............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Аларские степи 

Магазин
5
115 оценок
Деревенское мясо и полуфабрикаты собственного производства с доставкой
​Реклама​ИП Унжиков В. П., ОГРНИП 323385000110242.
Обновлено 8 октября 2026
Товары и услуги — реклама
Бифштексы, 600 гр.
505 ₽
Филе телятины
1 100 ₽
Голяшки телятины
705 ₽
Шея свиная
795 ₽
Ребра свиные
625 ₽
Рулька свиная
280 ₽
Тушка - Чебаркульская курица
350 ₽
Говядина 50 %, свинина 50 %
705 ₽
Мосталыга
30 ₽
Набор на холодец телятина
50 ₽
​Реклама​Информация о ценах не является публичной офертой
ИП Унжиков Виктор Петрович. ИП Унжиков В. П., ОГРНИП 323385000110242.
Полуфабрикаты
12
Традиционные позы по рецепту коренных бурятов, приготовленные вручную. Сочная начинка из деревенской говядины и фермерской свинины с луком, солью и перцем, завернута в плотное тесто с характерным открытым верхом. Блюдо с насыщенным мясным вкусом, которое готовится на пару и сохраняет максимум сочности и аромата.
600 ₽
2
Сочный бифштекс собственного производства из отборной деревенской говядины и фермерской свинины. Готовим по классическому рецепту: натуральное мясо, свежий лук, соль и перец. Благодаря сбалансированному составу получается нежным, ароматным и идеально подходит для жарки на сковороде или гриле.
505 ₽
2
Яркие домашние пельмени ручной лепки с нежной начинкой из свинины и говядины. В составе только натуральное мясо, лук, соль и перец, а аппетитный цвет тесту придают натуральные соки моркови и свёклы. Вкусный и оригинальный вариант, который особенно нравится детям.
340 ₽
Нежные фрикадельки ручной формовки из деревенской говядины и фермерской свинины с добавлением лука, соли и перца. Натуральный состав и насыщенный мясной вкус делают их отличной основой для супов, пасты или домашних вторых блюд. Готовятся быстро и получаются особенно сочными.
425 ₽
2
Лёгкие и сочные фрикадельки собственного производства из натурального куриного мяса. В составе только курица, лук, соль и ароматные специи, которые подчеркивают мягкий вкус и делают текстуру особенно нежной. Отличный выбор для быстрого, вкусного и сытного домашнего ужина.
355 ₽
Классические домашние пельмени ручной лепки с сочной начинкой из деревенской говядины и фермерской свинины. В составе только натуральное мясо, свежий лук, соль и перец — без лишних добавок. Тонкое тесто и насыщенный мясной вкус делают их идеальным выбором для сытного домашнего обеда.
650 ₽
2
Лёгкие и сочные котлеты собственного производства из натурального куриного мяса. В составе только курица, лук, соль и ароматные специи, которые подчеркивают мягкий вкус и делают текстуру особенно нежной. Отличный выбор для быстрого, вкусного и сытного домашнего ужина.
590 ₽
2
Классические домашние котлеты из деревенской говядины и фермерской свинины, приготовленные по традиционному рецепту. Натуральное мясо, лук, хлеб, соль и перец создают мягкую текстуру и насыщенный вкус, знакомый с детства. Идеально подходят для сытного семейного обеда или ужина.
605 ₽
2
Сочные домашние тефтели ручной формовки из деревенской говядины и фермерской свинины с добавлением риса и лука. Натуральный состав, классический вкус и нежная текстура делают их идеальным вариантом для тушения в соусе или приготовления полноценного домашнего обеда.
505 ₽
2
Домашние пельмени ручной лепки с насыщенной начинкой из натуральной деревенской говядины. В составе только мясо, свежий лук, соль и перец — классический рецепт без лишних добавок. Тонкое тесто и сочная мясная начинка делают их отличным выбором для вкусного и сытного домашнего обеда.
780 ₽
Домашние вареники ручной лепки с нежной начинкой из картофеля и лука. В составе только натуральные ингредиенты: картофель, обжаренный лук и соль. Простое и знакомое сочетание, которое даёт мягкий вкус и домашний аромат. Отличный вариант для сытного и уютного обеда.
420 ₽
Домашние чебуреки ручной лепки с сочной начинкой из деревенской говядины и фермерской свинины. В составе только натуральное мясо, свежий лук, соль и перец — ничего лишнего. Тонкое тесто и насыщенный мясной вкус делают их отличным вариантом для сытного домашнего обеда или быстрого ужина.
