............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Маршруты

Омулевочная

Рестораны

4.8

1491 оценка

Омуль и живые морепродукты (устрицы, ежи и прочие) в сердце города

РекламаООО «Иркутскагроинжиниринг», Иркутск, ОГРН 1063808157324.

Забронировать

Контакты

Обновлено 19 октября 2026

Меню — реклама

Устрица Императорская крупная (Россия) 1 шт

430 ₽

Еж морской Россия (по сезону) 1 шт

470 ₽

Сагудай из омуля 130г

650 ₽

Эклер с омулем горячего копчения 140г

500 ₽

Байкальское трио 200г

950 ₽

Омуль горячего копчения (цена за 100г)

400 ₽

Салат под шубой с омулем холодного копчения 250г

580 ₽

Рыбный микс из байкальской рыбы с гремолатой 250г

780 ₽

Дальневосточный гребешок гриль с муссом из цветной капусты 200г

1 200 ₽

Паста с тайским соусом и хрустящим омулем 250г

750 ₽

РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой

Общество с ограниченной ответственностью "ИРКУТСКАГРОИНЖИНИРИНГ". ООО «Иркутскагроинжиниринг», Иркутск, ОГРН 1063808157324.

Собственная коптильня

4

Омуль холодного копчения, подается с бородинским хлебом, маринованным луком и печеным картофелем.

470 ₽

Чир горячего копчения, подается нарезанным, с бородинским хлебом и маринованным луком.

400 ₽

Чир холодного копчения, подается с бородинским хлебом, маринованным луком и печеным картофелем.

470 ₽

Живые морепродукты (Raw bar)

10

430 ₽

370 ₽

Сезонный продукт, пожалуйста, уточняйте наличие.

430 ₽

Сезонный продукт, пожалуйста, уточняйте наличие.

380 ₽

Сезонный продукт, пожалуйста, уточняйте наличие.

570 ₽

Сезонный продукт, пожалуйста, уточняйте наличие.

450 ₽

Сезонный продукт, пожалуйста, уточняйте наличие.

550 ₽

Сезонный продукт, пожалуйста, уточняйте наличие.

470 ₽

950 ₽

500 ₽

Закуски

9

Нежное филе омуля с красным и белым луком, ароматным маслом и дробленным черным перцем

650 ₽

Жареный картофель, кокосовый айоле, гарнируется свежим редисом, маринованным огурцом, икрой щуки и палтуса.

500 ₽

Нежный сиг со свежим зеленым луком, омуль в двух вариантах: с благородной остринкой черного перца и пряностью красного перца

950 ₽

Традиционная классика малосольной рыбы с отдельной подачей лука и лимона.

650 ₽

800 ₽

550 ₽

Филе мороженой скумбрии со свежей зеленью и чесноком.

450 ₽

Благородный малосольный лосось, нежная корюшка, скумбрия, хрустящий салат чука, икра летучей рыбы, лимон и маринованный лук.

980 ₽

800 ₽

Собственная коптильня

4

Омуль горячего копчения, подается с бородинским хлебом и маринованным луком.

400 ₽

Салаты

12

Современная классика, дополненная икрой летучей рыбы и рубинами из свекольного желе.

580 ₽

Филе малосольного омуля, на подушке из запеченного картофеля с сыром пармезан, лист салата, заправка на основе греческого йогурта с мятой и свежим огурцом.

500 ₽

Нежный запеченный баклажан с ароматом тимьяна в сочетании с сочными тигровыми креветками, томатами, хрустящий лист салата, свежий базилик, изысканный ореховый соус, сок лимона и дробленный грецкий орех.

580 ₽

Лосось малой соли, вяленые томаты, перепелиное яйцо, свежий огурец, лист салата, соус на основе греческого йогурта с цедрой и соком апельсина, сливочным сыром.

620 ₽

Копченая форель с нори, листом салата, свежим огурцом и зеленью на подушке из отварного риса. Подается с фирменным соусом на основе яичного желтка с икрой летучей рыбы, соком лайма, имбирем и кунжутным маслом.

650 ₽

620 ₽

620 ₽

620 ₽

550 ₽

Хрустящие баклажаны с филе индейки, томатами, листом салата, грецкими орехами. Подается с кисло-сладким соусом и сырными шариками из маскарпоне и творожного сыра со свежей мятой.

550 ₽

Авторский салат с куриным филе су-вид, печеной морковью и свекольным террином, листом салата и тыквенными семечками, заправлен кленовым соусом с медовой горчицей.

500 ₽

500 ₽

Супы

8

Наваристый рыбный бульон с филе омуля, сига и окуня, картофель, морковь, лук, ароматная зелень. Подается с расстегаем с начинкой из чира.

650 ₽

Наваристый рыбный бульон с филе чира, картофель, морковь, лук, подается с пшеничной лепешкой.

600 ₽

Подается с чиабаттой, запеченной с сыром Гауда.

650 ₽

Бульон на основе мисо пасты, перца чили с кальмаром, креветкой, ракушками вонголе и мидиями, стружка тунца.

700 ₽

Суп на основе кокосового молока и куриного бульона с крабовым биском.

800 ₽

Традиционный суп на наваристом говяжьем бульоне, подается со сметаной, булочкой, соленым крученым салом с чесноком и зеленью.

450 ₽

Бульон на свиных копченых ребрышках с охотничьими колбасками, говяжьей грудинкой, подается с лимоном, маслинами, сметаной и грибным пирожком.

550 ₽

На говяжьем бульоне, подается со сметаной и гречневой кашей.

450 ₽

Горячее

16

Подаются с жареным луком, зеленью и сливочным маслом.

400 ₽

Нежное филе омуля, сига и Иркутской форели в сочетании с цукини и сливочным соусом, пряная гремолата из сушеных трав и пармезана.

780 ₽

Нежное филе форели, обжаренное на гриле и запеченное с соусом чили, подается с медальонами из кабачка, ароматным песто, сыром пармезан и вялеными томатами.

1 200 ₽

Филе форели, обжаренное на гриле с добавлением сливочного масла, в дополнении с ароматным жульеном с жареным луком в сливочном соусе и корочкой пармезана.

1 300 ₽

650 ₽

Тигровые креветки в кисло-сладком соусе, атлантические креветки в темпуре, лангустины, фаршированные моцареллой и соусом Наполи.

1 800 ₽

Жареный по-домашнему с луком, грибами и беконом, подается со сметаной, щучьей икрой и икрой палтуса.

650 ₽

Рестораны

🍪

Используем cookies и рекомендательные технологии