Повар горячего цеха (Ленина, 46)
Борщ - крупная сеть кафе с вкусной едой и приятной атмосферой. Место, где заботятся о гостях и готовят только из качественных продуктов!
Приглашаем в свою дружную команду повара горячего цеха
Обязанности:
– Подготовка рабочего места, приготовление заготовок на горячий цех;
– Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд в соответствии с меню; .
– Соблюдение технологии приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно ТТК;
– При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;
– Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
Требования:
– Опыт работы поваром от 1 года;
– Умение читать и готовить по ТТК;
– Среднее профессиональное профильное образование;
– Знание и соблюдение СанПин, личной гигиены;
– Самостоятельность, ответственность;
– Работа в команде, умение адаптироваться к новым условиям труда(гибкость), умение разрешать конфликты;
– Наличие санитарной книжки.
Условия:
– официальное трудоустройство;
– график работы 2/2;
– спецодежда предоставляется;
– медосмотр за счет работодателя;
– заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
– возможность приобретения продукции компании со скидкой;
– бесплатное питание