350 ₽
2
Мясо телятины охлажденное
16
Нарезка из мягких и сочных частей деревенской туши, как правило, из лопаточной и заднебедренной части. Эти участки отличаются нежной текстурой и умеренным содержанием жира, благодаря чему мясо быстро готовится и остаётся сочным. Идеально подходит для быстрой обжарки на сковороде, приготовления с овощами, подливами и рагу. Отлично раскрывается в азиатских блюдах, гуляше или как основа для домашнего горячего ужина без сложной подготовки.
1 215 ₽
2
Вырезка — самая нежная и ценная часть деревенской телятины, расположенная вдоль позвоночника в поясничной области. Это мышца, которая почти не участвует в движении животного, благодаря чему мясо получается исключительно мягким, без грубых волокон и лишнего жира. Идеально подходит для быстрой жарки целым куском или медальонами, приготовления стейков, ростбифа, бефстроганова. Также отлично раскрывается в запекании — остаётся сочной и деликатной по вкусу даже при минимальной термической обработке.
1 215 ₽
2
Филе телятины — это нежная постная часть из задней части деревенской туши. Мясо отличается мягкой структурой, минимальным содержанием жира и чистым, деликатным вкусом. Подходит для быстрого приготовления: жарки на сковороде, гриля, тушения небольшими кусочками, а также для диетических и детских блюд. Хорошо сочетается с овощами, сливочными и лёгкими соусами, сохраняя сочность и натуральный вкус при минимальной обработке.
1 100 ₽
Стейк из телятины нарезается из спинно-рёберной части деревенской туши, где мясо наиболее мягкое и равномерно мраморное. Благодаря этому стейки получаются нежными, сочными и быстро готовятся. Идеально подходит для жарки на сковороде или гриле до лёгкой или средней прожарки. Отлично раскрывается с минимальным набором специй — достаточно соли, перца и капли масла, чтобы сохранить чистый вкус телятины.
780 ₽
2
Лопатка телятины — это мясо из плечевой части деревенской туши. Умеренно плотная структура с небольшими прожилками делает её особенно подходящей для длительного приготовления, при котором мясо становится мягким и насыщенным по вкусу. Идеальна для тушения, запекания крупным куском, приготовления рагу, гуляша, супов и томлёных блюд. При медленной готовке лопатка раскрывает глубокий мясной вкус и остаётся сочной.
795–840 ₽
2
Шея телятины — это мясо из шейной части деревенской туши, с умеренным содержанием соединительной ткани и естественной мраморностью. Благодаря этому при правильной готовке получается особенно сочной, ароматной и насыщенной по вкусу. Идеально подходит для тушения, приготовления рагу, гуляша и фарша. При длительной термической обработке становится мягкой и буквально тает во рту, отдавая блюдам глубокий мясной вкус.
780 ₽
2
Предшеек телятины — это мясо из передней части деревенской туши, расположенное между шеей и лопаткой. Эта часть сочетает мягкие мышечные волокна, умеренную мраморность и небольшое количество соединительной ткани, благодаря чему мясо получается ароматным, сочным и насыщенным по вкусу. Отлично подходит для тушения — приготовления гуляша, азу и рагу, а также для варки наваристых бульонов и супов. Благодаря своей структуре предшеек особенно хорош для фарша: после измельчения мясо остаётся сочным, поэтому идеально подходит для котлет, тефтелей и других домашних полуфабрикатов.
715 ₽
Голяшка телятины — это мясо из нижней части задней или передней ноги деревенской туши, с выраженной соединительной тканью и косточкой с костным мозгом. Именно эти особенности делают её идеальной для длительного приготовления. Лучше всего подходит для наваристых супов, холодцов, бульонов, тушения и томления. При медленной готовке мясо становится мягким, а бульон — густым, ароматным и насыщенным по вкусу.
705 ₽
2
Рёбра телятины — это отруб из грудной части деревенской туши с тонкими слоями нежного мяса на кости. Благодаря сочетанию косточки и мяса при приготовлении дают насыщенный вкус и выразительный аромат. Отлично подходят для запекания, тушения, приготовления на гриле и барбекю, а также для наваристых супов. При медленной готовке мясо легко отделяется от кости и остаётся сочным и мягким.
