БАЗАР – это ресторан, который предлагает гостю простые, понятные, проверенные десятилетиями домашние хиты. Это отличное место для теплых встреч с друзьями и близкими.
В БАЗАРЕ особая теплая атмосфера не только для гостей, но и для сотрудников. Нам важно, чтобы каждый занимался любимым делом и имел все возможности для совершенствования и карьерного роста.
Наши сотрудники защищены социально: они имеют стабильную заработную плату, повышающуюся с ростом квалификации сотрудника и стажа работы в компании, трудоустройство производится в соответствии с ТК РФ. Все работники обеспечиваются бесплатным питанием и униформой, а также проходят медицинское обследование.
Наши ценности в команде:
– Взаимовыручка
– Доброжелательность
– Честность
– Открытость
– Забота
– Сплоченность
Мы ищем системного, открытого, бескомпромиссного в отношении стандартов, ответственного Шеф-повара в ресторан Базар (ТЦ Евролэнд).
Тебе нужно будет работать в высоком темпе, с большим потоком гостей, постоянно обучать новых поваров нашим стандартам и технологиям приготовления блюд, участвовать в разработке сезонных новинок для меню, следить за складскими остатками и списаниями.
Каким мы видим Шеф-повара в ресторане Базар?
Ты нам подходишь, если:
– любишь готовить;
– умеешь обучать поваров;
– системно подходишь к задачам;
– стабильный и уравновешенный;
– перфекционист;
– человек, который способен удерживать во внимании большое количество задач;
Чем предстоит заниматься:
– руководить командой из 20 поваров;
– принимать аттестацию у всех новых поваров;
– вести грамотную работу в отношении работы с товаром, заказов, списании и порчи продукции;
– обеспечивать работу по стандартам сети;
– обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН) на кухне;
– обеспечивать бесперебойную отдачу блюд в ресторан.
На каких условиях мы будем взаимодействовать:
– среднемесячный доход шеф-повара 100 000р;
– после 3 месяцев успешной работы начинает работать мотивационная программа;
– зарплата 2 раза в месяц;
– комфортный график работы 5х2;
– оплачиваемый отпуск и больничный;
– бесплатные обеды из основного меню ресторана;
– компенсация санитарной книжки;
– постоянное развитие и обучение.
И теперь, если ты внимательно прочел вакансию и решил, что хочешь работать в такой компании, оставляй свой отклик – мы обязательно с тобой свяжемся и пригласим на собеседование!
