деревьев и фирменный почерк линьцанских мастеров породили томное, густое полотно с мотивами горького шоколада, орехов, ну и, конечно же, яркой фишкой шу из данного региона — объёмной, выраженной нотой чернослива. Гармоничный чай с запоминающимся вкусом, сбалансированным воздействием и хорошим потенциалом для хранения. 980 рублей за 50 грамм
980
Шэн из девяностых - это чай с историей, отличный представитель старого шэн пуэра сухого хранения. Визуально блин уже напоминает шу, основной цвет коричневый. Прессовка средней плотности, разбирать его одно удовольствие. На прогреве дыханием орехи переплетаются с лекарственными травами и благородным ароматом выдержки. При заваривании аромат раскрывается и становится ярче. Вкус сдержанный, но очень многогранный. Сухофрукты, орехи, цитрусы. Освежающее послевкусие. Горечи нет, лишь незначительная терпкость при перезаваривании. Состояние очень глубокое, медитативное. Пьянящее своей трезвостью с остановкой мира и внутреннего диалога, позволяющее побыть собой. 1320 рублей за 50 грамм
1 320
Бао Шань Шэн, 2019 год Мягкий, питкий, с приятной терпкостью. С нотами хвои, что придают свежесть чёрного перца, отвечающего за пряность, и сушёной клюквы и яблока, дающими кислинку и сладость. Округ Бао Шань находится в провинции Юньнань на границе с Бирмой. Здесь благодаря вулканической почве на высоте 1200-1900 метров природой созданы все условия для выращивания и производства чая высокого качества, который славится своими фруктовыми и ягодными нотами. 50 грамм - 550 рублей
550
Услуги
5
Насладиться горячим напитком можно всегда и любым способом. Главное здесь - хорошая вода, хороший чай и ёмкость для заваривания. Всегда зарядим вас вкусным чаем в стакане или наполним ваш термос или термокружку. • Стакан 400 мл - 100 рублей + цена чая • Кипяток - 50 рублей
250
Варка чая - это созерцание волшебства. Завораживающий процесс - наблюдать зарождение кипятка, прислушиваться к звукам постепенного нагрева воды, любоваться красотой погружения чая в воду, хореографическим раскрытием листа. Таким образом получается особый, насыщенный напиток, вода остаётся живой, а чай становится очень мощным. Приходите в гости, сварим вместе! Стоимость варки - плюс 200 рублей к стоимости чаепития.
200
Масала - любимый многими напиток, который варят на молоке с добавлением набора специй, мёда, и конечно же, чая. Многие его очень любят, а кто-то, как оказалось, много раз слышал, а так и не попробовал. В Омуте есть возможность заказать чайник ароматного, согревающего масала чая и насладиться этим вкусным напитком в лучших традициях. Время приготовления занимает 30-40 минут. Поэтому, если ты к нам именно за масалой, лучше закажи её заранее! Стоимость: 700₽/1,2л + бар 450₽/чел. второй этаж 250₽/чел.
700
Белый чай
2
Бай Хао Инь Чжень – Серебряные иглы с белым ворсом. Легендарный белый чай из провинции Фуцзянь, состоящий из нераскрытых чайных почек, укутанных белым пухом. Такое сырье для него внимательно собирается ручным способом, да и сам чай требует особого внимания. Лёгкий, нежный, травянистый на вкус с еле уловимыми цветочными нотами – он словно глоток весны в этот осенний день. Кстати, вероятнее всего, именно этому чаю мы обязаны словом «байховый», как эквиваленту высшего качества. На чай действует сезонная скидка – 1250 рублей за 50 грамм вместо 1750.