705 ₽
2
Антрекот телятины — это отборный отруб из спиной части (толстый край) деревенской туши с нежным мясом, тонкими прожилками и естественной мраморностью. Благодаря такой структуре мясо получается сочным, мягким и насыщенным по вкусу. Мясная часть отлично подходит для жарки на сковороде, гриле или запекания, сохраняя нежность и аппетитную сочность. Косточка при приготовлении даёт насыщенный ароматный бульон и отлично подойдёт для наваристого домашнего супа.
715 ₽
Антрекот из спинки телятины — это отборный отруб из спинной части деревенской туши, расположенный ближе к рёбрам. Мясо отличается мягкой структурой, нежным вкусом и невысоким содержанием жира, что делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает более постное мясо. Подходит для тушения, запекания и приготовления домашних горячих блюд. Мясную часть можно отделить от кости для приготовления подлив, рагу или жаркого, а косточка станет отличной основой для ароматного наваристого не жирного супа.
695 ₽
Грудинка на хрящах телятины — это сочный отруб из грудной части деревенской туши с мясом на хрящевой основе и соединительными тканями. При длительной термической обработке хрящи размягчаются, выделяя натуральный коллаген, который делает бульон особенно насыщенным, плотным и ароматным. Идеально подходит для приготовления наваристых супов — борща, щей, рассольника и харчо, где телятина особенно хорошо раскрывает вкус в сочетании со специями и лёгкой кислинкой. Также отлично подходит для рагу и жаркого с картофелем, морковью, луком и сельдереем: при тушении мясо становится мягким и легко отделяется от кости.
710 ₽
Грудинка телятины на кости — это универсальный отруб из грудной части деревенской туши. Благодаря соединительным тканям и натуральному коллагену мясо при длительном приготовлении становится особенно мягким и сочным, а кость придаёт бульону насыщенность, сохраняя его прозрачность и лёгкость. Идеально подходит для приготовления традиционных домашних супов: борща, рассольника, харчо и классического мясного супа с картофелем. Также отлично раскрывается в шурпе и других томлёных блюдах с овощами и зеленью, делая вкус глубоким и ароматным.
705 ₽
Шейный позвонок телятины — это часть деревенской туши с мясом на кости, соединительными тканями и костным мозгом. При длительной термической обработке мясо становится мягким, а кость и натуральный коллаген дают насыщенный, ароматный и прозрачный бульон. Идеально подходит для приготовления домашних бульонов как основы для борща, рассольника, солянки и других первых блюд. Также отлично подходит для харчо, шулюма и томлёных супов: при медленной варке мясо полностью раскрывает вкус, делая блюдо особенно наваристым и насыщенным.
430–480 ₽
Суповой набор из телятины — это отборные кусковые части деревенской туши на кости, подобранные для приготовления наваристого бульона. Сочетание мяса, косточки и соединительных тканей даёт насыщенный вкус и естественную густоту супа. Идеально подходит для первых блюд: классических супов, бульонов, щей и домашних похлёбок. При длительной варке бульон получается ароматным, прозрачным и по-настоящему мясным.
285 ₽
Телячий хвост — это отруб из хвостовой части деревенской туши с большим количеством костей, соединительной ткани и небольшими прослойками мяса. Именно эта структура даёт блюдам особую насыщенность и густой, наваристый бульон. Идеально подходит для долгого томления, приготовления бульонов, супов, рагу и традиционных мясных соусов. При медленной варке мясо становится мягким и легко отделяется от кости, а бульон получается плотным, ароматным и очень насыщенным по вкусу.
300 ₽
Мясо свинины охлажденное
11
Свиная шея — это один из самых сочных и мраморных отрубов фермерской свинины, расположенный в шейно-лопаточной зоне. Благодаря равномерным жировым прожилкам мясо получается особенно нежным и насыщенным по вкусу. Идеально подходит для шашлыка, запекания, жарки на сковороде и гриле. Хорошо держит сочность при любой термической обработке, поэтому остаётся мягкой даже при высокой температуре.
795 ₽
Свиная вырезка — это самая нежная и постная часть фермерской свинины, расположенная вдоль поясничного отдела туши. Мясо практически не содержит жира и отличается мягкой, деликатной текстурой. Идеально подходит для быстрой жарки, запекания целым куском, приготовления медальонов, отбивных и диетических блюд. Готовится очень быстро, остаётся сочной при правильной термической обработке и хорошо сочетается с соусами и овощами.
