Меню и цены в Зелёная гречка, кафе, Подлужная улица, 17 в Казани

Два яйца, приготовленных на выбор, лосось слабой соли, зеленая гречка, авокадо, микс салат с песто и вялеными томатами черри, хлеб Зелёная Гречка.

1 130 ₽

Глазунья из 2-х яиц с добавлением говяжьих колбасок, бэйби картофеля и сыра халуми

640 ₽

Цельнозерновой хлеб, яйцо пашот, брынза, вяленые томаты черри, соус гуакамоле, льняное масло, микс семечек (лен, тыква, подсолнечник)

670 ₽

Драник (батат, лук репчатый, рисовая мука, яйцо, зелень), пастрами из индейки, крем-чиз с травами, яйцо пашот, вяленые томаты черри, микс салат (шпинат, руккола, листья свеклы, петрушка), микс семечек (подсолнух, лен, тыква)

740 ₽

Драники из цукини, подаётся с лососем слабой соли и миксом салата

850 ₽

2 яйца, соус шакшука (печеный болгарский перец, томаты, репчатый лук), томаты, печеный баклажан, брынза, петрушка, кинза, соль, специи.

710 ₽

Зеленая греча, вешенки, яйцо пашот, мусс пармезан, сливочное масло, соль, специи.

620 ₽

Рисовая каша, молоко, сливочное масло, мед, голубика, сахар, кешью, сублимированная малина, соль, микрозелень.

450 ₽

Овсянка, миндальное молоко, урбеч (миндаль, сироп топинамбура, масло подсолнечное), клубника, греческий йогурт, сливочное масло, сахар, фисташка, соль, микрозелень.

450 ₽

Сырники (творог, манная крупа, желток, сахар, пшеничная мука, соль), вишневое компоте (вишня, сахар, кукурузный крахмал), крем чиз (сливочный сыр, сливки 33%, сахарная пудра), фисташка, голубика, подсолнечное масло, микрозелень.

640 ₽

Творог (творог, сливки 33%, сахарная пудра, соль), греческий йогурт, гранола (овсяные хлопья, кокосовый урбеч, сироп топинамбура, вяленая клюква, семечки подсолнечника, грецкие орехи, миндаль, кунжут, масло кокосовое, кардамон, соль гималайская), клубника, голубика.

560 ₽

Три блинчика в порции

260 ₽

Блины (яйцо, молоко, мука пшеничная, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар), взбитый творог (сливки, творог, сахарная пудра, соль), бананы, соленая карамель (сливки, сахар, сливочное масло, соль), фисташка.

470 ₽

Мука из зеленой гречки, мука льняная, мука рисовая, закваска из зеленой гречки (мука из зеленой гречки, мука рисовая, вода), псиллиум (шелуха семян подорожника), гималайская соль.

380 ₽

Мука из зеленой гречки, мука кукурузная, мука рисовая, закваска рисовая (мука рисовая, вода), семечки подсолнечника, соль розовая гималайская, кукурузный крахмал, псиллиум.

320 ₽

Мука пшеничная, мука цельнозерновая, закваска пшеничная (мука пшеничная, вода), семена тыквы, семена льна, семена подсолнечника, семена кунжута, соль.

310 ₽

Мука цельнозерновая, мука пшеничная, закваска пшеничная (мука пшеничная, вода), соль.

250 ₽

Мука пшеничная, тыквенное пюре, закваска пшеничная (мука пшеничная, вода), семечки тыквенные, соль.

310 ₽

Солод пшеничный, закваска пшеничная (мука пшеничная, вода), масло подсолнечное холодного отжима, дрожжи живые, соль.

210 ₽

Мука пшеничная, вяленые томаты, закваска пшеничная (мука пшеничная, вода), масло горчичное, дрожжи живые, соль.

310 ₽

брынза п/ф (брынза, мёд, подсолнечное масло, специи), льняное масло, соус чимичурри (подсолнечное масло, петрушка, лимонный сок, соус шрирача, специи), вяленые томаты черри, кедровые орехи, хлеб тартин.

620 ₽

хумус (нут, тхина из тыквенных семечек), маринованные стебли петрушки (стебли петрушки, сахар, уксус), тыквенное масло, тыквенные семечки, тыквенный хлеб.

660 ₽

Рисовая бумага, огурец, морковь, романо, красная капуста, мятный песто, соус шрирача, соус ореховый.

490 ₽

Роти (пшеничная мука, кукурузный крахмал, подсолнечное масло, сахар, соль), мятый авокадо (авокадо, зеленое масло, лимонный сок, специи, соль), креветки, томаты черри, кунжутно-ореховый соус, грецкие орехи, соевый соус, микс салат, сливочное масло.

890 ₽

Чиабатта с томатами, пастрами из индейки, творожный сыр, сыр чеддер, томаты, огурцы, соус чимичурри (подсолнечное масло, петрушка, лимонный сок, соус шрирача, специи), зеленое масло (петрушка, подсолнечное масло), медово-горчичная заправка (мед, масло подсолнечное, горчица зернистая, горчица дижонская, уксус, соль), чеснок.

620 ₽

огурец свежий, томаты свежие, печеный болгарский перец, красный лук, соус чимичурри (подсолнечное масло, петрушка, лимонный сок, соус шрирача, специи), брынза, оливки каламата, оливки халакиди, оливковое масло, соль, специи, микрозелень.