1 250
2
Бай Му Дань, или «Белый пион» — это весьма интересный представитель белых сортов из провинции Фуцзянь, всегда ценившийся за утончённый вкус и целебные свойства. Производство Бай Му Дань — настоящее искусство минимализма. Собирают молодые почки и два верхних листочка весной, в ясную погоду, чтобы сохранить их свежесть. Листья слегка подвяливают на солнце, позволяя природным ферментам мягко окисляться, затем деликатно сушат при низких температурах. Этот бережный процесс сохраняет природную сладость, цветочные ноты и лёгкую фруктовую глубину. 700 рублей за 50 грамм
700
Красный чай
4
Очень красивый внешне, этот чай завораживает так, что сразу хочется его заварить и пить. Собран на севере провинции Фуцзянь. В прогретой посуде - насыщенный тёплый хлебный аромат. Вкус играющий, терпкий, но сладкий, с легкой кислинкой. Так же присутствует нота корочки чёрного хлеба. Согревающий, умиротворяющий - идеален для холодных вечеров. 600 рублей за 50 грамм
600
Яркий, красивый и вкусный представитель красных чаёв, который отлично подойдёт для повседневного заваривания. В сухом виде аромат бородинского хлеба, солода. После прогрева ароматы становятся ярче. Во вкусе тонкая терпкость красного чая сглаживается сладостью сухофруктов и мёда. Насыщенный, стойкий к проливам. Хорошо раскрывается и настоем в кружке, и проливом в типоте, в гайвани и в глиняном чайнике. Хороший чай для пасмурных и прохладных дней. Согревает, тонизирует и умиротворяет. 830 рублей за 50 грамм
830
Цзинь Цзюнь Мэй или "Золотые Брови" Достаточно молодой, но заслуженно популярный сорт красного чая с севера провинции Фуцзянь. В 2005 году чайный мастер Лян Цзюнь Дэ экспериментировал с молодыми чайными почками и в процессе кропотливой работы получил яркий и элегантный чай - Золотые брови. Аромат ржаного хлеба со злаками. На вкус сдоба и мёд. Долгое, приятное послевкусие с кисло-сладким фоном. Дарит уютное расслабляющее и успокаивающее состояние. 1080 рублей за 50 грамм
1 080
Золотые Локоны - красный юннаньский чай с плантаций из уезда Фэнцин. Снаружи это самые нежные почки весеннего сбора и два листочка, скрученные в форму спиралей. Внутри - свежеиспеченный бисквит, сдобренный ягодами и мёдом. Спокойный, уютный, согревающий и очень вкусный чай. 950 рублей за 50 грамм
950
Зелёный чай
1
Колодец Дракона - пожалуй, самый знаменитый зелёный чай Китая. Благоухает свежескошенным лугом, а во вкусе прослеживается пронзительная травянистая свежесть, сладость цветочной пыльцы и, конечно же, традиционные тыквенные семечки и фисташки. Пробуждает с утра, дарит мощный заряд бодрости и проясняет сознание. Ускоряет обмен веществ, понижает температуру тела и лучше всех освежает в жару. Подходит для проливов, варки, горячего и холодного настаивания. Рекомендуемая температура заваривания 75 градусов.
1 160
Хэй Ча
1
В сухом виде аромат тонкий, древесный. Можно уловить лёгкий запах пыли и листвы, прибитой дождём. Приятная древесная сладость во вкусе. Настой получается очень мягким, питким даже при крепком заваривании. Хэй Ча обладает спокойным, окутывающим, согревающим воздействием и подходит для чаепитий в вечернее время. 680 рублей за 50 грамм
680
Йерба Мате
4
Органическая йерба от известного и любимого многими бренда. В уругвайском помоле преобладает мелкая фракция листа и пыль, и отсутствуют стебли, из-за чего такой мате становится крепким и насыщенным. Это тот самый вариант для тех, кто ищет мате «с характером» – покрепче, как во вкусе, так и в плане бодрости. • 1 кг - 2900 рублей • • 100 грамм - 320 рублей •
2 900
Canarias — один из самых известных и популярных сортов уругвайского мате, который по праву считается эталоном качества на рынке. Характерная черта уругвайского мате — мелкий помол с большим количеством пыли и минимальным содержанием стеблей (иногда их вовсе нет). Именно пыль отвечает за крепость и интенсивность вкуса, что делает Canarias выбором для опытных ценителей мате. Листья собираются в южных штатах Бразилии, где климат идеально подходит для выращивания парагвайского падуба, а выдержка сырья составляет минимум 6–8 месяцев, что придаёт напитку глубину и насыщенность. В букете ощущаются нотки жареных орехов и лёгкая травяная терпкость с минимальной горчинкой. Послевкусие сладковато-ореховое, что делает напиток элегантным и запоминающимся. Аромат сухой смеси напоминает влажный хвойный лес, а в заваренном виде раскрываются цветочные и солодовые оттенки. Обладает мощным тонизирующим эффектом, но для новичков крепость может быть слишком интенсивной, поэтому рекомендуется начинать с небольших порций. 1700 рублей за 50 грамм
1 700
Калабас, от испанского "Тыква" Традиционный сосуд для приготовления мате. Выполнен из глины и имеет форму "Поронго", особо популярную в Бразилии.
