Шаурма представляющее собой лаваш или питу с начинкой из обжаренного на вертикальном вертеле мяса (курица, свинина), свежих или маринованных овощей, зелени и соуса. Обычно готовится с добавлением капусты, огурцов, лука, томатов и чесночного соуса, часто обжаривается до хрустящей корочки.
270₽
2
Долма это традиционное блюдо кавказкой,среднеазиатской и тюркской кухонь,представляющее собой начинку из мясного фарша говядина и риса , завернутую в виноградные листья
Блюдо сытное ,ароматное ,похоже на голубцы ,но отличается изысканным вкусом благодаря листьям и специям , часто подается с мацуни и с чесноком
Плов это традиционное восточное блюдо,состоящее из риса , обжаренного с мясом говядины,с луком морковью и специями ,которое готовят в казане чтобы рис получился рассыпчатым а не слипшимся ,и пропитался ароматами
Лагман это сытное среднеазиатское блюдо из длинной тянутой домашней лапши с мясом говядины ,большим количеством овощей и ароматным густым бульоном илим подливкой ,готовится в казане и бывает как виде супа ,так и в виде гарнира
Шурпа это наваристый ,сытный суп или бульон тюркских и восточных народов ,отличающийся крупной нарезкой овощей,обилием мяса говядины ,большим количеством лука и ароматных специи и зелени готовящийся в казане
Том Ям это знаменитый тайский кисло острый суп с ярким ароматом цитрусов , лемонграсса и Чили , основу которого составляют креветки , морепродукты или курица на бульионе с добавлением кокосового молока. Суп подается с рисом .
Три Шампура славится своими славится своими люля-кебабами😍
И пока вы собираетесь ехать к нам, чтобы их покушать, давайте узнаем историю этого блюда😉
Люля-кебаб — древнее блюдо. Об этом свидетельствует простота его изготовления и малое количество ингредиентов. В кулинарных книгах оно (а точнее его прообраз) появился два-три столетия назад, но речь идет о широком упоминании. Естественно, люля-кебаб был известен и до этого.