............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Хочу и Буду 

Гастробар
4.7
778 оценок
Обед и ужин ресторанного качества с выгодой до 40%
Реклама
Обновлено 8 декабря 2025
Меню — реклама
Камбала на гриле
300
Свиная корейка с моцареллой
300
Стейк из куриной грудки с карамелизированными персиками
300
Карбонара со свиным беконом
300
Цезарь с курицей
300
Куриная грудка на гриле
300
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Хочу и Буду 3".
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
11
Сочный, ароматный стейк из свиной шеи, за щедрой солью и свежемолотым чёрным перцем, скрывается роскошная текстура, буквально тающая во рту. Аромат свежего розмарина — древесный, слегка смолистый, с лёгкой хвойной ноткой — окутывает стейк, как благородный шлейф, добавляя глубину и изысканность каждому укусу.
300
Авторское блюдо. Суп-пюре из шампиньонов с добавлением овощей и сливок. Подается с обжаренными крутонами и заправляется ароматным трюфельным маслом. Украшается микрозеленью.
300
Камбала маринуется в собственном соку и обжаривается на углях, подается с долькой лимона.
300
Авторское блюдо. Свиная корейка (может подаваться на кости) в фирменном маринаде на основе соуса Кимчи, покрытая сыром Моцарелла для сохранения максимальной сочности. Подается с перцем халапеньо, без соуса.
300
Авторское блюдо. Сочное куриное филе и солнечные персики, приправленные свежей руколой и тонкой ноткой лука.
300
Паста с обжаренными ломтиками сырокопченого бекона. Подается со сладкими томатами черри, воздушным Пармезаном и микрозеленью для свежести.
300
Авторское блюдо. Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром Пармезан, фирменным соусом Цезарь по авторскому рецепту шефов ХБ.
300
Маринованная в травах куриная грудка на гриле. Подается с маринованным луком.
300
По-домашнему вкусное блюдо из рубленого цыпленка с молодым картофелем, болгарским перцем, томатами черри, зеленью и сливками, приправленное ароматными специями.
300
Удвойте порцию свежести! Освежающий мятный коктейль с лаймом и ромом - идеально для дружеских посиделок.
300
Два коктейля с сочной клубникой, освежающей мятой и содовой. Яркий взрыв вкуса, который подарит летнее настроение даже в холода.
300
РЕКА И МОРЕ
6
Нежные мидии с шампиньонами в сливочном соусе, посыпаны тянущейся моцареллой — каждый укус словно прикосновение моря!
372
Нежная капуста в чесночном и зелёном масле вместе с ароматными креветки с пикантным соусом блю чиз — блюдо, где сочность моря сплетается с бодрящей зеленью и пряным шармом перца!
553
Сочный стейк тунца в глазури из соуса терияки — с лёгкой корочкой и тающей сердцевиной — ложится на нежный микс зелени, подчёркнутый освежающе-пряным соусом кимминт.
535
Нежный свежий кальмар, обжаренный в ароматном чесночном масле с лёгкой перчинкой, встречает сочный салат из спелых томатов, а сладковато-острый соус свит чили связывает всё в яркий, летний аккорд вкуса!
502
Хрустящий судак во фритюре — золотистый, нежный внутри с кунжутом и свежей зеленью, а сладковато-пикантный соус свит чили добавляет блюду дерзкой сочности.
574
Судак и дымные цукини с мангала встречаются в сливочном соусе, с добавлением чесночного масла, подчёркнутые лёгкой остротой перца и свежестью микса зелени.
623
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
18
Татарское блюдо из мягкого теста с начинкой из кремообразного картофельного пюре с нотками свежей зелени. Подается с ароматным соусом.
236
Ароматное горячее блюдо татарской кухни, в котором сочетаются сочные кусочки обжаренного мяса, золотистый картофель и сладкие томаты черри. Пикантный соус, душистые специи и свежая зелень добавляют блюду неповторимый колорит.
382
Нежная варено-копченая конина с насыщенным дымным ароматом и деликатным вкусом, приготовленная по традиционной рецептуре.
251
Традиционное конское сало, подается с пикантным чесноком, микрозеленью и ломтиками бородинского хлеба.
274
Вяленая конская колбаса по классической рецептуре с ароматными специями и натуральной выдержкой.
388
Яркий салат из сочной свеклы с зеленью и черносливом, дополненный нежным сыром, хрустящими тыквенными семечками и цитрусовым соусом.