710 ₽
Свиной карбонат — это отборная часть спинно-поясничного отруба фермерской свинины, практически без кости и с минимальным содержанием жира. Мясо отличается мягкой текстурой, нежностью и ровным, чистым вкусом. Идеально подходит для запекания цельным куском, приготовления отбивных, стейков, медальонов и жарки на сковороде или гриле. Быстро готовится, остаётся сочным и хорошо держит форму, благодаря чему отлично подходит как для повседневных, так и для праздничных блюд.
625 ₽
Свиное филе — это самая нежная и постная часть фермерской свинины, расположенная вдоль поясничного отдела туши. Практически не содержит жира и отличается мягкой, однородной текстурой. Идеально подходит для быстрой жарки, запекания, приготовления медальонов, отбивных и диетических блюд. Готовится быстро, остаётся сочным и хорошо сочетается с лёгкими соусами и овощами.
625 ₽
Свиные рёбра — это отруб из грудной части фермерской свинины на кости с тонкими слоями мяса и жировыми прослойками. Именно кость и жир дают насыщенный, яркий мясной вкус при приготовлении. Идеально подходят для запекания, гриля, барбекю, тушения и приготовления в маринадах. При медленной готовке мясо становится мягким и легко отделяется от кости, оставаясь сочным и ароматным.
625 ₽
Варёно-копчёная грудинка — это отборная свиная грудинка с характерными мясо-жировыми слоями, прошедшая деликатную варку и натуральное копчение. Такой способ приготовления делает продукт особенно сочным, ароматным и насыщенным по вкусу. Идеально подходит для нарезки к столу, бутербродов, закусок, а также как ингредиент для салатов, горячих блюд и выпечки. Обладает ярким копчёным ароматом и мягкой текстурой.
780 ₽
2
Свиная грудинка — это отруб из грудо-брюшной части фермерской свинины с чередованием мяса и натуральных жировых прослоек. Именно такое сочетание делает её особенно сочной и ароматной при приготовлении. Идеально подходит для засолки, запекания, жарки, тушения, приготовления рулетов, а также копчения и гриля. При термической обработке жир равномерно пропитывает мясо, делая его мягким, насыщенным и с выразительным домашним вкусом.
450 ₽
Свиная лопатка — это отруб из плечевой части фермерской свинины с умеренным содержанием жира и плотной, но сочной структурой мяса. Благодаря естественной мраморности при готовке остаётся мягкой и ароматной. Идеально подходит для запекания, тушения, приготовления рагу, гуляша, фарша и домашних мясных блюд. При медленной термической обработке становится особенно нежной и насыщенной по вкусу, хорошо впитывая специи и маринады.
495 ₽
Свиная корейка — это отруб из спинной части фермерской свинины на кости, с тонким слоем мяса и умеренной жировой прослойкой. Благодаря этому мясо получается сочным, ароматным и хорошо сохраняет форму при приготовлении. Идеально подходит для запекания, жарки на сковороде и гриле, приготовления отбивных и стейков на кости. При термической обработке остаётся нежной внутри и приобретает аппетитную румяную корочку.
450 ₽
Свиная рулька — это отруб из нижней части свиной ноги фермерской туши на кости, с большим количеством соединительной ткани и нежного мяса вокруг кости. Именно эта структура даёт блюдам насыщенный вкус и плотный, наваристый бульон. Идеально подходит для запекания до румяной корочки, тушения, варки, приготовления холодца и традиционных домашних блюд. При длительной готовке мясо становится мягким, сочным и легко отделяется от кости.
280 ₽
Свиное мясо на кости — это отборные части фермерской туши с сохранённой костью, которая придаёт блюдам особую насыщенность и глубокий вкус. Сочетание мяса и косточки делает продукт более ароматным и наваристым при приготовлении. Идеально подходит для тушения, запекания, приготовления супов, бульонов и рагу. При длительной термической обработке мясо становится мягким и сочным, а блюда приобретают выразительный домашний вкус.
310 ₽
Птица
5
Тушка чебаркульской курицы — это цельная охлаждённая курица с нежным мясом, плотной структурой и натуральным насыщенным вкусом. Универсальный продукт для приготовления самых разных домашних блюд. Подходит для запекания целиком, разделки на части, приготовления бульонов, супов, жаркого и тушёных блюд. При запекании мясо остаётся сочным, а бульон получается ароматным и наваристым.
