№1 Устрица Святой Патрик Карпачо из тунца Тартар из гребешка Оливье с крабом Фарерский лосось Мильфей Игристое вино Lunetta prosecco 750мл5 500 ₽
Буррата с разноцветными томатами 350 г Разноцветные томаты, подготовленная буррата, приправленная кориандром, соус для бурраты, базилик990 ₽
Тартар из лосося с авокадо и манго 140 г Авокадо и лосось, нарезанные кубиками, трюфельный понзу, оливковое масло, украшается осетровой икрой и луком-резанцем1 090 ₽
Тартар из говядины 260 г с азиатским пряным соусом. Подаётся с яйцом, каперсами, листьями романо, редисом, двумя тостами из ржаного хлеба и пармезаном890 ₽
Уха из муксуна Насыщенный суп на рыбном бульоне с добавлением картофеля, томатов черри и филе муксуна. Подают с красной икрой, украшают укропом990 ₽
Тыквенный суп с черносливом и кешью 300 г Суп на основе тыквы, моркови и лука, конфитюр из чернослива, кешью, базилик, трюфельное масло490 ₽
Тыквенный суп с креветкой и страчателлой Нежный крем-суп из тыквы, обжаренные тигровые креветки, яблоко, маринованное в лимонном соке с трюфельным маслом, страчателла, микрозелень, тыквенные семечки690 ₽