Обязанности:
– управление сервисной группой ресторана Хофбург при отеле Кайзерхоф 4*;
– обучение персонала;
– организация работы смены сервисной группы (организация рабочего дня, контроль распределение обязанностей официантов, контроль трудовой дисциплины, решение конфликтных ситуаций);
– обеспечение эффективного взаимодействия зал-кухня;
– Работа по направлениям: А-ля Карт, Завтрак Шведский стол, Конференции и протокольные мероприятия.
Требования:
– опыт работы в ресторане от 1 года;
– знание программы iiko;
– доброжелательность, исполнительность, способность брать на себя ответственность в принятии решений;
– высокая скорость работы;
– способность показывать результат в режиме многозадачности;
Условия:
– Стабильная работа в ресторане при отеле 4*;
– Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
– Заработная плата два раза в месяц;
– Бесплатное горячее питание и униформа;
– График работы 1/3 с 7-00 до 23-00.