710 ₽

филе бедра в соусе ббк (лук репчатый, соевый соус, томатная паста, сахар, специи), авокадо майо (авокадо, уксус, подсолнечное масло, соль), огурец, томаты черри, романо, стебель сельдерея, микс семечек (лен, тыква, подсолнечник).

760 ₽

свекла печеная, авокадо, красная капуста, томаты черри, дайкон, романо, шпинат, соус ореховый (соус кунжутно-ореховый, подсолнечное масло, мед, соевый соус), соус чимичурри (подсолнечное масло, петрушка, лимонный сок, соус шрирача, специи), микс семечек (лён, тыква, подсолнечник).

810 ₽

Лосось жареный, зеленая гречка, томаты черри, красная капуста, томаты черри, морковь, салат романо, соус гуакамоле (авокадо, зеленое масло, лимонный сок, специи, соль), соус кимчи (соус шрирача, лайм, чеснок, соус соевый, имбирь, лайм, лимонный сок, сахар), лимон, микс семечек (лен, тыква, подсолнечник), зеленое масло, сливочное масло, специи, соль.

930 ₽

Куриный бульон с зеленью, треугольник (тесто (рисовая мука, мука из зеленой гречки, льняная мука, сметана, сливочное масло, псиллиум (шелуха семян подорожника), разрыхлитель, соль, сахар), начинка (индейка, картофель, лук, сливочное масло, соль, специи)).

560 ₽

Куриный бульон, куриные фрикадельки (филе бедра курицы, репчатый лук, багет, яйцо, сливки 33%, соль, черный перец, масло подсолнечное, масло сливочное), брокколи, морковь, лук репчатый, зелень, зеленое масло (петрушка, подсолнечное масло).

590 ₽

Куриный бульон с зеленью, филе куриного бедра, яичная лапша, соль, специи.

520 ₽

куриный бульон, судак, лосось, щука, томаты, репчатый лук, морковь, зеленое масло (петрушка, подсолнечное масло), соль, специи, сливочное масло, микрозелень.

930 ₽

Тыква печеная, лук репчатый, кокосовое молоко, лимонный сок, сахар, масло подсолнечное, соль, страчателла, зеленое масло (петрушка, подсолнечное масло), тыквенное масло, соль, имбирь молотый, паприка красная/ копченная.

630 ₽

Гратен (филе куриного бедра, подсолнечное масло, соль, специи), Грудка су-вид (куриное филе, подсолнечное масло, оливковое масло, тимьян, соль, специи), отварное киноа, соус жу (морковь, репчатый лук, куриный бульон, подсолнечное масло, ксантан, сливочное масло), брокколи, печеный болгарский перец, вешенки, жареный романо, сливочное масло.

990 ₽

Утиная ножка конфи (подсолнечное масло, соль, сахар, специи), картофельный крем (картофель, сливки 33%, молоко, сливочное масло, соль), соус жу (морковь, репчатый лук, куриный бульон, подсолнечное масло, ксантан, сливочное масло), компоте черная смородина (черная смородина, сахар), шпинат, соль, молоко, микс семечек (лен, тыква, подсолнечник).

1 240 ₽

Говяжьи щеки (обваливаются в пшеничной муке, томятся 4 часа при температуре 150 градусов в воде с морковью и луком), картофельные ньокки, соус пелати (томаты, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, сахар, соль, специи), маринованные стебли петрушки (петрушка, уксус, сахар), специи.

1 150 ₽

щучьи котлеты (щука, репчатый лук, сливочное масло, багет, подсолнечное масло, сливки 22%, чеснок, специи), зеленая гречка, соус биск (соус биск (сливки 33%, креветки, корень сельдерея, репчатый лук, морковь, подсолнечное масло), пряный кешью (орехи кешью, водоросли нори, лимон, сахар, соль, специи, оливковое масло), морковь, горошек, вяленые томаты черри, масло зеленое (петрушка, подсолнечное масло), сливочное масло, микрозелень.

990 ₽

Лосось, цветная капуста, брокколи, романо, вяленые томаты черри, лимон, тимьян, мята, соль, специи, тыквенный соус (тыква печеная, лук репчатый, кокосовое молоко, лимонный сок, сахар, масло подсолнечное, соль).

1 580 ₽

филе судака, соус из мидий и шпината (соус бермонтье (сливочное масло, куриный бульон, ксантан), горошек, мидии), баклажаны, томаты, кабачки, болгарский перец, шпинат, лимон, соль, подсолнечное масло, соль, оливковое масло.

1 160 ₽

Бифштекс с картофелем и брынзой, подаётся с соусом чимичурри

1 520 ₽

Казаречче, тигровые креветки, соус биск (сливки 33%, креветки, корень сельдерея, репчатый лук, морковь, подсолнечное масло), пармезан, маринованные стебли петрушки (петрушка, уксус, сахар), микрозелень.

910 ₽

тортильони, рваная утиная ножка конфи (подсолнечное масло, соль, сахар, специи), мусс пармезан (сливки 33%, сыр пармезан), куриный бульон, соус жу (морковь, репчатый лук, куриный бульон, подсолнечное масло, ксантан, сливочное масло), сливочное масло, зеленое масло (петрушка, подсолнечное масло).

910 ₽