1 500
Калабас нежно-голубого цвета, выполненный из глины. Округлая форма прекрасно ложится в руке. Из такого пить йербу одно удовольствие!
1 500
Подарочные сертификаты
1
Хочешь сделать подарок близким? Подарочный сертификат всегда будет кстати. К тому же его можно тратить даже частями: на чай, посуду, благовония. А ещё действие сертификата распространяется на чаепитие и чайную церемонию. В чайной уже есть готовые сертификаты на 500, 1000, 3000 и 5000 рублей. Также всегда можно сделать его на любую удобную сумму. Ждём в гости!
1 000
Травы, цветы, корешки
4
Саган-Дайля, Белое Крыло, Рододендрон Адамса - у этого растения Силы много поэтичных имён, но ещё большее многообразие представляют его благотворные качества. Используемые для оздоровления и поддержания чистого состояния духа и тела, они подтверждены опытом многих травников. А ещё это просто очень душистая добавка к любому травяному настою. Помните - всё хорошо в меру, поэтому используйте саган очень аккуратно, понемногу добавляя в травяные сборы. 480 рублей за 50 грамм
480
Кудин - горький напиток. Готовят его из листьев одного из подвидов падуба, как и парагвайский матэ. На вкус горький, с долгим сладким послевкусием. Заваривать его нужно водой с температурой не более 70 градусов, на кружку достаточно 1-2 иголочек. В отличие от других нечайных напитков кудин содержит небольшое количество кофеина, обладая тонизирующим эффектом. С точки зрения традиционной китайской медицины помогает защитить организм от простуды, обладает общеукрепляющим действием, чистит. 400 рублей за 50 грамм
400
Это напиток из африканского кустарника, не содержащий в составе кофеина, теина и обладающий сладковатым и слегка древесным вкусом. В нем есть железо, магний, фтор, калий, натрий, марганец и большое количество витамина С. А также нет противопоказаний, кроме индивидуальной переносимости. Обладает большим количеством антиоксидантов и других полезных соединений и прост в заваривании. Для приготовления напитка объёмом 200 мл, добавьте 5 грамм Ройбуша, залейте водой 95 градусов и настаивайте 5-7 минут. При желании можно заваривать до 3-4 раз. Цена за 50 грамм - 370 рублей.
