Семейный завтракЗавтрак на 2-3 персоны. Глазунья, кыстыбый с картофельным пюре, сыр чеддер, казылык, коймак из печи, варенье малиновое, варенье смородиновое, мед, масло сливочное, хлеб белый1 900 ₽
Купеческий завтракКыстыбый с пшеном, лосось с/с, руккола, микрозелень, яйцо пашот, горчично-сливочный соус740 ₽
Омлет с ростбифомЯйцо, сыр моцарелла, черри, бальзамическая заправка, вяленые томаты, ростбиф, лолло росса, мусс из пармезана790 ₽
Глазунья с казылыком и кыстыбыйЯйцо, кыстыбый, казылык, лолло росса,черри, бальзамическая заправка, соус йогуртовый690 ₽
Коймак из дровяной печиДомашние татарские оладьи с малиновым вареньем и соусом из сметаны и сгущенки390 ₽
Кыстыбый-сэндвич с рваной конинойКонина долгого томления, руккола, груша, вяленые томаты, кыстыбый классический 2 шт690 ₽
Кыстыбый-сэндвич с уткойУтка долгого томления, ореховый соус, груша, руккола, вяленые томаты, кыстыбый классический 2 шт620 ₽
С вяленой уткойМикс салата, утка вяленая, груша, апельсин, черри, бальзамическая заправка, ореховая смесь, подушка из сырного мусса840 ₽
С куриным бедром и опятамиМикс салата, куриное бедро, опята, черри, корнишоны, жареный лук, горчично-сливочная заправка590 ₽
ОвощнойПомидоры, огурцы, красный лук, руккола, бальзамическая заправка, подушка из сырного мусса460 ₽
Со слабосоленым лососемМикс салата, брокколи, стручковый горох, лосось с/с, черри, ореховая заправка, ореховая смесь790 ₽
С сочным ростбифомМиск салата, черри, огурцы, ростбиф из говяжьей вырезки, мусс из пармезана, бальзамическая заправка640 ₽
С хрустящим баклажаном и томатамиБаклажаны, микс салата, помидоры, сыр брынза, кунжут, сладкий чили, кинза490 ₽
С уткой и клубникойМикс салата, клубника, сыр дорблю, утка, кедровые орехи, медово-горчичный соус590 ₽
Грудка фаршированнаяКуриная грудка, шампиньоны, сыр, соус медово-сливочный, шпинат свежий, черри, лимонная заправка790 ₽
Томленая телятина со сливочным птитимомГовяжья вырезка, сливочный птитим, соус демиглас, стручковый горох, вяленые томаты1 090 ₽
Конские щеки с картофельным пюреТомленые конские щеки, соус демиглас, картофельное пюре, жареный лук1 090 ₽