226
Салат с нежной кониной, хрустящими огурцами, томатами черри, грибами и кремовым авокадо, заправленный ароматным медово-горчичным соусом с добавлением свежей зелени.
456
Свежий овощной салат с хрустящими огурцами, сладким болгарским перцем, спелыми томатами и красным луком, заправленный нежной сметаной с ароматной зеленью и специями.
186
Салат с нежным говяжьим языком, томатами черри, зеленью, перепелиным яйцом и Пармезаном под медово-горчичным соусом.
458
Питательный салат с куриной печенью в ароматном маринаде, сочными томатами, нежным авокадо, свежей зеленью и Пармезаном.
334
Салат с сочным филе утиной грудки, спелыми томатами черри и нежным авокадо под освежающим цитрусовым соусом.
464
Салат с сочным ростбифом из телятины, хрустящими овощами и свежей зеленью в пикантной медово-горчичной заправке.
384
Наваристый куриный бульон с нежным филе и домашней яичной лапшой, подается со свежей зеленью и сметаной.
187
Наваристый куриный бульон с традиционным эчпочмаком - треугольными пирожками с мясной начинкой, приготовленными по классическому татарскому рецепту.
282
Сочный бифштекс из отборного говяжьего фарша, приготовленный на гриле, с ароматным запеченным картофелем и свежими овощами - спелыми томатами и хрустящими огурцами.
569
Традиционная кыздырма - сочная мраморная говядина, обжаренная с острой аджикой, картофелем и чесноком, приправленная специями и украшенная свежей зеленью.
603
Сочные говяжьи щечки длительного томления на подушке из полбы, политые классическим соусом Демиглас и дополненные Пармезаном с микрозеленью.
439
Нежный сметанник с воздушным сметанным кремом, соленой карамелью и хурмой.
236
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
8
Ассорти свежих и ароматных сезонных овощей: помидоры черри, сладкий перец, огурцы, стебель сельдерея, зелень свежая, соус «Базиликовый».
384
Традиции и искренность русской кухни - Сельдь по-царски. Слоеная композиция из маринованной сельди, отварного картофеля и бородинского хлеба, щедро украшенная чесночным маслом, создаёт идеальный баланс текстур и ароматов.
495
Закуска из сырого мяса - мелко нарезанная мраморная говядина с соусом тайбей. Подается с крутонами барбекю, луком порей и яйцом никири.
494
Мясное ассорти: буженина из свинины, язык говяжий, ростбиф. Подаётся с перчиком чили, горчицей и бородинским хлебом.
668
Сыр с голубой плесенью, Пармезан, Моцарелла, мёд, джем, орехи грецкие, виноград, мандарины, яблоки, гриссини - все это наше ассорти ароматных сыров с сочными фруктами.
668
Рыбное ассорти. На подушку из зелени выкладывается слобосоленый лосось, тунец тататки, кальмар в устричном соусе. Подается с долькой лимона.
938
Традиционная закуска - сало с черным перцем, бородинский хлеб, зелень, чеснок и дижонская горчица - простое и вкусное решение для любого случая.
252
104
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
6
Крылья куриные, обжариваются во фритюре, глазируются в соусе BBQ, подаются со стеблями сельдерея. *Подается без соуса
425
Авторское блюдо. Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке. *Подается без соуса
345
Авторское блюдо. Авторская вариация любимой закуски к пенному. Бородинский хлеб, обжаренный в масле с чесноком, подается с соусом "Тартар с халапеньо".
234
Авторское блюдо. Филе кальмара и тигровые креветки маринуются в соевом соусе с чесночком и обжариваются в дровяной печи на шпажках. Подается с миксом салата и томатами черри.
590
Тигровые креветки на гриле подаются с пикантным соусом "Васаби", обжаренной чиабаттой, томатами черри. Украшается лаймом, рукколой, чили перцем и кунжутом.
504
Сочная рваная свинина, тягучий сыр Моцарелла и ароматный печеный перец, щедро политые соусом, укладываются на мягкую тортилью и обжариваются на гриле до золотистой корочки.
295
САЛАТЫ
6
Классический греческий салат из свежих овощей и сыра Фета. В качестве заправки служит бальзамический крем. Украшается блюдо рисовыми чипсами и микрозеленью.
335
🍪
Мы используем cookies подробнее