370
На полках омута можно найти не только чай - об одном из таких напитков расскажем сегодня. Это лепестки розы. Это полезный, ароматный и вкусный напиток. В первую очередь, можно отметить, что он бескофейновый, а значит им можно спокойно наслаждаться перед сном. Аромат настоя розы переносит нас в цветуший сад. Лепестки имеют кисло-сладкий вкус. Розу чайную можно использовать как добавку к сбору или чайной композиции. Идеально подходят к Шу Пуэру и красному чаю, хотя эксперементировать можно бесконечно. Успокаивает, снимает нервное напряжение, помогает расслабиться. 270 рублей за 50 грамм
270
Благовония
4
Пало Санто или "Священная Древесина", как её называют южноамериканские индейцы, - натуральное благовоние с большим содержанием ароматных смол, которые при тлении источают пьянящий и освежающий аромат, не сравнимый ни с чем другим. Бруски по 5-10 грамм можно колоть на ещё меньшие лучины. Кстати, некоторые предпочитают и вовсе не жечь Пало Санто - небольшой кусочек в вашем кармане или на панели автомобиля будет источать тонкий приятный аромат просто от нагрева при соприкосновении с ним или при попадании солнечных лучей. Хотя в этом случае нужно иметь в виду, что смолы в канальчиках древесины постепенно высыхают и выветриваются. Не используемые запасы Пало Санто лучше хранить в плотно закрытом сосуде или пакете. Это отличный вариант и для лёгкой ароматизации шкафов или сундуков - просто положите брусочек в нужное место и вскоре всё закрытое пространство шкафа будет легко благоухать нотами свежего мёда, утончённой хвои и кокоса. Действенный инструмент гармонизации пространства и сознания. 250 рублей за 10 грамм
250
Лёгкие благовония из Тибета с ненавязчивым ароматом. Приятные оттенки цветов и целебных трав. Оптимальны для чаепитий в силу своей утончённости - дым не заслоняет собой достоинство чая. Удобный тубус можно использовать в последствии для других благовоний - я собираю ассорти под разное настроение и ношу в подобном тубусе от этого же производителя (крышка сидит плотно, длины обычно хватает). 570 рублей за тубус
570
Можжевеловый санг Санзэ Сыпучее благовоние изготовлено из можжевельника. Применяется для очищения помещений от различного рода негативных воздействий. Создает идеальные условия для медитации, используется в буддийских ритуалах подношения дыма. Способ применения: насыпьте маленькую горку порошка на негорючую и не проводящую тепло, но с доступом воздуха прокладку, это может быть пепел от других благовоний, подожгите и погасите для появления дыма. Пепел не выбрасывайте, периодически уплотняйте его и поджигайте на нем следующие порции. Также можно использовать специальные курильницы. 340 рублей за 50 грамм
340
Мелкий порошок ароматного можжевельника из горных лесов Краснодарского края. Хорошо тлеет, мягко заполняет помещение лёгким дымом без навязчивой гари - тонкий можжевеловый шлейф придаёт атмосфере свежести, а сердцу - вдохновения. Отличный аромат для духовной практики - медитации, чаепития, подношения дыма. В упаковке 50гр.
300
Посуда
5
Походный набор посуды незаменим для путешествий! Вес - 400 гр. Цвет чёрный. Стильной антиударный кейс, а внутри: - сиборидаси 150 мл, - чахай 140 мл, - 3 пиалки по 30 мл. Лёгкий и удобный! С ним можно заварить любимый чай в любом месте и в любое время.
2 900
Гайвань - инструмент для заваривания чая проливом. Хотя в некоторых регионах Китая чай пьют прямо из неё. Выполнена из керамики, имеет достаточно толстые стенки, а значит сможет заварить даже самый сильноферментированный чай.
1 830
Новая посуда от уже узнаваемой мастерицы гончарного искусства. Сотрудничаем с Ольгой уже много лет и всегда радуемся её стилю и неожиданным творческим решениям. На фото необычное творение, которое можно использовать как чайный прудик или как оригинальную чабань. Мы в восторге от этого новшества - оно завораживает!
5 500
2
Глиняный чайник классической формы "Бань Юэ", благодаря высокому качеству материала и вместительной форме, способен заварить вкусно любой чай и хорошо подойдёт для заваривания скрученных улунов.
6 300
Чахе - инструмент для знакомства с внешним видом и ароматом чая. Достаточно поднести чай в чахе к носу, согреть его своим дыханием и яркий аромат чайного листа не заставит себя долго ждать.
800
🍪
Мы используем cookies подробнее