Обязанности:
Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию процесса питания в ДОУ.
Подготавливает ежедневное меню-требование, в соответствии с утвержденным 10-дневным цикличным меню, утвержденной формы с соблюдением натуральных норм. Меню-требование оформляется на основании Учетной политики и СанПин 2.4.3648-20 при участии шеф-повара, кладовщика, в компьютерной программе «НоТ: Учет по питанию в ДДУ".
Ежедневно ведет:
- «Журнал заявок на питание детей»;
- « Журнал учета питающихся детей»
- «Журнал бракеража готовой продукции»;
- «Журнал закладки продуктов в котел»;
- « Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов».
Проводит информационно-просветительскую работу по организации питания среди работников пищеблока, педагогов.
Ведет табель учета питания сотрудников ДОУ.
Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий.
Организует и проводит:
- систематический медицинский осмотр, определение массы тела, антропометрические измерения детей;
- осмотры всех вновь поступивших детей с организацией консультативно-просветительской работы, направленной на благоприятное течение периода адаптации;
-ежедневный обход групп с целью контроля санитарного состояния и ведения табеля посещаемости;
-прием и осмотр детей после болезни;
-оздоровительно-профилактические мероприятия, направленные на предупреждение заболеваний и закаливание детей;
- летнюю оздоровительную компанию
Требования:
– Наличие медицинской книжки;
– Медицинское образование;
– Наличие сертификата "Сестринское дело" (желательно в педиатрии).
Условия:
– График работы 5/2, с 8.00 до 17.00;
– Отпуск 35 дней.