Картина из костромских сыров
850 ₽
Филе форели шеф-посола
900 ₽
Сельди слабой соли и салатом из печеного картофеля
400 ₽
Паштет из волгореченского сома
450 ₽
Сет подкопченных деликатесов
800 ₽
Грузди белые соленные
560 ₽
Филе из сома, приготовленного в ольховом дыму
750 ₽
Паштет из форели с икрой
450 ₽
Карпаччо на авторский манер
700 ₽
Огурцы бочковые соленые
300 ₽
Бочковые соленые помидоры
300 ₽
Хрусткая квашеная капуста
300 ₽
Скумбрия в сливочном соусе "унаги"
600 ₽
Цезарь с подкопченной куриной грудкой
550 ₽
Цезарь с тигровыми креветками
670 ₽
Винегрет с килькой пряного посола
490 ₽
Салат с угрем и форелью
670 ₽
Теплый салат с кальмаром
670 ₽
Оливье на авторский манер с форелью
570 ₽
Оливье с мраморной говядиной
490 ₽
Теплый салат с говядиной
690 ₽
Салат со свиной вырезкой
650 ₽
Салат с камчатским крабом и соусом гуакомоле
750 ₽
Царская уха с добавлением водочки
490 ₽
Щи Костромские наваристые
450 ₽
Легкий куриный бульон
450 ₽
Крем-суп из тыквы с рикоттой и крабом
600 ₽
Бефстроганов из фермерской говядины
710 ₽
Котлета рубленная по рецепту Пожарского
650 ₽
Бифштекс из лосятины
920 ₽
Жаркое из кабанятины
920 ₽
Томленые телячьи щечки
890 ₽
Двойной бифштекс из курицы и свинины
650 ₽
Перепёлка со сливочно-грибным гречетто
890 ₽
Десерт "Анна Павлова" на авторский манер
480 ₽
Медовик с карамельным кремом
480 ₽