350 ₽
Грудка чебаркульской курицы — нежное филе с плотной структурой и чистым натуральным вкусом. Это постное белое мясо с минимальным содержанием жира, которое ценится за универсальность и лёгкость в приготовлении. Идеально подходит для запекания, жарки, тушения, приготовления отбивных, рулетов, салатов и диетических блюд. Быстро готовится, хорошо сочетается с овощами, соусами и сохраняет сочность при правильной термической обработке.
395 ₽
Крылышки чебаркульской курицы — сочная и ароматная часть с нежным мясом и тонкой кожицей, которая при приготовлении приобретает аппетитную золотистую корочку. Отлично подходят для запекания в духовке, жарки, приготовления на гриле и в разнообразных маринадах. Идеальный выбор для домашних ужинов, закусок и блюд на мангале — получаются румяными, сочными и насыщенными по вкусу.
395 ₽
Бедро с голенью — сочная часть деревенской курицы с нежным тёмным мясом и естественной жировой прослойкой, которая сохраняет мягкость и насыщенный вкус при приготовлении. Идеально подходит для запекания в духовке, жарки на сковороде, тушения, приготовления на гриле и в маринаде. Благодаря кости мясо остаётся особенно сочным, а готовое блюдо получается ароматным, с аппетитной румяной корочкой.
395 ₽
Куриный суповой набор — это отборные части деревенской курицы на кости (каркас, спинка, хрящевые элементы), идеально подобранные для приготовления насыщенного бульона. Содержит натуральный коллаген, который придаёт супу плотность и глубокий вкус. Идеально подходит для приготовления первых блюд: куриного бульона, супов, щей и домашней лапши. При длительной варке получается ароматная, наваристая и при этом лёгкая основа для любых супов.
110 ₽
Фарш
4
Фарш из телятины — это свежемолотое мясо из отборных частей деревенской туши молодого животного. Отличается нежной текстурой, мягким вкусом и низким содержанием жира, благодаря чему блюда получаются лёгкими и диетическими. Идеально подходит для котлет, тефтелей, фрикаделек, начинки для пельменей, голубцов и запеканок. Хорошо держит форму, быстро готовится и отлично сочетается с овощами, крупами и лёгкими соусами.
865 ₽
Сбалансированный фарш из отборной деревенской говядины (70%) и фермерской свинины (30%). Говядина даёт насыщенный мясной вкус и плотную структуру, а свинина добавляет сочность и мягкость, делая фарш универсальным в приготовлении. Идеально подходит для котлет, тефтелей, фрикаделек, голубцов, пельменей и домашних запеканок. Хорошо держит форму, остаётся сочным после приготовления и отлично впитывает специи.
735 ₽
Сбалансированный фарш из равных частей отборной деревенской говядины и фермерской свинины. Такое сочетание даёт насыщенный мясной вкус, сочность и мягкую текстуру, делая фарш универсальным для повседневной кухни. Идеально подходит для котлет, тефтелей, фрикаделек, голубцов, пельменей, запеканок и домашних соусов. Хорошо держит форму при приготовлении и остаётся сочным и ароматным.
705 ₽
Свиной фарш — это свежемолотое мясо из фермерской свинины, с оптимальным балансом мякоти и лёгкой жировой составляющей. Благодаря этому фарш получается сочным, ароматным и хорошо держит форму при приготовлении. Идеально подходит для котлет, тефтелей, фрикаделек, голубцов, пельменей и начинок для домашних блюд. Быстро готовится, хорошо впитывает специи и сохраняет насыщенный мясной вкус.
580 ₽
Субпродукты
6
Телячье сердце — это плотный, но нежный субпродукт из деревенской туши, с выраженной мясной структурой и минимальным содержанием жира. Отличается чистым вкусом и высокой пищевой ценностью. Идеально подходит для тушения, варки, запекания и приготовления рагу. Перед приготовлением обычно отваривается или долго томится, после чего становится мягким и сочным. Также используется для нарезки в салаты и мясные закуски.
400 ₽
Язык телятины — это нежный деликатесный субпродукт из деревенской туши с мягкой текстурой и тонким, чистым мясным вкусом. При правильной обработке получается особенно сочным и деликатным. Идеально подходит для отваривания, последующей нарезки в холодные закуски, салаты, заливное, а также для подачи с соусами. После длительной варки становится мягким и легко очищается, сохраняя насыщенный вкус и нежную структуру.
980 ₽