Су-шеф в отель Пайн Ривер (Жуковский р-н, с. Восход)
Вакансия: Су-шеф
Постоянная занятость
– Где: ресторан загородного отеля PineRiver
– Адрес: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход, село Санатория Восход, между городами Обнинск и Серпухов
Условия:
– Зарплата ≈110 000 ₽/мес = (430 ₽/час, 6450 ₽/смена 15 час) + премия за эффективность
–
График 2/2 смены по 12-15 часов
– Корпоративный транспорт – доставляем из городов Обнинск, Белоусово, Жуков, Протва, Высокиничи, Протвино, Кременки, Серпухов
– Официальное трудоустройство, полный соцпакет
– Бесплатные обеды, униформа, мед. осмотры
– Скидки 20% на услуги отеля для сотрудников
– Программа «Приведи друга» — бонус за выполнение условий
Задачи:
– Руководить работниками кухни
– Составлять заявки на необходимые продукты, расходные материалы
– Контролировать приготовление блюд по технологическим картам
– Контролировать соблюдение сроков годности, ротации, санитарных норм
– Проводить инвентаризации, генеральный уборки раз в месяц
– Обучать команду (повара, кондитеры, посудомойщицы)
Важно:
– Иметь опыт работы в ресторанах а-ля карт и шведский стол от 1 года
– Способность легко находить общий язык с командой
– Быть активным, ответственным, организованным
– Знание 1С и умение заведения заявок приветствуется
Откликайтесь — давайте создавать незабываемый сервис вместе!
